A pesar do seu nome, é posible cociñar pan en panaderías. Suxerímoslle que use as nosas receitas e prepare un marmelada de amorodo excepcionalmente saborosa e sinxela. Guiado polos consellos das receitas a continuación, tamén podes facer mermelada de amorodo ou mermelada con calquera outra froita.
Mermelada de amorodo no panificador
Ingredientes:
- Fresa - 1 kg;
- azucre - 400 g;
- ácido cítrico - 10 g.
Preparación
Para comezar, lave completamente as fresas baixo auga corrente. Saque as colas e cortar as bagas en rodajas. Grande - en catro partes, e os que son máis pequenos - en dous. Poña todos os ingredientes no forno e mestúralos completamente. Xire o forno no modo "xema" durante 80 minutos.
Se a mermelada de amorodos na panadería volveuse acuosa, pode engadir un po especial nunha base de gelatina. Este tipo de po transformará o zume de bagas en marmelada e a mermelada adquirirá a consistencia necesaria. O gelatina en po agora véndese en calquera supermercado.
Mermelada de fresa de berry no panificador
Ingredientes:
- Fresa - 600 g;
- grosella vermella - 300 g;
- groselha negra - 200 g;
- framboesa - 350 g;
- groselhas - 250 g;
- azucre 840 g;
- ácido cítrico - 20 g.
Preparación
Ao principio, pode parecer que esta é unha blasfemia sobre froitas - para mesturalas deste xeito. Pero cren en min, non vai se arrepender se preparas esta variante de mermelada. Agora que sabe como facer mermelada nun pan, non é difícil probar unha nova receita.
Todas as bayas, unha vez máis, teñen que ser lavadas. Retire as fresas das colas e corte-las, descasque a groselha desde os fondos duros, separe os arándanos das ramas. Mestura todas as bayas e abórdanse con azucre con ácido. Xa que o volume desta porción de mermelada é máis que na receita anterior, cociña-lo terá 2-2.5 horas.
Esta mermelada é ideal para brindis para o almorzo. Pódese usar na cocción e como adorno para sobremesas. Unha forma tradicional de beber tal mermelada adoita ser unha festa de té. Coñecendo como facer mermelada nun panificador, está equipado cunha receita para un prato universal, que pode desempeñar o papel dunha sobremesa independente e un aditivo á torta ou ao forno.
Mermelada de baixo contido de calorías
Ingredientes:
- cereixa ou amorodo - 500 g;
- glucosa - 100 ml.
Preparación
Jem no panificador, a receita da que xa vos diremos, difiere dos seus predecesores xa que contén a metade das calorías, aínda que a cantidade de azucre segue sendo o mesmo. Isto significa que ese prato permitiralle a todos
Primeiro, separe a cereixa lavada da pedra e as colas. Unha vez que a cereixa é ácida, non hai necesidade de usar o ácido cítrico nesta receita. Se estás preparando unha mermelada de amorodo en vez de cereixa, é mellor engadir o ácido.
Mestura ben os froitos con glicosa e colócaos na panadería. Establecer o modo "Gem" e cociñar o trato durante 75 minutos.
Guiados por este esquema, pódese preparar unha deliciosa mantequilla casera de froitos e froitos. Non teña medo de experimentar, simplemente é imposible estropear os produtos neste caso. Bon appetit!