Como cociñar sopa de feixón?

A continuación contámosche como preparar a sopa de feixón a partir de feixóns con carne e ofrecer unha variedade magra do prato. O alto contido de feixón deste xeito fai indispensable para os menús delgados e os alimentos vexetarianos.

Como cociñar sopa de feixón con feixón e carne enlatada?

Ingredientes:

• grans vermellos enlatados - 650 g;
• carne de vaca - 280 g;
• bacon - 90 g;
• tubérculos de pataca - 550 g;
• pasta de tomate - 75 g;
• aceite de oliva - 75 ml;
• auga filtrada - 1,5 l;
• lámpada de cebola - 95 g;
• dentes de ajo - 2 pezas;
• sementes de mostaza - 15 g;
• verde fresco eneldo - 0,5 racimos;
• follas de loureiro - 1-2 pezas;
• chícharos de pemento - a gusto;
• sal cocida a gusto.

Preparación

Prepáranse a preparación da sopa, a cebola picada e os dentes de allo picados finamente, ea carne lavada e seca cortada en pequenas franxas. Agora quenta a tixola con aceite de oliva e colóquea sobre cebolas e allo, e despois de sete minutos engadimos lonchas de carne e grans de mostaza. Frite o contido da tixola por vinte minutos, mexendo e despois introduza o tomate e manteña a mestura durante uns minutos.

Agora ponse o asado nunha tixola con feixón enlatado, Despeje toda a auga fervida e cociña a lume moderado durante media hora. A continuación, engade os tubérculos de pataca pequenos cubos previamente limpos e picados, sabemos o prato con sal, chícharos e follas de pimienta e follas de loureiro e cociña a sopa á suavidade. Durante este tempo, frite a un sabor crujiente, rebanadas finas de bacon.

Despois de que a sopa estea lista, serve con verduras frescas de eneldo e bacon frito.

¿Como cociñar sopa de feixón con noces sen carne nun multivariado?

Ingredientes:

• faba seca - 1 vaso;
• cenorias - 145 g;
• lámpada de cebola - 95 g;
• tubérculos de pataca - 550 g;
• dentes de ajo - 2 pezas;
• pasta de tomate - 45 g;
• aceite vexetal sen aroma - 45 ml;
• noces - 1 puñado;
• verde fresco eneldo - 0,5 racimos;
• follas de loureiro - 1-2 pezas;
• pementa negra fresca - a gusto;
• pementa quente (opcional) - a gusto;
• sal cocida a gusto.

Preparación

Poucas horas antes do suposto Sopa de cocción, pero preferiblemente á noite, sumerja os faba lavados no auga. A continuación, as cebolas peladas, o ajo e as zanahorias son esmagadas con cubos ou pallas e engreídas en aceite vexetal, axustando o multi-dispositivo para o modo "Hot" ou "Baking". Agora engade a pasta de tomate, coloque os faba empapados e lavados de novo, lance as patacas peladas e cortadas e despeje a auga fervida. Sdabrivaem prato con sal, pementa, follas de laurel e continúa a sopa de cociña no "Quenching" por dúas horas. Despois diso, arroxamos as noces trituradas, as verdes do eneldo e, se o desexa, pementa picada picada e deixámola cervexa no modo "Calefacción" durante aproximadamente quince minutos.