O mingau de trigo é considerado un "fígado longo", porque este prato estaba presente nas mesas dos antigos eslavos. O prato estaba preparado non só nos días laborables, senón tamén nos días de festa. Hoxe en día, considérase un dos alimentos máis vitaminizados. O custo dos cereais é baixo, para que todos poidan compra-lo, eo prato vai ben e poden alimentar a toda a familia.
Como cociñar mingau de trigo?
Un prato moi útil, que é a masa de trigo, enche o corpo con enerxía vital, o cal é necesario para adultos e nenos pequenos. Cando o compra, cómpre ter en conta o feito de que dous tipos de cereais se producen a partir de trigo natural: pequeno e grano integral. Para preparar un alimento nutritivo, a mellor opción é unha moenda fina. Os segredos da cociña de trigo son as seguintes:
- Antes de cociñar, lave só o grano integral, non pode ser lavado, pero só elixe unha pequena escombros e comece a cociñar.
- En auga fervente derramar a cantidade necesaria de trigo.
- Despois da auga, debes ter tempo para eliminar a escuma, porque recollerá todas as migas e residuos dos cereais, que non podes ver inmediatamente.
Mingau de trigo no leite - receita
O prato, cocido con leite, non só é saboroso, senón tamén útil, especialmente para un organismo en crecemento. Polo tanto, se non sabe como cociñar a mingau de trigo no leite, as recomendacións descritas a continuación serán definitivamente útiles. Neste método, foi posible combinar con éxito dous compoñentes útiles.
Ingredientes:
- grañones - 0,5 vasos;
- leite - 1 l;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- manteiga a gusto.
Preparación
- Ferva o leite.
- Cubra o compoñente principal, espolvorea sal e azucre a gusto.
- Torna a ferver e reduce o mínimo a temperatura, deixe a cociña uns 40 minutos para desangrar.
- Cubra e sae por outros 10 minutos.
Mingau de trigo na auga - receita
Especialistas en gambas de millo preparados recomendan comer pola mañá, un delicioso almorzo completo dará forza durante todo o día. Pódese usar como prato separado e como guarnición completa. Por exemplo, pode servirse con chuletas fritas ou deliciosas. Hai moitas variacións coas que se pode combinar un complemento que lle proporcionará a oportunidade de usalo para o almorzo, o xantar ou a cea.
Ingredientes:
- cereais - 140 g;
- auga potable - 500 ml;
- sal e manteiga a gusto.
Preparación
- Despeje o compoñente principal, enche-lo con líquido fresco.
- Despois de que comece a ferver, reduza a calor e continúa a cocer por 20 minutos. Non esqueza remover ocasionalmente.
- É necesario cociñar ata que se amolece para facer unha mingau de trigo .
Mingau de trigo con carne
Esta comida será unha excelente opción para unha deliciosa e deliciosa cea e agradará a todos os membros da familia. A variación dietética é a mingau de trigo con polo. Os mellores pratos son considerados por moitos cocineros como caldero de ferro fundido, que recompensará a mingau de trigo con calidades especiais de sabor, especialmente cando se cociña en combinación con carne.
Ingredientes:
- cereais - 140 g;
- carne (polo, porco) - 300 g;
- allo - 2 dentes;
- cenorias - 1 peza;
- cebolas - 2 pezas;
- auga potable - 500 ml;
- pementa perfumada e negra;
- folla de loureiro.
Preparación
- Ralé as cenorias.
- Moler a cebola e esmagar o allo.
- Dele a carne en anacos, coloque todos os ingredientes na caldera e fríea ata marrón dourado.
- Despeje o líquido, saca a sopa resultante con especias. Deixar a caldera a lume baixo por 25 minutos.
- Encha o tronco e déixeo na estufa ata que estea listo, mexendo regularmente.
Mingau de trigo con cabaza - receita
Un excelente almorzo para toda a familia pode ser papas de trigo con cabaza , que se considera un almacén de vitaminas e nutrientes. Isto débese ás propiedades tanto do compoñente principal como da calabaza que serve como sabor aditivo para realizar a preparación ideal de papas de trigo. Variante de verduras especialmente vai apelar para as persoas que se adhiren a unha dieta.
