A recolección adecuada é tan importante como todas as outras etapas de cultivo. Especialmente se se supón que a raíz debe manterse o suficiente, por exemplo, como un rabanete negro.
Neste artigo coñecerás as principais características da colleita e almacenamento de rabanetes de diferentes variedades.
Sobre as camas prodúcense principalmente 2 tipos de rabanetes: negros e verdes. Ademais, as súas variedades difieren no período de maduración (verán, outono, inverno). De todos estes factores e do tempo de recolección de rábano das camas.
¿Cando limpar o rábano negro?
Antes de plantar rabanete negro, debes determinar exactamente o tipo de variedade que é e como planea usalo. Isto é moi importante para determinar o tempo en que será necesario cavar un rabanete negro .
Clases de verán. Desde finais de maio xa é posible comezar a coller os maiores cultivos de raíz da cama. Na maioría das veces, estes rabanetes son recollidos que alcanzaron os 4 cm de diámetro. Despois de cavar fóra, ten que sacudir o chan, eliminar as pequenas raíces e cortar as cimas. Estas raíces almacénanse no frigorífico durante 7 a 20 días, mantendo unha temperatura constante de + 1-2 ° C e alta humidade (aproximadamente o 96%).
Variedades de outono. Este rabanete é sementado en xuño, e cosechó xa en agosto e antes do inicio de setembro. Será almacenado o suficiente se se coloca en caixas con area e colócase no soto.
Variedades de inverno. Para este rabanete podería estar ao longo do inverno, debe ser recollido a tempo. Na maioría das veces isto faise a finais de outubro a principios de novembro. Pero, se non esperas a súa plena madurez, isto afectará negativamente a súa vivacidade. Ademais, debes saber que o rábano tolera malas xeadas moi pequenas, así que non o atrases ata o final de novembro, mesmo se vives nunha rexión cun clima suave.
Para que a froita preserve todos os seus zumes, despois de cavar, unha raíz longa e tops son cortadas. Para almacenar no inverno, deben seleccionarse os exemplares máis saudables e grandes.
O almacenamento a longo prazo do rabanete negro pódese facer de varias maneiras:
- Na neveira. A froita debe colocarse inmediatamente despois da colleita. Na cámara onde se colocarán, non debe ser inferior a 0 ° С.
- No soto. Pode doblegalo en caixas con area húmida e manter a temperatura ambiente + 2-3 ° C e humidade do 80-85%. Ademais, pódese almacenar a granel cunha altura de 1 m. No segundo caso, a humidade do sótano debe ser lixeiramente superior (90%).
- Nunha bolsa de cine. Para estes efectos, é adecuado un saco cunha densidade de 100-150 μm, que debe manterse a +1 a 3 ºC.
- Foso da terra con illamento. En tales condicións, pódese almacenar en caixas onde estará espolvoreada con terra ou area.
Durante todo o período de almacenamento, debes consultar o rábano. Isto é necesario para a eliminación puntual de froitas prexudiciais, a fin de evitar a perda de toda a colleita.
¿Cando limpar o rábano verde?
Esta variedade de rabanete difire do negro cun gusto máis agradable, xa que carece de amargura, suavidade das verduras raíces e suciedad.
Para facer unha reserva para o inverno Margelan (verdes) rabanetes, debe ser recollido a finais do outono. Para iso, primeiro debes plantar as cimas e despois de que seque podes comezar a cavar. Antes de almacenar o rabanete, é necesario escanear e eliminar os froitos danados, xa que non van sobrevivir á invernada. Podes gardalo, así como o negro, no sótano ou adega a + 2 ° С. A observación de todas as recomendacións para a recolección e almacenamento de rabanos axudarache a manter as súas propiedades útiles durante un período máis longo.