Coa preparación correcta, subprodutos absolutamente accesibles, é posible crear pratos moi dignos e saborosos.
Ofrecemos receitas para cociñar corazóns de pollo nunha salsa de crema agria picante. Neste caso, o produto de pollo resulta especialmente tierno e seguramente sorprenderá a vostede ea súa familia con altas calidades de sabor.
Como cociñar corazóns de pollo en salsa de crema agria - receita
Ingredientes:
- Corazóns de pollo - 700 g;
- cebola - 170 g;
- allo - 3 dentes;
- crema de leite - 275 g;
- aceite vexetal refinado - 35 ml;
- follas de laurel - 1-2 pezas;
- pementa negra molida - a gusto;
- unha mestura de herbas secas italianas - 1 colher de sopa. culler;
- greens frescos - a gusto;
- sal a gusto.
Preparación
Para comezar, prepararemos adecuadamente os corazóns de galiña. Enxaguámolos correctamente, aliviando os vasos sanguíneos e a graxa. Ao mesmo tempo, pelamos as cebolas e os ajos da casca e esmagábanos en cubos.
Nun caldero ou unha salchicha de parede grosa, verte un pouco de aceite refinado, quentalo e coloque a cebola eo ajo preparados. Conservamos as verduras ao lume, mexendo, ata que a luz se ruboriza, e entón poñemos corazóns de pollo. Frite todo xuntos durante sete minutos e engade crema de leite, condimentar con sal, pementa molida, tirar follas de laurel, reducir a intensidade do lume ao mínimo, cubrir os pratos cunha tapa e os corazóns na crema agria durante uns trinta minutos, revolvendo ocasionalmente. Agora engade un pouco de herbas frescas recentemente cortadas, saca o prato con herbas provençales, elimina un par de minutos máis e apaga a cociña.
Corazones en salsa de crema agria - receita nun multivariante
Ingredientes:
- Corazóns de pollo - 700 g;
- cebola - 170 g;
- cenorias - 170 g;
- crema agria - 300 g;
- allo - 2-3 dentes;
- aceite vexetal refinado - 35 ml;
- pementa negra molida - a gusto;
- Especias e especias para elixir - a gusto;
- sal a gusto;
- greens frescos para escoller - a gusto.
Preparación
As cebolas e as zanahorias son limpas e cortadas en cubos e pallas, respectivamente. Poñemos as hortalizas preparadas en multicastres, vertendo un pouco de aceite refinado. Activamos o dispositivo,
Mentres tanto, estamos preparando corazóns de pollo. Lavámolos ben, aliviar os vasos sanguíneos, a película eo exceso de graxa e poñelos a verduras fritas. Mantémonos todos xuntos do mesmo xeito durante dez minutos e engádenos crema de leite, sal, pementa negra molida, especias para o teu gusto, traducimos o dispositivo para a función "Quenching" e preparamos unha hora. Tres minutos antes da finalización da cocción, arroxamos o allo previamente limpo e espremido e as verduras frescas picadas de melenko.