Para as ensaladas de polo, a carne dietética branca toma principalmente. É moi nutritivo e non causa sensación de pesadez no estómago. Unha combinación de verduras frescas, herbas e carnes dá ao corpo humano toda a gama de vitaminas necesarias para a renovación e protección da saúde. Ademais, a proteína e os alimentos carbohidratos son mellor asimilados precisamente en alianza con verduras e froitas. Ademais, en ensaladas de polo adoitan utilizar cogomelos frescos ou en conserva, así como moitos tipos de queixos duros.
Os cogomelos nas súas propiedades pódense chamar un produto único. Ambos son curativos e apetitosos para o sabor e para o corazón. Verdade, a adquisición de cogumelos debe ser abordada con toda a responsabilidade xa que son sensibles á ecoloxía da localidade na que crecen. Os fungos mutables e poden causar un dano significativo á saúde humana. Un camiño seguro será a compra de champiñóns cultivados artificialmente, veshenok e outras especies cultivadas de cogomelos.
Os queixos na súa composición conteñen preto de 20% de proteínas, non moito menos fáciles de dixerir, polo tanto, considéranse un produto nutritivo moi valioso.
Ensaladas de tempada con varias combinacións de condimentos e salsas, traen o seu sabor especial e incomparable a cada ensalada. Vexamos algunhas receitas de ensalada de polo con queixo.
Ensalada de champiñones, pollo, ovos e queixos
Ingredientes:
- peito de polo - 2 pezas;
- champiñones marinados - 400 g;
- queixo duro - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- pepino fresco - 1 peza;
- noces - 1/2 cunca;
- plumas de cebolas verdes;
- perexil;
- maionesa.
Preparación
A carne de polo hervida e refrixerada corta en pequenos cubos. Cortámosnos os cogomelos marinados e os pepinos, cortamos finamente o ovo. Gran queixo esfriado. Xoga as noces e picar finamente os greens. Todos os compoñentes da lechuga son combinados e vestidos con maionesa.
Os champiñones antes de unirse á ensalada deben ser espremidos axeitadamente para que o aderezo de maionesa non se poña demasiado líquido.
Ensalada de polo, piña e queixo
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- ananás enlatados - metade de lata;
- queixo duro - 50 g;
- tomates - 2 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- Pepinos frescos - 2 pezas;
- noces - 200 g;
- manteiga - 4 cucharadas;
- maionesa - 1 vaso;
- follas de verdor;
- sal a gusto.
Preparación
O pollo cocido chámase xunto con noces e manteiga. Ananás, patacas e pepinos cortados en cubos. Tres para grandes patacas fritas de queixo. As verduras, a piña eo recheo combínanse, despeje a maionesa, non hai que esquecer, sal ao seu gusto, arriba con queixo. Ensalada acabada para decorar con rodajas de tomate e greens picados.
Para facer a ensalada un éxito, as patacas deben ser fervidas nun "uniforme" e derramar auga fría antes de limpar.
Non se deben mesturar as partes frías e quentes da ensalada, é mellor esperar ata que todos os produtos sexan aproximadamente na mesma temperatura.
Ensalada de polo, queixo e tomate
Ingredientes:
- filete de polo - 100 g;
- tomate - 1 pc;
- queixo duro - 50 g;
- pepino fresco - 1 peza;
- patacas - 1 pc;
- unha rodaja de pan branco;
- ensalada - 1 feixe
- maionesa - 100 g.
Preparación
Fervemos separadamente a carne de polo, separadamente as patacas. Mentres tanto, seque as pezas de pan no forno. Pollo, pataca e pepino cortados en cubos. Nunha tarxeta moi ben espalladas algunhas follas de leituga, as mans de remaches restantes en anacos pequenos. Todos os ingredientes da ensalada están preparados nun prato, regado con maionesa e espolvoreo con queixo rallado.
Para que as follas de ensalada e outros greens permanezan frescas por un tempo, deben ser coidadosamente lavadas baixo auga fría.
Ensalada de pollo con queixo azul
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- Pepinos frescos - 2 pezas;
- queixo azul - 200 g;
- iogur sen azucar - 100 g;
- varias verduras;
- tomates cherry;
- lechuga.
Preparación
A carne de polo cocida ou picada é esmagada. Cortaremos o queixo azul en cubos grandes. Pipino cortado en pequenos cubos. Os ingredientes son combinados, mesturados e espolvoreados con verduras picadas. Nós enchemos con iogur . Ensalada preparámonos sobre follas de ensalada de enxoval e decoramos con metades de tomates cherry.