Enfermidade celíaca

A enfermidade celíaca é unha enfermidade crónica que avanza sen unha dieta especial. Está condicionada intolerancia ao compoñente de proteína-gluten de cebada, centeno e trigo - gliadina.

Esta enfermidade caracterízase pola dor abdominal, a flatulencia, os problemas dixestivos, a diarrea frecuente, as feces copiosas, a hipovitaminosis ea deficiencia de enerxía proteína. Moitas veces a enfermidade ocorre en forma de síntoma baixo latente, que é a complexidade do seu tratamento oportuno. No tratamento da enfermidade celíaca, unha dieta é importante para que a condición do corpo non se deteriore.

Dieta para a enfermidade celíaca nos nenos

Se observas que o bebé non tolera alimentos que conteñan glute , recomendámoslle que siga as seguintes regras:

  1. Continúa a lactación materna o maior tempo posible.
  2. Introducir alimentos complementarios con cereais sen mono compoñentes sen leite.
  3. Asegúrese de manter un diario de alimentos complementarios e observar a reacción do bebé ea condición do seu corpo.
  4. Antes de comprar comida para bebés, lea a composición.

Dieta para a enfermidade celíaca en adultos

A mellor opción para un paciente con enfermidade celíaca é cambiar a unha dieta permanente, con excepción dos alimentos prohibidos; isto axudará non só a mellorar o estado do corpo, senón tamén restaurar os órganos danados. A mellora cunha dieta correctamente seleccionada chega aos tres meses. A dieta para a enfermidade celíaca consiste en excluír da dieta de todos os alimentos compostos por cebada, centeo e trigo: produtos de pasta e harina, pan, cereais e outros que conteñan fariña dos cereais.

Ben tolerado nesta enfermidade produtos de arroz, millo , trigo e soia. A comida é mellor cocida ou cocida. Non podes comer alimentos fríos nin quentes.