Se queres coidar da familia ou os hóspedes, non só con pasteis sabrosos, pero tamén útiles, un bolo de repolo rápido que se verá como unha verdadeira varita. Faino moi rápido, así que as amas de casa moi ocupadas poderán cociñalo. Ademais, unha torta de repollo llena de présa - unha comida ideal para aqueles que sofren de úlcera gástrica, gastrite, aterosclerose , gota, enfermidades cardiovasculares e enfermidades renales.
Pastel de repollo salado en kefir
Este lote pode incluírse de forma segura no menú, mesmo se está a tentar perder peso. Despois de todo, o iogur é considerado un produto de baixo contido calórico, o que lle dá ao prato un exquisito gusto con un pouco apreciable acidez.
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- bulbo - 1 peza;
- margarina - 65 g;
- fariña - 1,5 vasos;
- col - 1 pc. tamaño pequeno;
- manteiga - 45 g;
- comiño - 1 cucharadita;
- azucre - 15 g;
- ácido cítrico - 1 pizca;
- ovos - 3 pezas;
- sosa - 10 g;
- sal, pementa.
Preparación
Para facer un bolo de repolo rápido sobre kefir, corte a cebola en medio aneis e fríea un pouco nunha tixola ata obter unha cor dourada. A repolo picar finamente, engádelle ás cebolas con especias e deixe cociña nun lume pequeno durante 15 minutos.
Batre os ovos nun recipiente profundo, verter no azucre, levemente sal e pimienta, e despois bater a mestura. A continuación, de acordo coa receita para unha torta de repolo, derrita a margarina e logo de arrefriar, mézñaa coa mestura de ovos. Bater a masa resultante ata que estea lisa. Continuamente mexendo, engade fariña, kefir, sosa e ácido cítrico.
Forma de cocción cuberta de pergamino, engraxada e unha fina capa de esparcir a metade da masa. Colocamos a repolo e enchemos a masa líquida restante. Ás no forno a unha temperatura de 180 graos por uns 40 minutos. Do mesmo xeito, podes preparar unha torta de repolo nun multivariado, executando o modo "Hornear" durante 40 minutos.
Pastel de repolo orixinal en crema agria
Esta é unha das receitas máis sinxelas de devandito prato, que probará verdadeiros gourmets. Grazas á crema agria, o pastel resulta ser máis suave e máis suave.
Ingredientes:
- repolo - 175 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- crema agria - 100 g;
- sésamo branco - 1 colher de sopa. culler;
- fariña - 85 g;
- Ovos seleccionados - 3 pezas;
- aceite - 10 g.
Preparación
Col repolo con pallas moi delgadas. Os ovos entran nun recipiente separado, sal, aparamos a crema de leite e batemos ben cun mezclador. Tamizar nun recipiente a fariña co po de fermento engadido e, a continuación, nuevamente mestúrase completamente ata unha consistencia homogénea. Forme o bolo con manteiga, coloque o repolo e enche con masa. Enriba, espolvoreo con sementes de sésamo e coloque nun forno pre-Calefacción durante uns 30 minutos durante 30-40 minutos.