Torta con mazá

Se amas os produtos feitos con masa de biscoito , definitivamente gustarás das sobremesas preparadas de acordo coas receitas que se ofrecen a continuación. A delicada estrutura da biscuit, combinada coa jugosa das mazás, crea unha composición de sabor indescriptible.

Biscoito con mazá - receita nun multivariante

Ingredientes:

• fariña de trigo - 165 g;
• ovos de polo fresco - 5 pezas;
• azucre granulado - 215 g;
• vainilla de azucre - 30 g;
• mazás frescas - 520 g;
• azucre en po.

Preparación

A clave do éxito na preparación deste pastel, así como calquera outra biscuit, é a calidade de ovos batidos. Para facelo, divídelos nun recipiente profundo seco e necesariamente seco e romper o mezclador durante polo menos dez minutos, aumentando gradualmente a velocidade. Ademais, sen deter o proceso de azouta, en pequenas porciones abócanse azucre e azucre de vainilla. Golpeamos por outros dez minutos e desconectamos o mezclador. Tamizamos a fariña de trigo, engádeo gradualmente á masa e mesturamos. A consistencia da masa é bastante fluída.

As mazás prelavadas e peladas son cortadas en rodajas finas e colocadas nunha capacidade pre-engrasada do multivariado. Enche-los cunha proba preparada, seleccione o modo "Hornear" na pantalla do dispositivo e hornea o bolo durante aproximadamente unha hora. Despois de completar o proceso de preparación, a tapa multivariante non se abre por polo menos dez minutos máis. Logo, cunha espátula de madeira ou de silicona, sepáralle a torta dos lados da tixela e, usando un soporte de vapor, extrae o bolo preparado e transfírao ao prato. Poñemos a parte superior da sobremesa con po de azucre e servimos á mesa e divídea en porcións.

Torta de biscoito con mazá en iogur

Ingredientes:

• fariña de trigo - 260 g;
• ovos de polo fresco - 2 pezas;
• azucre granulado - 110 g;
• kefir - 240 ml;
• manteiga - 55 g;
• sosa - 10 g;
• sal - unha pitada;
• azucre de vainilla - 15 g;
• mazás - 480 g;
• azucre en po - a gusto.

Preparación

Os ovos engádense intensamente cun mezclador durante polo menos dez minutos. Continuando o proceso de azougamento, vexa o azucre en porcións pequenas e engade o azucre de vainilla, unha pitada de sal, kefir, manteiga derretida e batida nuevamente. A continuación, espolvorear a fariña de trigo tamizada e a sosa e mesturar suavemente, obtendo unha consistencia homoxénea sen adición de grumos de harina.

Poñer a metade da masa cocida nunha forma oleosa dividida. Na parte superior distribuír as mazás previas, peladas e cortadas en rodajas pequenas e verter a masa restante. Determine a forma nun horno precalentado a 185 graos e manteña o bolo durante 40 minutos. As postres preparadas pódense arrefriar, retirar do molde e frotar con po de azucre.

Bolo de biscoito con queixo e mazás

Ingredientes:

• fariña de trigo - 160 g;
• ovos de polo fresco - 4 pezas;
• azucre granulado - 200 g;
• crema agria - 100 g;
• po de cocción - 15 g;
• sal - unha pitada;

Para o recheo:

• queixo cottage - 190 g;
• azucre granulado - 150 g;
• ovos - 2 pezas;
• azucre de vainilla - 15 g;
• mazás - 350 g;
• azucre en po - a gusto.

Preparación

Coidou con coidado catro ovos para aumentar polo menos dúas veces. Entón, en porcións pequenas Despeje o azucre e continúa batendo, aumentando a velocidade. De que tan ben os ovos son golpeados con azucre depende o esplendor da torta acabada. A continuación, introduza suavemente a fariña de trigo tamizada co po de cocción e mestura suavemente ata que estea lisa. Despeje a masa de biscuit resultante nunha forma dividida de aceiro cun diámetro de 26 centímetros. Dende a parte superior, dispón as rodajas previamente preparadas de mazás e despeje o recheo de cuajada no centro do bolo. Para a súa preparación, bate dous ovos nunha espuma magnífica, engade o queixo cottage, a crema agria e o azucre de vainilla e, unha vez máis, bata ata que estea lisa.

Determine a forma en horno precalentado a 170-175 graos durante uns cincuenta minutos.