Das uvas non só un delicioso viño. Podes crear moitos espazos en branco interesantes a partir deste produto. As receitas de uvas enlatadas para o inverno están esperándote a continuación.
¿Como preservar as uvas para o inverno?
Ingredientes:
- uvas - 700 g;
- auga purificada - 2 litros;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
Despeje a auga nunha pota e deixe ferver. Nun recipiente cocido e limpo, espallamos as uvas, deixe auga fervendo e desde arriba só cobre a tapa. Despois duns 20 minutos, drenamos a auga nun pota, o azucre e deixámolo ferver. O xarope resultante está cheo de uvas e selado inmediatamente. Poñemos os frascos boca abaixo e envolto.
Uvas enlatadas - como olivas
Ingredientes:
- auga - 1 litro;
- vinagre de mesa - 2/3 cunca;
- botóns dun clavel - 6 pezas;
- chícharos de pementa perfumada - 6 pezas;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- azucre - 300 g;
- 1 canela;
- uvas.
Preparación
As miñas uvas e separamos as bagas das ramas. Cubrimos con latas. Para derramar auga fervendo, deixe especias nel e Despeje vinagre. A marinada resultante está chea de uvas e laminada. As uvas enlatadas sen esterilización pódense almacenar a temperatura ambiente.
Uvas enlatadas en Caldas para o inverno
Ingredientes:
- uvas maduras - 1 kg;
- auga purificada - 1 litro;
- azucre de area - 350 g;
- ácido cítrico - ½ cucharadita de té.
Preparación
Ordenamos as uvas, elimina as bagas estropeadas. E a continuación, despeje as uvas con auga quente, de xeito que se quente e non estoupou despois do contacto con auga fervente. A continuación, espallamos as froitas en frascos limpos e vaporalos con auga fervendo. Despois de 10 minutos, drenar a auga nunha cacerolita, engade o azucre eo ácido cítrico e despois de fervelas, enche as bagas.
¿Como preservar as uvas?
Ingredientes:
- uvas maduras - 1 kg;
- auga purificada - 1 litro;
- ácido cítrico - pinch;
- azucre - 1,2 kg.
Preparación
As bagas de uvas cortábanse de ramas, eliminamos as sementes, baixamos en xarope de azucre previamente preparado e vendemos uns 15 minutos. Entón eliminamos a masa do incendio e deixámolo durante 5 horas. Unha vez máis, coloque a jarra con mermelada sobre a cociña, leve a ferver, deixala a un lado e repousa nuevamente durante 5 horas. De novo deixe as bagas no Calderón ferver, deixe ferver durante uns 10 minutos, bote o ácido cítrico, ferva por outros 10 minutos. Despois diso, despeñamos o frasco e o corcho.
Uvas en lata con uvas
Ingredientes:
- auga purificada - 2 litros;
- azucre - 2 cuncas;
- racimos de uvas.
Preparación
Os racimos de uva completamente lavados, branquearon en auga fervente durante 2 minutos e logo distribuíronse aos bancos. De azucre e auga preparamos o xarope , que inmediatamente derrama as uvas eo corcho. Despois diso, volvemos os frascos, envolveos e deixámolos arrefriar.