Pepinos con salsa de tomate "Chile" son un dos pratos modernos máis extraordinarios e populares. A peculiaridade desta conservación atópase na innovadora combinación de marinado tradicional cunha salsa de fábrica afiada, polo que as verduras frescas adquiren un sabor picante especial, textura nítida e cor atractiva.
Como pechar pepinos con ketchup "Chile" - receita
Pepinos enlatados con ketchup "Chile" - esta é unha gran oportunidade para agradar aos seres queridos coa peza orixinal. Unha vez que esta combinación é considerada innovadora, é mellor comezar cunha receita sinxela e accesible, para a preparación da que pode chegar cun mínimo conxunto de compoñentes moi tradicionais.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- auga - 650 ml;
- azucre - 125 g;
- vinagre - 120 ml;
- ketchup aguda - 150 g;
- sal - 35 g.
Preparación
- Poñer pepinos na auga durante 3 horas.
- Cortar os bordos e poñelos en latas.
- Mestura auga, azucre, sal e ketchup.
- Leve o adobo a ebulición, Despeje o vinagre e enche os frascos.
- Esterilizar o pepino con ketchup "Chile" durante 15 minutos.
Receita marinada para pepinos con salsa de tomate "Chile"
Marinade para pepinos con salsa de tomate "Chile" dá un enorme campo para variacións. Ao axustar as proporcións de salsa de pementa, pode alcanzar unha variedade de sensacións gustativas, dándolle á peza unha agudeza ardente ou suave. Ademais, esta marinada engade unha textura nítida, aumenta o tempo de almacenamento da tarxeta e reduce o seu contido calórico.
Ingredientes:
- auga - 2,5 litros;
- azucre - 230 g;
- sal - 40 g;
- vinagre - 200 ml;
- ketchup "Chile" - 300 g.
Preparación
- Diluír azucre, sal, vinagre e salsa de tomate na auga.
- Poña a marina ata ferver e verter os pepinos.
Pepinos en escabeche con salsa de tomate "Chile" sen esterilización
A preservación de pepinos con salsa de tomate "Chile" sen esterilización é unha das formas máis sinxelas e máis convenientes de recolección. Este tipo de conservación aforrará significativamente o tempo durante a cocción, aliviando a hostess do tedioso proceso de tratamento térmico, mantendo o sabor agudo, a fragrancia eo cruxido corporal das verduras en perfecto estado.
Ingredientes:
- auga de 3,5 litros;
- pepinos - 2,5 kg;
- ketchup - 300 g;
- azucre - 20 g;
- paraugas de eneldo - 5 pezas;
- sal - 40 g;
- vinagre - 180 ml.
Preparación
- Separe as especias e os pepinos nas latas.
- Despeje a auga fervente durante 20 minutos.
- Vaciar a auga e repetir o proceso.
- Despois, engade a salsa de ketchup, sal, azucre ao auga e deixe ferver durante 2 minutos.
- Despeje as latas cun adobo, agregue o vinagre, rolo e deixe os pepinos coa salsa de tomate "Chile" durante 8 horas no lume.
Pepino fresco salgado con salsa de tomate "Chile"
Os que inmediatamente desexan probar unha receita innovadora, poden preparar pepinos crujientes coa salsa de tomate "Chile" nunha forma salgada. Este método permite non só obter pepinos fragantes, agudos e elásticos en poucos días, senón tamén aforrar diñeiro, porque ademais de ketchup non require especias afiadas adicionais.
Ingredientes:
- pepino - 5 kg;
- auga - 3 l;
- follas de grosellas - 10 pezas;
- paraugas - 7 pezas;
- ketchup aguda - 300 g;
- sal - 120 g.
Preparación
- Poñer nun recipiente de verdes e pepinos.
- En auga quente, diluír o sal e ketchup.
- Despeje o adobe de pepino.
- Os pepinos en conserva con salsa de tomate "Chile" puxéronse fríos durante 2 días.
Cortar pepinos con ketchup "Chile" para o inverno
Recollendo pepinos con salsa de tomate "Chile" é unha excelente oportunidade para saborear e de alta calidade dispoñer de verduras grandes. Para a súa preparación, os pepinos son cortados en anacos, vertidos cunha adobada aguda e enviados para o seu almacenamento e, despois dun par de meses, gozan dunha conservación perfumada e conveniente na porción, que se serve á mesa en porción.
Ingredientes:
- pepino - 3 kg;
- paraugas de eneldo - 6 pezas;
- follas de loureiro - 4 pezas;
- azucre - 150 g;
- ketchup "Chile" - 120 g;
- auga - 1,2 l;
- vinagre - 150 ml.
Preparación
- Os pepinos cortados en grandes cantidades e poñelos nun pote con especias.
- De auga, sal, vinagre, azucre e salsa de tomate, cociña marinada.
- Pepinos con salsa de tomate As rodajas de "Chile" vírnanse e esterilizan durante 20 minutos.
