Ensalada con tomates secos - unha gran alternativa para podnadoevshim "abrigos de pel" e "Olivier". En pouco tempo, a maioría das amas de casa conseguiron avaliar a especificidade deste produto, o seu sabor e textura, perfectamente combinados con ingredientes de carne e vexetais e, dende entón, facilitan a diversificación das mesas festivas cunha variedade máis ampla de snacks modernos.
Ensaladas e bocadillos con tomate seco
A ensalada con tomates secos ten centos de variacións, debido ao feito de que os tomates secos son combinados harmoniosamente con peixe, verduras, queixos, carne, froitas e non requiren tratamento térmico. Só hai que sacalos do frasco, mesturarse cos ingredientes necesarios, espolvorear con aceite e aderezo de vinagre balsámico e pode ser servido sobre a mesa.
- Unha deliciosa ensalada obtense se uns poucos tubérculos pequenos de patacas fervidos na casca, mestúranse con pepino fresco e 80 g de tomate seco, se condimenta cunha salsa de castañas de anacardo picado e 60 ml de aceite de oliva e serve nun "almofada" de follas de lechuga.
- A ensalada con tomate seco e polo afumado caracterízase pola velocidade da cocción. Non se necesitan máis de 5 minutos para mesturar unhas follas de leituga con 80 g de carne de polo afumado e 30 g de tomate seco, sazonar con zume de limón, aceite de oliva e parmesano.
Ensalada italiana con tomates secos
Unha deliciosa ensalada con tomates secos é unha receita para a cociña italiana. Despois de todo, a terra dos tomates secos é a rexión do Mediterráneo, onde poden correctamente e saborosa combinar alimentos sans e baixos en calorías. Esta última está convencida por un prato lixeiro de aceitunas, cebolas, tomates secos e arugula cun clásico aderezo italiano.
Ingredientes:
- arugula - 100 g;
- tomates secos - 80 g;
- aceitunas - 8 pezas;
- cebola vermella - 1/2 pezas;
- Parmesano - 50 g;
- sal - 10 g;
- azucre - 5 g;
- Vinagre balsámico - 10 ml;
- aceite - 40 ml;
- zume de limón - 20 ml.
Preparación
- Corte os tomates e as aceitunas ao medio, a cebola - as pallas finas e a mestura.
- Batre o zume de limón con vinagre, manteiga, sal e azucre.
- Sazonar unha ensalada italiana con salsa de tomate e queixo parmesano.
Ensalada con tomate seco e rúcula
A ensalada con tomates secos e arugula é un achado para aqueles que desexan obter o máximo sabor cunha cantidade mínima de produtos. Podes gozar só dunha combinación de tomate picante e arugula amarga e amarga, pero é mellor engadir un tomate fresco e un puñado de froitas que converter unha ensalada de vexetais simple de dous compoñentes nun prato de estilo restaurante.
Ingredientes:
- arugula - 120 g;
- aceitunas - 6 pezas;
- tomates secos - 60 g;
- tomate - 1 pc;
- porcas - 30 g;
- aceite de tomates secos - 60 ml;
- zume de limón - 20 ml.
Preparación
- Frite as noces nunha tixola seca.
- Mestura o aceite de tomate con zume de limón.
- Poñer no prato a rukola, rodajas de tomates frescos e secos, olivas, noces e botar o aderezo.
Ensalada con tomate seco e mozzarella
A ensalada con tomate seco e queixo representa unha combinación clásica de ingredientes, onde o tipo de queixo determina o estado do prato. A confirmación é o bocado italiano "Caprese", que consiste en tomates secos (ea súa combinación con tomates frescos), mozzarella de albahaca e crema suave, que tan ben satisfaga o sabor dos tomates, que a ensalada non necesita outras adicións.
Ingredientes:
- tomates secos - 10 pezas;
- mozzarella - 350 g;
- follas de albahaca - 10 pezas;
- un dente de allo - 4 pezas;
- Vinagre balsámico - 30 ml;
- aceite de oliva - 40 g.
Preparación
- Cortar as rodajas de mozzarella, picar o ajo e albahaca.
- Pon os tomates, alternándoos con mozzarella.
- Condimentar a ensalada con vinagre de tomate seco e manteiga, albahaca e allo.
Ensalada con gambas e tomates secos ao sol
Ensalada con tomates secos - unha receita que permite variar o prato con novos ingredientes. A mellor opción é o camarón. Eles combinan perfectamente con tomates, piquantes e saborosos, eo seu alto custo sempre pode ser compensado cun bocadillo elegante, como se presenta a continuación: a partir de tomates secos, alcaparras e, de feito, as gambas fritas no viño .
Ingredientes:
- Camarón - 8 pezas;
- tomates secos -10 pezas;
- aceite de oliva - 80 ml;
- viño seco - 100 ml;
- un dente de allo - 3 pezas;
- alcaparras - 60 g;
- zume de limón - 20 ml.
Preparación
- Camarón pelado frite en 40 ml de aceite durante 2 minutos.
- Despeje o viño e lume na cociña durante 5 minutos.
- Engadir tomates, alcaparras, allo e eliminar do lume.
- Enfriar e temperar con manteiga e zume de limón.
Ensalada con carne asada e tomates secados ao sol
Ensalada con tomate e carne seca - prato "intelixente" de ingredientes debidamente preparados. Trátase dunha torta de carne asada - filete de carne frito e horneado , que retén a jugosa no interior e unha cortiza ruddy no exterior. Non esqueza a proteína animal que, en combinación con tomates vitamínicos, converte a ensalada nun produto útil equilibrado.
