A salsa á pasta fai posible transformar un produto fresco e ás veces desapasible en algo extraordinariamente sabroso. Pódese cociñar con polo, carne, salchichas, queixo e ata cogomelos. E no post podes mimarse con salsa de verduras apetitosa.
Como cociñar salsa para a pasta
A salsa para a pasta pode ser moi diferente. Pero en calquera caso, os cornos ou os espaguetes unsightly serán máis saborosos con ela. As seguintes recomendacións axudarán a xestionar perfectamente a tarefa, independentemente da opción escollida.
- Para cociñar a salsa de carne é mellor escoller as variedades de carne ou aves que se preparan con máis rapidez.
- A densidade do prato fonte pode ser axustada de forma independente 2 maneiras, xa sexa engadindo fariña ou amidón ao líquido, ou por evaporación e aumento do tempo de cocción.
- Coa adición de varias especias e verdes, a salsa á pasta só probará mellor.
Churring de polo a pasta
A salsa de pollo á pasta fai que todos estean familiarizados coa saciedade do prato e moi apetitoso. Para a salsa podes engadir calquera especias e especias ao teu gusto. Especialmente bo para este prato é o paprika e pementa vermella. E a adición de allo picado dá a esta salsa un sabor picante.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- fariña, pasta de tomate - 2 culleres de sopa cada unha. culleres;
- sal, especias.
Preparación
- O filete é cortado en anacos pequenos, cebola picada e cenoria en un ralador.
- Lixa lixeiramente os filetes, engade as verduras e pase ata que estean roxas.
- Todo isto é torturado con fariña e preparado por outro minuto.
- Despeje a auga para que a carne e as verduras estean cubertas con el, engade tomate, sal, mestura e ferva.
- O lume redúcese e se extingue durante 15 minutos.
Pastas de queixo para pasta
Unha salsa simple para a pasta baseada en queixo e crema procesado axudarache a cociñar un prato delicioso desde un prato normal, que será moi satisfactorio. Prepare a salsa moi rapidamente. Unha excelente opción para a cea, cando non hai tempo de cocción longa. Podes complementar a salsa con especias ao teu gusto.
Ingredientes:
- crema - 200 ml;
- queixo procesado - 150 g;
- verdes de perejil - 20 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Crema derramouse na cacerola e quentouse.
- Nunha masa quente, pezas de queixo crema son espalladas e mesturadas ata que estean completamente disoltas.
- Engadir o perejil picado, a pementa, o sal.
- Salsa de queixo para pasta sen carne está lista.
Verter de porco a pasta
Os pratos de carne torcida prepáranse máis rápido que as pezas de carne, polo que son tan populares e amados por moitos. A salsa de carne picada á pasta é un prato brillante, rico e moi sabroso. Para el, pode usar outros tipos de carne e aves. O resultado é unha salsa espesa, abundante e de boca.
Ingredientes:
- carne de porco picada - 500 g;
- tomates no seu propio zume - 500 ml;
- cebola - 2 pezas;
- pasta de tomate - 6 cucharaditas;
- aceite;
- sal;
- especias.
Preparación
- No aceite precalentado freír a carne moída.
- En outra tixola, esmagar a cebola picada, engadir tomate triturado, pegar, botar un pouco de auga, mesturar e cociñar por outros 10 minutos.
- Mesturar todos os ingredientes, regar os tomates obtidos e servir.
Salchichas sauteadas á pasta
A receita de salsa para pasta con salchichas é unha delicadeza favorita, que axudará cando sexa urxente preparar unha cea cordial e deliciosa para toda a familia, e o tempo é curto. No canto de ketchup, pódese usar calquera salsa de tomate, pero non se recomenda levar unha pasta regular, o sabor será diferente.
Ingredientes:
- salchichas - 3 pezas;
- cebola - 1 peza;
- manteiga - 30 g;
- allo - 1 dente;
- ketchup - 50 g;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- crema - 150 ml;
- sal, po de pementa negra.
Preparación
- Nunha tixola profunda quéntase o aceite, estender as cebolas picadas, o ajo, espolvorear con sal e frite ata a transparencia da cebola.
- Engade salchichas, corte en aneis finos, asado ata que estean vermellos, engade fariña e mestura.
- Pon a salsa de tomate, mestura e dá aos contidos unha pota quente.
- Despeje na crema, deixe que a pasta se forme homoxéneo.
- En baixo incendio, trae á densidade desexada e apague.
