Para facer un bolo de soufflé , debes pasar unha mala hora cunha base crujiente, despois co souffle e bailar cunha pandereta ao redor do forno, rezando que o último sobe. Recomendámoslle que faga un bolo que ten un sabor extraordinariamente similar ao souffle habitual, pero que está preparado sen cocer e con base no melocotón só.
Bolo de Marshmallow sen cocer con galletas
Ingredientes:
Para o pudim de chocolate:
- leite - 415 ml;
- azucre granulado - 65 g;
- po de cacao 25 g;
- amidón - 15 g;
- xemas de ovo - 2 pezas;
- extracto de vainilla - 5 ml.
Para crema e bolo:
- crema para azar - 235 ml;
- azucre granulado - 15 g;
- melcocha - 265 g;
- xarope de azucre - 15 ml;
- Galletas shortbread - 150 g.
Preparación
Cubra o fondo da forma seleccionada cunha película e cubra a biscuit. Prepare un pudim de chocolate - será unha das capas do noso bolo. Para o budín, mestura o leite con azucre, cacao e amidón. Agarde ata que a mestura comece a ferver, e despois engade as xemas coa vainilla e xúntase rapidamente. Devolver o pudim a un mínimo de calor e cociña durante 3-4 minutos. Enfriar o pudim, distribuír unha porción con base na cookie. Cortar as marshmallows en cubos e deixar 65 g sen tocar. Deixar os malvaviscos restantes na cacerola, verter o xarope de azucre e fundir a temperatura mínima. Parte da crema resultante, coloque unha capa de pudim e espolvoreo con malvaviscos enteiros. Lixa a nata con azucre ata alcanzar picos estables e rematar o recheo. Repita todas as capas ata que finalicen todos os ingredientes, pero asegúrate de que a parte superior do bolo estea decorada con crema asada e malvaviscos.
Deixar a iguaria final na heladera durante unha hora e logo cortar o bolo de malvaviscos sen cocer en anacos e comezar a degustar.
Torta de malvaviscos sen cocer con crema agria e froitas
Un bolo feito de malvavisco pode non ter ningunha textura contrastante na súa composición, neste caso prepárase a partir dunha crema de crema de leite azedo e prato de froitas. A saída é unha variación do tema "Bird Milk".
Ingredientes:
- melcocha - 480 g;
- crema agria - 440 g;
- azucre en po - 55 g;
- un sachet de vanillina;
- Noces e froitas - ao gusto.
Preparación
Combina a crema agria co azucre en po. Prepare un recipiente de auga fervendo e proceda a cortar malvavisco en pratos finos. Despois de cada corte, mergullo o coitelo en auga fervente para facilitar o proceso. Enrolla as cimas dos malvavitos reservados e as capas restantes comezan a se espallar na forma, alternando unha capa de crema agria, noces e froitas. Decorar a parte superior da sobremesa con partes diferenciadas de malvavisco e os restos de froitas, logo coloque o bolo no conxelador durante dúas horas e logo transferilo á heladera por outra hora.
Como cociñar un bolo a partir de malvaviscos sen cociñar con leite condensado?
Crema Zephyric - quizais o máis simple tipo de crema que só se pode preparar. Para preparar esta iguaria, o melcocha é suficiente para derreter cun pouco de aceite e leite condensado para obter unha masa de aire ideal para complementar calquera bolo.
Ingredientes:
- melcocha - 650 g;
- manteiga - 25 g;
- leite condensado (cocido) - 120 g;
- cookies - 480 g;
- chocolate negro - 110 g.
Preparación
Coloque a tixola sobre o mínimo posible de calor e derrete un anaco de manteiga nel. Á manteiga derretida engade malvavisco e con constante axitación, comece a derretirlo. Complementa a masa de malvavisco con leite condensado e chocolate desmenuzado.
Sitúe a primeira capa de cookies nunha forma cuberta de película. Lubrique a base cunha crema e repita as capas ata que finalicen todos os ingredientes. A parte superior do pastel está decorada con chips de chocolate.