Ingredientes:
- filete de carne - 450 g;
- caqui - 1 peza;
- mestura de ensalada - 120 g;
- tomates secos - 60 g;
- aceite de oliva - 60 ml;
- Vinagre balsámico - 20 ml;
- mel - 30 g;
- sal marina - 10 g.
Preparación
- Carne frita por 2 minutos a cada lado.
- Despois, cocer durante 12 minutos a 220 grados.
- Cortar en rodajas, colocar sobre as follas de ensalada con tomate e rebanadas de caqui e condimentar.
- Nesta receita, un ensopado tradicional con tomates secos de vinagre e manteiga mestúrase con mel.
Ensalada con hamon e tomate secado ao sol
Ensalada con tomates secos - unha receita que permite satisfacer gourmets sofisticados. Isto só se pode facer con xamón de xamón. Corrixir o corte deste último proporcionará o prato cun delicado sabor e sofisticación á hora de decorar un prato. Aínda tendo en conta o feito de que a ensalada non pertence a golosinas económicas, é imperativo preparalo para a celebración.
Ingredientes:
- hamon - 90 g;
- tomates secos - 50 g;
- Mestura de ensalada - 80 g;
- aceite - 60 ml;
- vinagre de viño - 20 ml;
- Parmesano - 50 g.
Preparación
- Poña no prato unha mestura de ensaladas, tomates secos e rodajas de xamón.
- Despeje aceite e vinagre de viño e decorar con Parmesano.
Ensalada con tomate seco e aguacate
Unha ensalada rápida con aguacate e tomate seco é unha tentación para os vegetarianos. Os aguacates de nutrición e utilidade poden competir con produtos cárnicos e calidades nutritivas, con calquera compoñente vexetal. Isto ponse de manifesto por esta ensalada, na que o sabor nutre do aguacate enfatiza con éxito os tomates fumados.
Ingredientes:
- aguacates - 1 peza;
- tomates secos - 6 pezas;
- Mestura de ensalada - 50 g;
- piñóns - 20 g;
- Vinagre balsámico - 40 ml;
- aceite - 50 ml.
Preparación
- Lixa o aguacate no fondo da tarxeta.
- Parte superior con follas de lechuga e tomates.
- Servir con froitos secos e aderezos de manteiga e vinagre.
Ensalada con alcachofas e tomates secos ao sol
Unha deliciosa ensalada con tomates secos é unha receita na que ata a alcachofra exótica ten un lugar. Non é estraño: o ingrediente popular da cociña italiana é rico en sabor e combínase perfectamente con tomates secos. Verdade, a pre-alcachofra debe ser fritada ou cocida, entón prepárache para dedicar un pouco máis de tempo a preparar.
Ingredientes:
- alcachofa - 1 peza;
- aceitunas - 10 pezas;
- tomates secos - 8 pezas;
- perexil - 20 g;
- zume de limón - 40 ml;
- auga - 500 ml;
- aceite - 60 ml.
Preparación
- Limpar a alcachofa das follas superiores, cortar en 4 anacos, retirar o heno.
- Cocer durante 30 minutos.
- Mestura con aceitunas e tomates, séntese con aceite, zume e perejil.
Ensalada grega con tomates secados ao sol
Os que desexen complementar a ensalada con tomate e queixo seco con novos ingredientes poden preparar unha versión grega. Unha característica desta última é a abundancia de verduras frescas, que, combinadas con tomates secos, diversifican o prato clásico. Esa ensalada pode converterse nun bocado diario, xa que os tomates, o pepino e as aceitunas están dispoñibles en calquera época do ano.
Ingredientes:
- tomates secos - 8 pezas;
- tomate fresco - 2 pezas;
- pepino - 1 peza;
- pementa doce - 1 peza;
- albahaca fresca - un puñado;
- brynza - 50 g;
- cebola - 1 peza;
- aceite - 60 ml;
- zume de limón - 30 ml.
Preparación
- Cortar as verduras e poñelas nunha tixona profunda.
- Engadir tomates secos e albahaca.
- Espolvoreo co zume eo aceite.
- Pon o queixo encima.
Receita de ensalada con tomates secos e pollo
A ensalada con tomate seco e polo é un prato fácil e saudable, que non pode preocuparse por máis libras. Isto fai que sexa unha combinación ideal de carne de polo dietética e verduras ricas en vitaminas. Esa ensalada reabastecía rapidamente ata os altos custos de enerxía, é fácil de preparar e é axeitada despois dun adestramento ou día de traballo activo.
Ingredientes:
- filete - 350 g;
- aceite - 100 ml;
- albahaca - 50 g;
- piñóns - 80 g;
- tomates secos - 50 g;
- tomates cherry - 8 pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- zume de limón - 40 ml.
Preparación
- Filetes de pollo porción e frite.
- Mestura con verduras e tomates.
- Sazonar con noces, albahaca, 60 ml de manteiga e zume de limón.
Ensalada temperada con tomate seco
Unha ensalada cálida con berenxena e tomate secado ao sol é un prato para a estación fría. Tales alimentos non só se calientan e apresuran rápidamente, senón que, grazas ao tratamento térmico, maximiza as súas características gustativas. Isto aplícase ás albergues, que en forma quente, mellor absorben os aromas dos tomates secos e aderezados picantes.
Ingredientes:
- berenxena - 1 peza;
- tomates secos - 50 g;
- Mestura de ensalada - 80 g;
- mel - 10 g;
- aceite - 60 ml;
- Vinagre de arroz - 10 ml.
Preparación
- Cubos de berinjela cocer a 220 g por 15 minutos.
- Quenta a mestura de ensalada e os tomates secos.
- Conéctate coa berinjela.
- Condimentar a ensalada quente con tomates secos ao sol con aceite, vinagre e mel.