No frío do inverno, unha cunca de té quente non pode complementar mellor que as delicias rosas inesquecibles. E xa que no xardín agora é a época do ano cando os botóns das rosas por favor os nosos ollos, imos facer a mestura máis marabillosa deles, e imos dicirlle como cociñalo correctamente.
Como preparar mermelada de pétalos dunha rosa de té - receita
Ingredientes:
- pétalos de té rosa - 250 g;
- auga potable - 1 l;
- azucre fino - 1.800 kg;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Os pétalos dun té levantáronse con precisión que sacamos dos brotes e colómosos nun colador, e logo lavámolos baixo auga corrente. Nós os transferimos a un recipiente con auga fervendo na cociña e deixe os pétalos correndo durante 4-6 minutos. Despois de tirar todo ao colador.
Na auga potable, disolvemos a cantidade de azucre que necesitamos e cociñamos o xarope doce durante aproximadamente 6 minutos. Agora cambiamos os pétalos da madeira coa mestura, mesturándoos co xarope, ao que a continuación vexamos unha culler de zume espremido de limón. A mermelada resultante é cocida durante polo menos 15 minutos e reservada durante 7 horas e despois cociña nuevamente ao mesmo tempo.
Os potes de 0,5 ou 0,7 litros primeiro laváronse ben con bicarbonato de sodio e logo de asarlos no forno. Puxémoslles unha manteiga quente insanely fermosa e rodei cada pote cunha tapa esterilizada.
Como preparar mermelada de pétalos de rosas de rosa - receita
Ingredientes:
- pétalos de briar de flores - 150 g;
- azucre en po - 150 g;
- azucre granulado - 750 g;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- auga potable - 300 ml.
Preparación
Coa botóns cortados de xemas florecidos, partindo desde o exterior, nun círculo separamos todos os pétalos, que se lavan e se secan un pouco, e transfírense a un mortero de porcelana. Para eles
Con base na primeira receita, cociña o xarope de azucre. No xabón preparado, pero aínda en ebulición, derramar un paquete de azucre de vainilla e aquí movemos o aguijón dos pétalos desmoronados. Cociña o mermelada con aromas de vainilla e vainilla a media hora e inmediatamente esténdese por encima dos xa preparados por este momento, botes pequenos e estériles. Rodamos e enviamos todo ao sótano ou ao lugar máis legal que tes.
Agora sabendo como cociñar un sabor inigualable de mermelada de diferentes tipos de rosas, só queda sorprender aos seus invitados con gusto!