Salsa de verduras á pasta
A salsa de tomate á pasta mellora significativamente o sabor do produto orixinal. Será moi sabroso, se usa tomates maduros e maduros, que maduraron baixo o sol. Na salsa pódeselle engadir temperados á carne e aos verdes ao teu gusto. Pero o albahaca é especialmente bo neste caso. Ferva a salsa ata a densidade media.
Ingredientes:
- tomates grandes - 4 pezas;
- allo - 2 dentes;
- pasta de tomate - 50 g;
- verdes, sal.
Preparación
- Os tomates están mergullados en auga fervente e despois a pel se pelada.
- A carne é cortada en cubos, enviada a unha tixola quente, engádese sal, tomate.
- Guisado durante 7 minutos, engade allo, herbas esmagadas, mestura e serve con pasta
Salsa de tomate á pasta
A salsa de macarrones con pasta de tomate é un alimento que se pode usar no xaxún porque non hai compoñentes de orixe animal nel. Se o desexa, podes engadirlle o allo. Fará a salsa un pouco máis nítida, aromática e picante. Se hai tomates frescos, tamén se poden engadir de forma segura.
Ingredientes:
- pasta de tomate - 70 g;
- bulbo - 1 peza;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal inodoro - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña de trigo - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa;
- auga - 300 ml;
- folla de loureiro;
- herbas secas picantes.
Preparación
- A cebola é limpo e picado finamente.
- Pasa ata que é un pouco rosado.
- A pasta de tomate mestúrase con sal, azucre e fariña.
- Engade auga e mestura ben.
- A mestura de tomate resultante é vertida en cebola tostada, mexendo.
- Axiña que a salsa con tomate á pasta comeza a engrosar, agregue follas de loureiro, especias e elimine a tixola do prato.
Salsa cremosa á pasta
Preparación de salsa para macarrones a base de tomate e crema - cuestión de uns minutos. A crema é mellor usar uns 10-15% de graxa. A salsa será máis deliciosa se tomas tomates carnosos maduros. Básicamente mellorar o sabor da comida axudará as especias. Podes usar calquera delas, as herbas italianas son máis axeitadas.
Ingredientes:
- crema - 1 vaso;
- manteiga - 100 g;
- tomates - 3 pezas;
- cebola - 1 pc;
- allo - 3 dentes;
- azucre granulado - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa, aceite vexetal.
Preparación
- As cebolas son pequenas trituradas.
- O allo pasa pola prensa.
- Na manteiga quente vexan verduras.
- Os tomates son amasados con auga fervente, a pel se pelada e a carne está moi picada.
- Enviar tomates a unha cacerola e freír ata obter unha masa homogénea.
- Despeje a crema, sal, pementa a gusto, engade o azucre, mestura, ferva e apágase.
Guisado de estofado a pasta
A salsa á pasta, unha simple receita que se presenta a continuación, recordará os recordos da cociña soviética a moitos. Entón este prato era moi popular. A pasta con carne estofada é moi satisfactoria e moi sabrosa. Preparar unha delicia pode ser moi rápido - só 10-15 minutos todo estará totalmente listo para servir.
Ingredientes:
- cebola, cenoria - 1 pc;
- estofado - 350 g;
- crema de 10% de contido de graxa - 1 vaso;
- pasta de tomate, fariña - 1 colher de sopa. culler;
- allo - 2 dentes;
- sal, pementa.
Preparación
- As cebolas trituradas con cenoria mergúllanse en aceite.
- Engade a fariña, e cando se sofre fritamente engádelle o puré de pataca co guiso.
- Despeje na crema.
- Cando unha deliciosa salsa á pasta se espese un pouco, engade tomate, sal e pementa e serve con pasta.
Mushroom sauce para pasta
Salsa de cogomelos e pasta - axudarán a converter os alimentos habituais nunha verdadeira obra mestra. Os cogomelos poden tomarse de varias maneiras, incluídos os conxelados e secos. Pódense deixar completamente na salsa, pero podes facer unha masa homoxénea e moer todo cun batidora. O prato é apto para o caldo de verduras e carne.
Ingredientes:
- champignons - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- fariña de trigo - 1 colher de sopa. culler;
- herbas desbastadas - 2 culleres de sopa. culleres;
- caldo - 500 ml;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Separar cebolas fritas e champiñones, e logo xuntar.
- Revuelva os alimentos con fariña e mestura rápidamente para que fregue a fariña.
- Sal, pimienta a gusto.
- Derraman sopa, póñense verduras e crema agria.
- Cando a salsa con champiñóns ao forno de pasta se desactiva.