Mulleres de casa coidadosas e económicas, que seguen o orzamento familiar, sempre teñen existencias de verduras e froitas. Non obstante, o cultivo agrícola máis indispensable, o chamado "segundo pan", que adoita atoparse nos sótanos e cubertas - é, naturalmente, patacas. Existen algunhas peculiaridades, polas que pode conservar de forma segura e segura a súa colleita, de modo que os seus suministros duran moito tempo.
Como correctamente gardar papas?
Entón, se estás interesado en almacenar correctamente as patacas, avaliamos este problema.
A sala. O papel máis importante é desempeñar as características da sala na que vai almacenar as patacas. Debe ter un sistema de ventilación moi bo.
Réxime de temperatura. Se vaia a almacenar tubérculos por moito tempo, a temperatura é importante; idealmente, non debe exceder e caer por baixo da marca de cinco graos centígrados. Se ten unha pequena cantidade de patacas que deben almacenarse, o seguinte algoritmo funcionará para vostede: durante algún tempo pode manter os tubérculos nun compartimento especial do frigorífico, pero antes de cociñar é desexable extraer as patacas polo menos un día e poñelas a temperatura ambiente.
Non obstante, mesmo se creas condicións ideais, debes recordar que as patacas poden ser almacenadas por ata seis meses. Entón comeza a deteriorarse, podre ou, á inversa, seca e letárgica.
Como almacenar patacas no inverno?
Para este propósito, unha adega é ideal. Se non o ten, pero hai unha porción de terreo, pode cavar un pozo de preto de 2 metros de profundidade e almacenar as patacas nel. Debe ser espolvoreada cunha densa capa de area, e despois coa terra. Por certo, así como as patacas estaban almacenadas
Se aínda se pregunta como almacenar patacas en pequenas cantidades, a raíz do xenxibre axudará. Se se xunta con patacas, axudará a aumentar a vida útil. E para evitar a xerminación dos tubérculos, a metade cortada da mazá axudará a absorber o exceso de humidade.
Se as patacas volvéronse verdes ou arrugadas cando se almacenaron, non empregue a comida, xa que se torna tóxica.
Ao observar todas as condicións de almacenamento, proporcionaráslles patacas de calidade durante moito tempo.