É xenial cando os pratos non só son deliciosos, pero tamén están moi ben decorados. Esta cea e apetito mellorarán e o humor levantará. Agora falaremos sobre un destes pratos e contámosche como preparar nidos de pasta con carne picada.
A receita para macarrones "Nido con carne picada"
Ingredientes:
- forcemeat - 400 g;
- nidos de macarrones - 500 g;
- queixo - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Picar finamente as cebolas, e as zanahorias tres nun gran ralador. En aceite vexetal, frite a metade das cebolas e as cenorias ata que estean listas. Agora verter nunha pota con verduras 400 ml de auga, engade a crema de leite e engade sal a gusto. Levamos a salsa practicamente a ebulición, apenas as primeiras burbullas apareceron, eliminamos a tixola do lume.
No picado engádese a segunda metade da cebola, sal e pementa, e amasarla. Poñemos os nidos de macarrones en auga salgada en ebulición por aproximadamente 1 minuto. É importante que non se desmoronen e manteñan a forma. A forma de cocción engádese con aceite vexetal, poñemos nidos de macarrones, coloque carne picada no centro de cada un deles, derrame sobre a salsa e espolvoreo con queixo ralado. Ás nidos de pasta con carne picada no forno a unha temperatura de 180 graos e 30 minutos.
Nido de pasta con carne picada nunha tixola
Ingredientes:
- nidos de pasta - 5 pezas;
- cebolas - 2 pezas;
- Carne de porco - 200 g;
- cenorias - 1 peza;
- pasta de tomate - 3 culleres de sopa. culleres;
- crema de 20% de contido de graxa - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
Poñemos o niño nunha tixola profunda. No mince engadimos cebola picada, sal e especias ao gusto e mestura. Difunda a masa resultante no centro de cada niño. Cebola picada fina, as zanahorias tres nun ralador.
Combinamos crema, tomate, especias e sal. Espolvoree nidos cebolas e cenorias, e logo vete a salsa resultante. Agregamos auga, debe ser tanto que os niños estaban prácticamente cubertos por el. Poñemos o niño nunha tixola no lume, logo que o líquido ferve, reduza o lume a un mínimo e traia o prato da pasta ata que estea listo.
Nido de pasta con carne picada e queixo derretido
Ingredientes:
- nidos de pasta - 6 pezas;
- carne picada - 400 g;
- queixo procesado - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- sal, pementa, verdes - a gusto.
Preparación
Moler a cebola. Na tixola quemamos o aceite vexetal, repasamos as cebolas e preparamos a carne picada. Fritir ata que estea feito. Nun gran ralador fregamos o queixo fundido. Se é moi suave, pode manterse durante uns 10 minutos no conxelador. No pemento acabado engadimos 50 ml de auga, queixo ralado, sal e especias ao gusto. Mestura ben e cocido durante 2 minutos.
En auga salgada coa adición de aceite vexetal, ferva o niño ata que estea listo. Teña coidado de que non se desmoronan, non se poden dixerir. Entón os espallamos nos pratos, colocamos cubertas encima, espolvorear con herbas e serviolas á mesa.
Nido de macarrones con carne picada nun multivariado
Ingredientes:
- nidos de macarrones - 8 pezas;
- cebola - 1 pc;
- porco - 400 g;
- ovos - 1 peza;
- queixo duro - 120 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
A carne de porco xunto coa cebola pasa a través dunha moedor de carne, engadimos ovo, sal e pimienta para picar. Mesturar ben a masa resultante. Na parte inferior do multivarka espallamos os nidos de pasta, poñemos a carne picada encima, botamos auga para cubrir os nosos niños, engadimos sal a gusto. Cubra o multivariado pechando, elixe o modo "Pilaf". Axiña que o sinal soe, anunciando o final do proceso de cocción, espolvoree os niños afiados nun ralador fino con queixo. Os minutos a través de 2-3 pratos estarán listos.
Amor macarrones, entón o menú pódese variar cun prato novo e cociñar espaguetes con carne picada .