O cordeiro é xenial para alimentar a persoas maiores, e a carne de cordeiro moita pode ser consumida incluso por nenos. Contén unha gran cantidade de flúor e promove a prevención da diabetes. Coñecemos como cociñar o cordeiro nun multivariante.
Pilaf con cordeiro no multivariante
Ingredientes:
- graxa torta - 100 g;
- cordeiro - 800 g;
- temperado - a gusto;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- zira - a gusto;
- allo - 2 dentes;
- bulbo - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- chícharos de garavanzos - puñado;
- especias.
Preparación
Na cunca do multivarka, lubrificada con aceite, pon anacos de cordeiro, graxa engreída, cebola picada, cenoria e allo. A continuación, engade sal a gusto, pecha o instrumento cunha tapa, configure o modo de vapor e espera uns 40 minutos. Esta vez, coidadosamente arroxado , engade especias, ziru e chícharos. A continuación, espolla o arroz nun bol, a auga quente e cociña no programa "Plov" por outra hora.
Prato de cordeiro no multivariante
Ingredientes:
- cordeiro - 1 kg;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 500 g;
- especias;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Así, para cociñar o carneiro en multivariedade, prepárense os vexetais primeiro: descascamos a lámpada da casca e desbastan os semirings. En un bol multivarka derramar aceite vexetal, tirar un raio e frite durante 40 minutos no modo "Bake". As cenorias e as patacas son limpas, cortadas en cubos. Sobre as cebolas, espárranse as rodajas de cordeiro cortadas, espolvorear con varias especias, estender as zanahorias e as patacas. Fixemos o modo "Quenching" e cociñamos a carne por 3 horas. O prato preparado está decorado con verduras e regado a gusto con ketchup.
Cordeiro no multivarqueto con verduras
Ingredientes:
- patacas - 600 g;
- cordeiro - 500 g;
- tomate - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- especias;
- allo - a gusto;
- herbas frescas - 1 racimo.
Preparación
Tomates cortados en círculos e poñer nun bol multivarka, que anteriormente promazyvaem aceite. O bulbo é limpo, triturado por aneis e colocado encima dos tomates. As cenorias son limpas e cortadas. Cubos de carne picados, podsalivaem ao gusto e mesturanos con temperado. A carne de porco preparada colócase nunha tigela multivariedade, entón cubrimos con cenoria, espallamos a pataca, cortada en rodajas grandes. Todos salgados ao gusto, poñemos graxa de cordeiro, encamiñamos o multivariado e eliximos o programa "Pilaf". Despois do sinal preparado, abra a tapa do dispositivo, engade o ajo picado e as herbas frescas. Isto é todo, carne de carneiro, estofado nun multivariante listo!
Sopa de cordeiro no multivariante
Ingredientes:
- bulbo - 1 peza;
- cordeiro - 800 g;
- cenorias - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- albahaca - 2 ramas;
- patacas - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- especias;
- tomates - 1 pc;
- perexil fresco - a gusto.
Preparación
Na parte inferior da tixela colócase o cordeiro, retire a chave, pecha a tapa, configure o modo de "cociña de vapor" e agarde uns 20 minutos. Desta vez, desprázase os cubos cun raio e corte a cenoria en tiras. Cando o multikarka comeza a xogar, abra a tapa, arroxa un raio,
As patacas son limpas, cortadas en cubos grandes, colócanse nunha tigela, engádense o tomate, o ajo, recolle a marca de vodka e configúrase nun modo "sopa" durante 1 hora. Non abra a tapa durante a cocción, non interferimos co prato, para que as patacas non se transformen en patacas maceradas. Despois do sinal de son do multivárdico, despeje o chuteiro listo para cortar os pratos quentes, espolvoreo con perejil picado e servilo á mesa.