Primeiro, a groselha negra foi utilizada polo home como planta medicinal e só no século XV usouse como baga de sobremesa. Xa no século XIX os europeos comezaron a sacar as mellores variedades de groselha negra e agora é difícil atopar unha residencia de verán e un xardín onde esta froita non crecería.
Para elixir a variedade correcta de groselha negra para plantar no seu sitio, cómpre ter en conta que diferen entre eles a resistencia á xeadas, o período de madurez, o tamaño das froitas, o rendemento e moitos outros. Co fin de determinar que tipo de groselhas negras mellor lle convén, debes familiarizarte coas súas características básicas.
Segundo diferentes características, distínguense os seguintes grupos de variedades de groselha negra: sobremesa, cedo e tarde, de froitas grandes e de pequenos froitos.
Variedades de groselha negra
As grandes son as variedades de groselha negra, na que o peso dunha baga supera os 1,5 g.
Estes inclúen:
- A beleza de Lviv;
- Dobrynya;
- Conforto: moi despretensioso no cultivo;
- Sanyuta;
- Litvinova grande - unha gran cantidade de vitaminas;
- Cereza;
- Jubilee Digging.
A máis nova variedade de groselha negra é Yadrenaya, criada en Siberia. As bayas moi grandes (ata 7,8 g) maduran a mediados de xullo, pero considéranse moi ácidas. A desvantaxe é que os arbustos desta variedade deben ser rejuvenecidos a miúdo e reprodúcense mal.
Variedades tempranas de groselha negra
Estas variedades son aquelas cuxas bayas maduran durante a segunda quincena de xuño e principios de xullo:
Yarynka é a primeira variedade;- Obertura;
- Estou namorado de Mliev;
- Mriya de Kiev;
- Golubichka;
- Unha marabilla;
- Exóticos;
- Nara;
- Cabaña de verán;
- Herdeiro;
- Exóticos;
- Nick;
- A muller Sevchan;
- Sybil.
Variedades de groselha negra
Estas variedades inclúen aquelas que teñen unha clasificación de degustación de froitas por encima de 4,5 puntos, que se dividen en doce e azedo doce.
- Centauro;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya e Selechenskaya-2;
- Nadia;
- Venus;
- Vals de Orlovsky;
- Slastena;
- Ben-Lamond;
- Nestor Kozin;
- Cardón.
Case todas as variedades de sobremesa de groselha negra están relacionadas coas bayas de madurez inicial e media.
Os máis doces e grandes (é dicir, o mellor) son as variedades de groselha negra:
- Pearl - maduración precoz (principios de xullo), bagas de ata 6g, moi doce, criado en Siberia.
- Black Boomer - maduración precoz (principios de xullo), bagas moi grandes (5-7g) e doce, moi afeccionado aos nenos.
- Raisin - madurez precoz, bagas grandes con carne doce e perfumada, puntuación de degustación - 4,7 puntos. Distínguese por un rendemento alto e regular.
- A lenda - unha madurez moi temprana (a finais de xuño), grandes bagas (ata 3.5 g) son consideradas as máis deliciosas entre as primeiras variedades. Os arbustos desta variedade distínguense por un alto rendemento.
- Bummer é unha grosella negra da última maduración (finais de xullo e principios de agosto), pero as bagas son moi grandes (ata 6g) e doces, excelentes para o seu uso nas sobremesas.
Pódese observar que as seguintes variedades ucraínas foron criadas e máis difundidas en Ucraína: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilee Kopanya, Suite Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametista, Chernecia e os rusos - Oryol Serenade, Regalo de Smolyaninova, Encanto, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pigmeo, Venus.
Moi sabrosas bagas doces e azuis de groselha negra de calquera natureza poden usarse tanto frescas (como sobremesa separada ou en combinación con xeado) e en forma procesada (compota, zume ou mermelada).
Plantando arbustos de groselha negra nas parcelas do xardín, proporcionarás a ti ea túa familia un complexo de vitaminas e microelementos necesarios.