Ingredientes:
- trigo - 2 cuncas;
- leite - 1 l;
- auga 250 ml;
- cabaza - 300 g.
Preparación
- Pelar a cabaza e cortala en pequenos cubos.
- Prepare o líquido con antelación, engádeo un pouco. Despeje o ingrediente principal, engade o leite e a cabaza.
- Poña a ferver e deixe cociña durante 20 minutos a lume baixo.
Mingau de trigo co guiso
Unha excelente forma de preparar rápidamente unha boa receita é a papas de trigo, a receita das cales implica a presenza de cocido. Esta será unha alternativa á versión de carne do prato, para cociñar que terá moito menos tempo. Ao mesmo tempo, de acordo co gusto, non vai ceder ao bocexo, onde a carne úsase como unha das partes constitutivas. A carne estofada, almacenada na heladera, poderá axudar a un momento no que non se adquiriu carne de porco ou carne previamente.
Ingredientes:
- estofado - 1 pote;
- trigo - 140 g;
- auga - 500 ml;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 pc.
Preparación
- Despeje o líquido da pota, cubra o compoñente principal e ferva.
- Cubra e deixe cociña a lume lento durante un cuarto de hora.
- Todos mesturan.
- Envolve cunha toalla e reservada por outros 10 minutos.
- Asar as cenorias coa cebola ata marrón dourado, poñelas ao cocido, mesturar todo e aguantar no lume por outros 5 minutos.
- Cando estean listos o mingau do cereal de trigo, agregue a salsa de carne.
Mingau de trigo no forno - receita
Un sabor rico e un aroma marabilloso é unha papas de trigo nunha olla no forno. Esta é unha das mellores variedades de viandas, que é apto non só para todos os días, senón tamén para as vacacións. Cociñar co uso dun forno axudará a probar o sabor exquisito.
Ingredientes:
- trigo - 1,5 cuncas;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- auga fervente - 500 ml.
Preparación
- Despeje o ingrediente principal na pota, a verter con auga fervendo.
- Cebollas e cenorias picadas nunha tixola.
- Mestura todos os ingredientes e ponse no forno durante unha hora a unha temperatura de 200 graos.
- Despois de que transcorra o tempo, desconecte o forno, pero deixa o alimento por un tempo.
Mingau de trigo nunha receita multicarra
Se non sabes cociñar rápidamente o cereal de trigo, unha das mellores formas é usar un multivariado. Isto axudará a facilitar o proceso xa sinxelo e gastar un mínimo de esforzo para obter un delicioso cereal de trigo. O camiño axudará ás amas de casa ocupadas, que constantemente non teñen tempo suficiente.
Ingredientes:
- cereais - 140 g;
- auga potable - 500 ml;
- sal e manteiga a gusto.
Preparación
- Lavar o trigo, abocalo á capacidade multivariedade e verter un líquido nunha proporción de 1: 2.
- Inmediatamente engade aceite, pecha a tapa e instala unha función adecuada.
Mingau de trigo nun forno de microondas
Ao decidir como facer a papas de trigo, pode recorrer a un método tan simple como usar un forno de microondas. O principal é escoller os pratos adecuados e seguir certas recomendacións, eo resto do traballo realizado por vostede será realizado por un electrodoméstico. Algunhas amantes usan esa astucia: deixan os groats cheos de auga fervente durante a noite, para que se poida inflar e nutrir. Pero o uso deste truco non é necesario, porque sen ela pode obter comida deliciosa.
Ingredientes:
- cereais - 140 g;
- auga - 500 ml;
- manteiga - 30-40 g;
- sal.
Preparación
- Enjuagar ou frezar o trigo.
- Poñer nun prato adecuado, engadir líquido, engadir sal, engadir aceite.
- Poñer en media un cuarto de hora.
- Para probar, se non está listo, recargue o líquido e volve poñelo no microondas por 3-4 minutos.
- Eliminar, tapar, deixar reposar, a vapor.