E sabías que é posible preparar un tremendo recheo dunha grosella negra ? A bebida resulta bastante forte, natural e, por suposto, útil.
Receita de groselha negra
Ingredientes:
- grosella negra - 1 kg;
- azucre - 350 g;
- vodka - a gusto.
Preparación
As bagas de groselha madura son procesadas a partir de pedicelos, follas, coidadosamente lavadas en auga fría e colocadas nunha botella cun pescozo amplo, botando azucre. Entón amarremos o recipiente cun pano limpo e poñémolo ao sol ata que o zume estea illado. Periódicamente, a botella se agita ben. Despois de que todo o azucre se disolveu, leva o vodka ao gusto e elimina a mestura nun lugar fresco por 1 mes. Ademais filtramos a bebida e logo de 4 meses a servimos á mesa.
A receita para o recheo de groselha na casa
Ingredientes:
- grosella negra - 1 kg;
- vodka;
- xarope de azucre - 300 g.
Preparación
As bagas marcharon no forno e derramáronse na botella, cubrindo exactamente a metade do volume. Encha as bagas completamente con forte vodka, insistindo nun lugar cálido, mesturando periódicamente os contidos da botella. Insistimos na bebida durante 4 semanas, facendo aproximadamente 3-4 bombeos durante este tempo. A continuación fúndese con coidado, engade xarope de azucre e insiste noutro 5-7 días.
Verter a groselha sobre o alcohol
Ingredientes:
- grosella negra - 3 kg;
- azucre granulado - 1 kg;
- alcohol 70% - 1 colher de sopa.
Preparación
A groselha é lavada, secada, colocada nunha botella, vertida en azucre e colocada durante 4 días ao sol, axitando os contidos periódicamente. Despois do inicio da fermentación, montaremos o selo de auga e poñemos o recipiente durante 1,5 meses nun lugar escuro. Despois de que a fermentación termine, o filtrado se filtra e botamos o alcohol desde o cálculo de que media botella de alcohol é suficiente para 1 litro de licor.
Vexetación de grosellas negras
Ingredientes:
- vodka - 800 ml;
- grosella negra - 1 kg;
- azucre - 1 kg;
- auga - 3,5 elementos;
- menta - a gusto.
Preparación
A groselha negra engádese á tixela de esmalte e fréxaa completamente. Entón cambiamos a masa de baga nunha bolsa de tecido para apilar todo o zume. De azucre e auga, prepara un xarope de espesor espeso, Despeje o zume da groselha negra e ferva nuevamente. A continuación, arrefríe a bebida lixeiramente, vértese no vodka, mestura ben e mételo de novo no lume. Damos o recheo un pouco espeso, pero non o fagas ferver. Despois diso, a bebida refírese e vese botellas limpas.