Calquera prostituta enfróntase dolorosamente cunha situación familiar, cando realmente queres cociñar, algo delicioso, sorprende aos teus seres queridos e familiares, pero non sabes o que! Ofrecémoslle as receitas de salmón de peixe de salmón rosa, que, sen dúbida, como todo, incluídos os gourmets moi fastidiosos. Adoitamos asar salmón quente, sal, cocer no forno, escabeche. Pero hai outra receita sorprendente para cociñar este peixe: chuletas! Especialmente porque é moi rápido e fácil de preparar. E resultan sorprendentemente moi suculentos, tiernos e abraiantes. Como cociñar chuletas de salmón rosa? Entón, imos comezar!
Receita de chuletas de peixe de salmón rosa
Ingredientes:
- salmón rosado - 600 g;
- ovo - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- pan branco - 100 g;
- migas de pan - 100 g;
- aceite vexetal;
- pementa, sal a gusto.
Preparación
Para facer as nosas chuletas moi suculentas, cociña-las no forno. Tomamos peixe, limpa e lave. A continuación, torémoslle a través dunha moedor de carne xunto con cebolas peladas e pan suavizado. No recheo resultante agregamos ovos, sal e pimienta ao gusto. Mesturámoslo completamente, formando albóndigas de peixe e desmenuzándolas en pan rallado. Separe nunha xerra de graxa engrasada e asar durante uns 35 minutos a unha temperatura de 170 °. Os chuletas de salmón rosa están listos no forno. Servir o prato quente con calquera prato lateral.
Receita de chuletas de peixe de salmón rosa enlatado
Ingredientes:
- alimentos enlatados - 1 lata;
- manga - 200 g;
- cebola - 2 pezas;
- migas de pan;
- ovo - 2 pezas;
- aceite vexetal
- sal a gusto.
Preparación
A preparación de chuletas de peixe a partir de salmón rosado enlatado comeza co feito de que poñemos os alimentos enlatados nun bol e amárcelos cun garfo. A continuación, engade a sêmola ao peixe e mestura ben. As cebolas son limpas e cortadas. Pasamos o peixe coa cebola a través da moedor de carne. A continuación, engade ovos e sal a gusto. A partir de carne picada, formamos chuletas, esfumámolos en pan rallado e fríos nunha tixola coa adición de aceite vexetal, ata a aparición dunha cortiza dourada.¡Os chuletas de salmón rosa enlatados están listos! O mellor é servir tales chuletas con arroz ou patacas. Antes de servir, decorar o prato con follas de leituga e rodajas de limón ou tomate cherry.
Receita para chuletas picadas de salmón rosa
Ingredientes:
- salmón rosa - 800 g;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- migas de pan;
- manteca fresca - 100 g;
- allo - 1 peza;
- sal, pementa, verdura eneldo - a gusto.
Preparación
Peixe ben lavado, secado cunha toalla e procesado, separando a carne da pel e os ósos. Prepare a carne finamente e finamente cortar e engadir ao desprazamento a través da graxa da moedor de carne. Cebolas cortadas en pequenos cubos, allo espremido a través de allo, eneldo en forma fina.
Mestura todo xunto co peixe. No recheo resultante, agregue o ovo, o pan rallado, a sal, a pimienta e todo o axitado nuevamente.
Fritir as patacas de peixe primeiro por un lado, ata que apareza unha cortiza ruddy, logo na outra durante uns 7 minutos. Cando todas as chuletas fritas, póñense todas xuntas nunha cacerola cun fondo espeso e á proba de lume, Despeje un pouco de auga, coloque un dente de allo e cociña por uns 10 minutos a lume baixo. Servimos chuletas picadas de salmón rosa con patacas cocidas ou con puré de patacas, así como con calquera salsa, decorando o prato con herbas e verduras frescas.