Pepinos con salsa de tomate "Chile" sen vinagre
Pepinos con salsa de tomate "Chile" - unha receita que pode satisfacer calquera desexo. Así, as persoas que descartaron o vinagre da súa dieta poden usar o ácido cítrico. Coa súa adición, o toque adquire un sabor agradable e suave, está absolutamente desprovisto dun olor afiado e gárdase máis tempo, xa que este compoñente é un excelente conservante.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- follas de grosellas - 2 pezas;
- chícharos de pementa negra - 3 pezas;
- auga - 1,5 litros;
- sal - 40 g;
- azucre - 60 g;
- ácido cítrico - 20 g;
- ketchup "Chile" - 150 g.
Preparación
- Os pepinos e as especias están espallados polos tanques.
- Despeje os contidos con auga fervente durante 15 minutos.
- Despeje a auga nunha pota, engade sal, azucre e salsa de tomate e ferva.
- Poñer no frasco de ácido cítrico, verter os deliciosos pepinos con salsa de ketch "Chile".
Pepinos con mostaza e salsa de tomate "Chile"
Os pepinos con "Chile" e a mostaza para o inverno agradarán aos fanáticos de gustos saturados, porque o uso de salsa de tomate picante en combinación coa mostaza seca fai que a preparación increíblemente picante, apetitosa e perfumada. Ademais, a mostaza é un conservante natural, polo tanto, ao descuberto, os pepinos pódense almacenar por moito tempo e non se moldean.
Ingredientes:
- pepinos - 700 g;
- auga - 1 l;
- ketchup - 100 g;
- azucre - 120 g;
- vinagre - 80 ml;
- mostaza seca - 10 g;
- sal - 20 g;
- paraugas de eneldo - 2 pezas;
- un dente de allo - 4 pezas.
Preparación
- Pepino, xunto con especias e mostaza, póñense nun frasco.
- Mestura a auga, o vinagre, a ketchup, a sal e o azucre.
- Poñer a ferver e verter a peza.
- Esterilizar a palanca no forno durante 30 minutos.
Pepinos doces con salsa de tomate "Chile" con esterilización
Os pepinos con salsa de tomate "Chile" con esterilización pódense atribuír a tarimas de alta calidade, de alta calidade e de longa duración. Unha vez que esta receita utiliza unha gran cantidade de azucre, que crea non só un excelente sabor, senón tamén un ambiente favorable para o desenvolvemento da fermentación, o proceso de tratamento térmico a alta temperatura é unha medida necesaria.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- ketchup aguda - 300 g;
- azucre - 450 g;
- auga 2.2 litros;
- sal - 40 g;
- vinagre - 180 ml.
Preparación
- Pepinos espallados en frascos estériles.
- Poña auga fervendo, ketchup, sal, azucre, vinagre.
- Despeje o contido de salmuera das latas e tapa.
- Esterilizar pepinos doces con salsa de tomate "Chile" durante 15 minutos.
Ensalada de pepino con salsa de chile
Mestres que desexan facer variedade no menú de inverno, a conservación máis refinada, pode preparar unha ensalada de pepinos con ketchup "Chile" con cebola e cenoria. Este suplemento vexetal non só mellorará significativamente o sabor do prato, senón que tamén engadirá o brillo, a aparencia eo recurso externo que os gourmets-homes apreciarán.
Ingredientes:
- pepinos - 2,5 kg;
- cenorias - 5 pezas;
- cebola - 4 pezas;
- auga - 1,5 litros;
- ketchup "Chile" - 250 g;
- azucre - 250 g;
- sal - 40 g;
- follas de loureiro - 4 pezas;
- pementa negra - 12 pezas.
Preparación
- Ralé as zanahorias, corte as cebolas en aneis.
- Poña verduras e especias en frascos.
- Mestura auga, azucre, sal e ketchup.
- Poña a mestura a ebulición e despeje os frascos.
- Esterilizar os espazos en branco durante 15 minutos.
Pepinos en coreano con ketchup "Chile"
Receita para pepinos con salsa de tomate "Chile" é unha excelente base para encarnacións culinarias. Así, os admiradores da cociña asiática poden preparar un bocadillo en coreano. Ademais, a técnica é sinxela: as verduras son ralladas e adobadas en salsa agria e salsa de ketchup, que dá ao prato especias e nitidez, e exclúe especias adicionais.
Ingredientes:
- pepinos - 2,5 kg;
- cenorias - 900 g;
- un monte de perejil - 1 peza;
- ketchup aguda - 250 g;
- aceite - 250 ml;
- vinagre - 150 ml;
- azucre - 180 g;
- sal - 35 g.
Preparación
- Cortar pepinos en rodajas, cortar as cenorias e o perejil.
- Condimentar as verduras cunha mestura de ketchup, manteiga, sal e azucre e poñelas durante 3 horas co frío.
- Estender sobre latas e esterilizar durante 15 minutos.