A cebola é un produto útil, é usado en moitos pratos. O seu único negativo é a súa nitidez e amargura. Polo tanto, a cuestión de como decolorar as cebolas en vinagre, de xeito que teña un gusto máis agradable, excita a moitos especialistas culinarios. Abaixo amósanse as varias receitas para a marinada. Polo tanto, todos atoparán unha opción por si mesmos.
¿Como quitar as cebolas en vinagre?
As cebolas marinadas en vinagre engádense a ensaladas, servidas con pratos de carne, e alguén simplemente come con pan. Cociñar é moi sinxelo, pero hai algúns matices que hai que ter en conta. As seguintes recomendacións axudarán a afrontar a tarefa de xeito rápido e sen problemas.
- Para facer as cebolas máis rápido, tes que cortar o máis fino posible.
- Se usa cebolas, entón para eliminar a amargura, está chea de auga fervendo antes de decapitar.
- Para o decapado, pode usar calquera cebola - ensalada branca, cebola vermella e común.
¿Que tan rápido escoñen cebolas en vinagre?
A cebola marinada prepárase para os kebabs shish de calquera carne. Ademais, complementa perfectamente as ensaladas. No shawarma estará ben tamén. Un punto importante: o olor desagradable da boca, o que interfire coa comunicación ás veces, despois de que a cebola non sexa nada. Polo tanto, este produto pode ser engadido de forma segura aos alimentos en calquera momento.
Ingredientes:
- cebola - 500 g;
- Vinagre de mazá - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre de area - 50 g;
- sal - pinch.
Preparación
- Cebola ben afiada.
- Levemente engurras as mans, engade sal, azucre, vinagre.
- Despois de 15 minutos, o arco estará completamente listo para a presentación.
¿Como decapitar a cebola no vinagre?
A cebola marinada desta receita prepárase en Georgia. Para degustar o produto acabado era máis tenroso, serve preliminarmente con auga fervendo. Polo sabor dos georgianos engádense canela, pementa, cravo, follas de loureiro para o adobo. Canto máis tempo se infunde a cebola en conserva, máis deliciosa sairá.
Ingredientes:
- cebola - 250 g;
- azucre de area - 25 g;
- vinagre 9% - 100 ml;
- auga fría - 100 ml;
- sal - ½ cda. culleres;
- especias.
Preparación
- Para a marinada mestura a auga con azucre, sal e vinagre.
- Engadir as especias.
- As cebolas son trituradas por semirings.
- Durante un par de minutos, deixe auga fervendo, despois fresco.
- Despeje o adobo e saia un par de horas.
Como decapitar as cebolas vermellas?
As cebolas curtas habituais non son gratas por todos pola súa nitidez e amargura. Unha alternativa marabillosa para este produto será unha cebola vermella en conserva . Pódese engadir con seguridade a calquera ensalada, servida con carne e, en xeral, con calquera prato. E os produtos para a súa preparación son os máis habituais, polo que non terás que executar especialmente na tenda.
Ingredientes:
- cebola vermella - 400 g;
- vinagre de mazá - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - ½ cucharadita;
- auga 50 ml;
- azucre - pinch;
- pementa negra molida.
Preparación
- As cebolas son limpas e delgadas.
- Engadir todos os outros ingredientes e mesturar.
- Retire o recipiente no frío.
- Despois de 2 horas, as cebolas en conserva estarán listas.
Cebolas en vinagre en vinagre de mazá - receita
Se estás buscando unha receita, como quitar a cebola en vinagre, de xeito que non só foi saborosa, pero tamén útil, esta receita é só o que necesitas. Para o adobo non se usa o vinagre de mesa común, senón a mazá. Non ten un ácido forte, pero tamén mellora a dixestión e reduce o colesterol. Polo tanto, as cebolas marinadas deste xeito serán unha excelente adición á carne asada .
Ingredientes:
- cebola - 3 pezas;
- azucre granulado - 30 g;
- vinagre de mazá - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - pinch.
Preparación
- As cebolas se cortan en aneis finos e esfuman as mans.
- Engade sal, azucre, vinagre de mazá.
- Cerca dun cuarto de hora estarán listos cebolas en vinagre de mazá.
