Ben, cando a galiña non só está deliciosamente cocida, pero tamén está moi ben decorada. A partir deste artigo vai aprender receitas interesantes, como cociñar as patas de pollo en sobres de masa. O prato é moi saboroso e abundante, e a mesa está moi ben. Entón, se necesitas sorprender aos invitados, este artigo é para ti.
Patas de pollo en pastelería - receita
Ingredientes:
- masa puff listo - 500 g;
- bagas de polo - 7 pezas;
- queixo duro - 250 g;
- allo - 3 dentes;
- pementa;
- sal.
Preparación
As patas de pollo primeiro laváronse coidadosamente, e logo secaron. É conveniente usar toallas de papel para este fin. Nós frotalos con sal e allo picado. Queixo cortado en rodajas finas e poñelas debaixo da pel. O pastel de folla natural descongelado é enrolado nunha capa, o grosor non supera os 5 mm, e logo cortámoslo con tiras, coas que envolvemos os espinhos. Sepéralas nunha gaveta engrasada. As patas de pollo en pastelería cociñan nun forno ben quente por uns 45 minutos. Se o desexa, antes de cocer, poden ser manchadas cun ovo batido, entón se forma unha fermosa codia ruddy na superficie.
Falso potes de pollo en pastelería
Ingredientes:
- pollo picado - 0,5 kg;
- cebola - 130 g;
- palletas - 1 paquete;
- fariña de trigo - 350 g;
- soda de alimentos - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- sal;
- pementa negra molida.
Preparación
En kefir a temperatura ambiente, deixe a sosa, unha pitada de sal e fariña de peneira. Mesturamos unha masa suave que non se adherirá ás túas mans. Agora, en carne picada engade cebola picada, sabor de sal, pementa negra e mestura ben. E que a masa volveuse viscosa e homoxénea, recoméndase que o forceme sexa ben repelido, aínda que pode ser levantado varias veces e arroxado sobre a mesa. Agora recollemos un pouco de recheo na man, formamos un bolo oblongo, collamos as pallas e insérvelo no noso bolo. Debe ser algo así como unha pipa de polo. A masa preparada é enrolada nunha capa e cortada en tiras longas de aproximadamente 2 cm de ancho. Envuelvemos as nosas pernas ao seu redor. Agora poñelas nunha tixola e fríñaa en aceite quente a lume medio a ambos os lados ata que estea listo.
Patas de pollo en pastelería con patatas
Ingredientes:
- tixola de polo - 6 pezas;
- biscoito bezdozhzhevoe - 350 g;
- ovos - 1 peza;
- aceite vexetal;
- sal;
- pementa;
- allo - 6 dentículos;
- patacas - 4 pezas;
- queixo crema - 1 pc.
Preparación
Limpar as patacas e fervelas en auga salgada ata que estea listo. Mentres tanto, as batelas de polo son lavadas, secas e fregadas con sal e pementa, así como o ajo picado. Fry preparou as pernas de ambos os lados, levándoas case a prontidão. Volvemos as papas nunha pataca ben empapada, engade a proteína branca de ovo, queixo ralado, sal, pementa e mestura ata que sexan homoxéneas. A capa de pasta é enrolada ata un espesor de aproximadamente 5 mm, dividíndoa en 4 partes. No centro de cada peza poñemos unha pelota