A ensalada de remolacha con ajo e maionesa é moi sabrosa, saudable e, sobre todo, moi fácil de preparar. Debido á variedade de receitas, pode servilo na mesa polo menos todos os días, tamén hai opcións festivas que sorprenderán aos invitados. O máis problemático é deixar ferver a remolacha, que levará un par de horas, pero se se realiza de antemán, o proceso tardará varios minutos.
Como cociñar ensalada de remolacha con allo?
Para unha ensalada de remolacha con allo e maionesa non só saborosa, pero tamén brillante, fermosa no deseño, é importante elixir a remolacha adecuada. Debe mercar raíces de forma regular, redonda, pequena. O all é mellor para reixar un ralador fino, entón o consumo será moito menor. A cociña é necesaria, observando regras simples.
- Para o vexetal non perde unha cor brillante e toda a oferta de vitaminas, é mellor cociñalo por unha parella ou nunha caldera dobre. Podes asar no forno sen quitar a casca. Tempo de procesamento - non inferior a 1,5 horas.
- Cando cortar a remolacha dá moito zume, así que a maionesa vale a pena comprar máis.
- Pode encher a ensalada de remolacha con allo e maionesa inmediatamente antes de servir, se non, fluirá e converterase en auga.
Ensalada de col con remolacha e allo
Se a versión clásica é un pouco aburrida, podes tentar preparar unha ensalada de remolacha ralada con allo e repolo. Nesta versión, moitas veces usado remolacha crúa, debe ser lavado, pelado, ralado para cenorias coreano. A continuación, adoece por media hora con zume de limón e vinagre balsámico.
Ingredientes :
- repolo - 200 g;
- cenorias - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- vinagre - 1-2 culleres de sopa.
- azucre - 2 culleres de té.
- allo - 2-3 dentes.
Preparación
- Cortar a repolo, a cenoria, a casca, mesturar as verduras.
- Remolacha marinar, espremer, reixa, engade a col.
- Pon o aceite de ensalada, vinagre, allo, azucre e sal.
- Mesturar, insistir 15 minutos.
Ensalada de remolacha, queixo, allo e maionesa
A combinación orixinal de produtos e un agradable sabor agudo e dourado dá unha ensalada con remolacha e queixo e allo. Non ten que ser distribuído en capas, só se pode mesturar ben. Se o vexetal non é o suficientemente doce, pode corrixir o sabor co azucre. Para piquancy engade verduras e noces, o queixo duro pode ser substituído por fundido.
Ingredientes :
- remolacha - 1 pc;
- allo - 3-4 dentes;
- queixo - 100 g;
- azucre - 1 cucharadita;
- maionesa - 2-3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- A remolacha ferva, reixa ou corte.
- Ajo limpo, grind.
- Ralé o queixo no ralador.
- Mestura todos os ingredientes, séntese con maionesa.
Ensalada de remolacha con noces e allo
A ensalada de remolacha , allo e maionesa adoitan cociñarse coa adición de noces, calquera: cedro, avellanas, cacahuetes. Os máis útiles son a noz, conteñen moitos elementos importantes para o corpo con anemia, problemas co fígado e o estómago e, en combinación con outros vegetales, crean unha boa mestura.
Ingredientes :
- remolacha - 2 pezas;
- porcas - 100 g;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- Prunes - 100 g.
Preparación
- A remolacha ferva, fría, rallada.
- Pelar o allo e picar.
- As noces deben ser suprimidas, calcinadas nunha tixola seca.
- Engade as prunes cortadas en anacos.
- Ensalada de remolacha, froitos secos, ameixas, allo, maionesa espolvoreada con nucléolos esmagados.
Ensalada de remolacha con prunes e allo
A ensalada de remolacha con allo e maionesa é unha receita, probada por tempo, pero pode diversificarse coa adición de ameixas. Estes froitos secos dan un sabor especial e inesquecible, todos os que polo menos unha vez tentaron esa combinación, xa non imaxinan outra ensalada. Algunhas amas de casa pon os albaricoques secos, pero esta opción é para un afeccionado.
Ingredientes :
- remolacha - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- Prunes - 250 g;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Remolacha para cociñar, arrefriar, cortar en tiras ou frotar.
- Allo limpo, esmagado.
- Poda as ciruelas durante media hora e logo cortar.
- Mestura todos os ingredientes.
Ensalada de remolacha e cenoria con allo
A ensalada de remolacha con allo e maionesa é única porque pode servir como un bocado separado, así como un complemento ao aderezo que compón os bocadillos. Se cortas os cubos vexetais, adquirirá un sabor completamente diferente. Original a gusto fará unha ensalada de cenoria, remolacha, allo, maionesa.
Ingredientes :
- remolacha - 1 pc;
- Cenorias coreanas - 150 g;
- allo - 2-3 dentes;
- maionesa - 2-3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- A remolacha ferva, frío, limpa, reixa.
- Mestura con cenoria coreana. Pode cociñalo a si mesmo, escollendo as cenorias cortadas en palla en vinagre con aceite vexetal, allo e pementa negra por un par de horas.
- Allo, engádeo á ensalada.
- Sazonar con maionesa.
Ensalada de remolacha con mazá e allo
A ensalada de remolacha con allo e maionesa é unha receita que sorprenderá aos hóspedes se agrega mazás e pasas. Este aperitivo vai agradar a adultos e nenos, o prato será unha excelente cea de dieta, grazas a un rico conxunto de vitaminas. A maionesa pode ser substituída por iogur baixo en graxa. A cantidade de allo aumenta ou diminúe.
Ingredientes :
- remolacha - 2 pezas;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- mazás - 2 pezas;
- pasas - 50 g;
- allo - 2 dentes;
- greens - 1 grupo.
Preparación
- A remolacha ferva, reixa ou corta en tiras.
- Levante as pasas por 20 minutos, enxágüe, engádelle ao vexetal.
- Pelar as mazás cortadas en cubos.
- Cortar o ajo e as verduras, verter a maionesa.
- Engade a ensalada de remolacha con allo e mazá e maionesa.
Ensalada de remolacha con Roma e allo
Nas vacacións pode sorprender aos invitados facendo unha ensalada en capas con remolacha , carne, allo. A picante especial dáse ás sementes de Roma, úsanse como a capa superior, que tamén serve como decoración para o prato. Unha mestura vexetal tan inusual é moi popular entre nenos que raramente quere beceros.
Ingredientes :
- remolacha - 1 pc;
- grans de Roma - 3 culleres de sopa. culleres;
- filete de pollo - 200 g;
- ovo - 2 pezas;
- patacas - 2 pezas;
- maionesa - 2-3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Cociña o filete, cortado en cubos.
- Remolacha e pataca ferver, cortar.
- Expandir nas placas, por separado para mesturar con maionesa.
- Os ovos cocinan, se pelen, trituran ou cortan.
- Coloca a ensalada de remolacha con allo, carne, ovo e maionesa en capas, o máis alto debe ser unha granada.