Cebolas marinadas con vinagre e azucre
Marinating as cebolas en vinagre coa adición de azucre - non é nada complicado. É importante non só quentar a auga demasiado. Son suficientes temperaturas de 40 graos. Despois de todo, é importante que o bean de raia sexa borrado e non soldado. Para obter máis piquancy na marina, pode engadir as herbas esmagadas ao seu criterio.
Ingredientes:
- auga fervida - 1 vaso;
- sal - ½ cucharadita;
- azucre - 2 culleres de té.
- greens;
- vinagre - 50 ml.
Preparación
- A cebola picada mestúrase con herbas ben picadas.
- Prepare un adobo para as cebolas con vinagre e azucre.
- Na auga morna engade os compoñentes restantes.
- O líquido resultante é vertido no vexetal con herbas e deixa un par de horas á temperatura ambiente.
- Logo arroxan a cebola nun colador - está completamente listo.
Cebolas en conserva con eneldo
Como marinar as cebolas con eneldo en vinagre, coñecer a partir da receita que se presenta a continuación. O produto é tan delicioso que se pode servir de forma segura como adición a calquera aderezo, especialmente patacas. Tal luchok pode ser servido como un lanche para bebidas quentes. E a súa enorme vantaxe é que estará listo en media hora.
Ingredientes:
- cebola grande branca - 1 pc;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- vinagre 9% - 4 culleres de sopa. culleres;
- sal - 1 cda. culler;
- auga fervida - 1 vaso;
- ananho verde esmagado - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
- As cebolas son ralladas con medio aneis e colocados nun frasco.
- O marinado das cebolas con vinagre prepárase do seguinte xeito: en auga, disolvese azucre, sal, verter vinagre.
- A mestura resultante é vertida en cebola, engade o eneldo.
- Pecha o pote cun nylon de capa e limpa durante media hora co frío.
Cebola escabeche en vinagre de viño
A cebola escabeche, a receita que se presenta no vinagre, difire ao gusto de todas as opcións anteriores. A súa peculiaridade é que non está adobado no habitual e nin sequera en mazá, senón en vinagre de viño. Notas interesantes de sabor, o produto adquire debido á adición de tomiño fresco.
Ingredientes:
- vinagre de viño tinto - 500 ml;
- tomiño fresco - medio cocido;
- cebolas vermellas - 500 g;
- O sal mariño é grande - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
- Nunha cacerola derramar en sal, verter vinagre vermello e poñer ramas de tomiño.
- Rebanada de cebola con aneis finos.
- A tixola colócase nun incendio, é ferver e mergúllase nel.
- A calor lento, atormentan un par de minutos.
- Coloque as cebolas nun frasco e coloque unha adobada fervendo.
- Este arco está listo para servir de inmediato, pero se está infundido, probará mellor.
¿Como pepinar cebolas en vinagre para ensalada?
Algunhas cebolas, especialmente as ensaladas, adoitan colocar as cebolas. Pero debido á súa amargura e sabor agudo, moitos se negan a engadir este compoñente. E como resultado, a comida non é o que debía ser. Para non afrontar un problema deste tipo, necesitas saber a rapidez con que quitar as cebolas en vinagre.
Ingredientes:
- Bulbo grande - 1 pc;
- vinagre 9% - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga 125 ml;
- azucre - 25 g;
- sal - 1 cucharadita.
Preparación
- Cebola ben afiada.
- Na auga coloque sal, azucre e ferva.
- Despeje o vinagre e recibiu inmediatamente unha mestura de cebola.
- Cubra o recipiente cunha tapa.
- Unha vez que a fritura se arrefriou, a cebola no vinagre está listo para servir.
¿Como marinar a cebola a un kebab shish con vinagre?
As cebolas en vinagre, a receita que se presenta a continuación, é simplemente indispensable cando se prepara o kebab shish. O mellor é cociñalo coa adición de eneldo verde fresco. Se casa moi rápido, polo que non é un problema, se non está preparado de antemán. Isto pódese facer cando o kebab shish xa está asado.
Ingredientes:
- Bulbo grande - 1 pc;
- azucre, sal - 1 colher de sopa. culler;
- vinagre - 4 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 vaso;
- verdes.
Preparación
- Poña unha cebola picada nun frasco.
- Despeje marinado de auga, sal, azucre e vinagre.
- Se o desexa, engade herbas esmagadas.
- Pecha a tapa e limpa a 20-25 no frío.
- Despois diso, a cebola está lista.