Rassolnik con arroz, en contraste coa variación clásica da sopa rusa coa participación de cebada perla, pode degustar máis tenra e suave. Pode cociñalo en calquera base de carne ou nunha variación magra con cogomelos; en calquera caso, se segues as regras e recomendacións establecidas, terás un delicioso queixo para cear.
Receita de picles con arroz e pepinos
Rassolnik con arroz, cuxa receita foi inventada hai moito tempo, sen deixar de prepararse coa adición de salgados, como último recurso, pepinos en conserva. Sen eles, o prato perde a súa individualidade, converténdose nunha das variedades de sopa de arroz. Moi raros para cociñar rassolnik con arroz e outros picles alternativos, por exemplo, tomates.
Rassolnik con polo e arroz
O rassolnik dietético no caldo de galiña con arroz terá que degustar aos que prefiren non cargar a dixestión da comida pesada e utilizar alimentos máis lixeiros. Non se transformará un gusto clásico moi expresivo de devandito alimento e o aroma aumentará se engade un par de pepitas de herbas aromáticas secas.
Ingredientes:
- carne de polo - 650 g;
- arroz - 90 g;
- cebola, cenoria - 140 g;
- pepinos e patacas - 4 pezas;
- graxa - 60 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- Hierbas provençales: un pouco de pinchazo;
- sal, pementa, loureiro.
Preparación
- Nunha decocción con rodajas de polo case listo, as patacas colócanse, se lavan con cereais e permítense suavizar.
- Engade os restantes legumes salvados, saliva o prato, sábeo con herbas e ponse no forno ata que estea suave.
- O rassolnik listo con arroz e pollo está cheo de perejil, enelen e déixalo.
Rassolnik con carne e arroz
Sorprendentemente rico é o pepino con arroz e pepino en conserva nun caldo de carne no óso. A carne está cocida previamente, retirada da pedra e esmagada, eo caldo refrixerado é filtrado e usado para a sopa. A carne ponse ao final dos pratos de cociña nunha cacerola ou engádese directamente ao prato cando se serve xunto coa crema agria.
Ingredientes:
- brisket de carne ou costelas - 650 g;
- arroz - 90 g;
- cebola, cenoria - 140 g;
- croquetas de pepino e pataca - 4 pezas;
- tomates - 250 g;
- aceite - 60 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- albahaca - un par de pinch;
- sal, azucre, pementa (guisante), laurel.
Preparación
- Se o caldo de carne se realiza de antemán, a preparación dun pepino con arroz non tardará máis de media hora.
- No contido de ebulición da pota, as patacas e a rábula lavada, cociña por 10 minutos.
- Fritir con paxaros de verduras vexetais, engadindo ao final os tomates e extinguindo todo un pouco baixo a tapa.
- Combina o contido da tixola e as sartenes, engade sal, condimentos de sabor, azucre, allo, albahaca e deixe un pouco máis.
Rassolnik con guiso e arroz
Non hai tempo para cociñar o caldo, pero queres probar o teu favorito quente? A continuación, lea a información sobre como preparar rassolnik con arroz e cocido. Esta variación do caluroso con présa sorprende non menos interesante o sabor rico e aroma de atracción sorprendente que o da cervexa cocida.
Ingredientes:
- carne estofada - 320 g;
- arroz - 90 g;
- cebola, cenoria - 140 g;
- pepino en conserva - 3 pezas;
- patacas - 750 g;
- Pimienta búlgara - 100 g;
- Pasta a tomate - 40 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- eneldo - puñado;
- sal, azucre, chícharos, laurel.
Preparación
- As patacas son vertidas con auga fervendo, espolvoreadas con cereais e cocidos ata que estean cocidas.
- Pasa sobre a cebola estofada e a palla de cenoria e pepino, engade o pemento búlgaro e fríache todo ata que estea suave.
- Sazonar o tomate frito, estender nunha tixola con guiso e poñer o gusto desexado con sal, allo, temperado e eneldo.
- Prepare a rassolnik co arroz á suavidade dos ingredientes e insiste un pouco baixo a tapa.
Rassolnik con albóndigas e arroz
Rassolnik rico, aromático e delicioso con arroz, se cociña con albóndigas. O contido calórico eo valor nutricional desta variación de quente depende do tipo de carne que se usa para formar carne picada. O pemento picante con arroz dará unha pitada de herbas italianas, engádese ao prato ao final da cocción, así como os dentes de ajo.
Ingredientes:
- carne picada - 260 g;
- arroz - 90 g;
- cebola, cenoria - 130 g;
- pepinos en conserva - 4 pezas;
- dentes de ajo - 1-2 pezas;
- aceite - 20 g;
- perexil - puñado;
- laurel, especias.
Preparación
- Ferva a auga ata listo para as patacas e os cereais.
- Colocación de vexetais salgados e virutas de pepino.
- Preséntase na sopa decorada con sal e aderezada de ajo e pimienta con albóndigas picadas, botan as temperaturas e enxaguemos o contido do recipiente por outros 10 minutos.
- Ao final, Despeje o perexil.
Rassolnik con riles e arroz
Se ferves rassolnik sen carne con arroz e, como base para caldo para usar os riles, o resultado non será nin máis ou menos impresionante. En Rusia preparouse a preparación sobre a decocción do subproducto, que era longo e tedioso e empapado e cocido en varias augas. Agora hai formas máis intelixentes de desfacerse do olor desagradable, un dos cales descríbese na receita a continuación.
Ingredientes:
- ril - 650 g;
- arroz - 90 g;
- cebola, cenoria - 140 g;
- pepino - 220 g;
- pataca - 420 g;
- tomate - a gusto;
- graxa - 40 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- sosa - 20 g;
- vinagre - 35 ml.
Preparación
- Mollado durante unha hora de corte de riles, elimínase de inclusións brancas e espolvoreo con refrixerante.
- Despois de 10 minutos, rega os produtos con vinagre e despois enxágüe.
- Baixa as pezas en auga fría, colócaas nunha estufa e lles permita ferver intensamente.
- A auga é drenada, os riles son vertidos con auga fervente e fervidos ata que estean suaves.
- Puxeron patacas, pratos e prontos, introducíronse pastagens de verduras frescas e salgadas.
- Engade o tomate, as especias, o ajo á sopa e ferva por máis de 5 minutos.
Cuaresma rassolnik con arroz
Para os partidarios do vegetarianismo ou os que realizan unha publicación - a seguinte receita. A partir diso, aprenderás a cociñar correctamente o rassolnik con arroz sen a participación de compoñentes de orixe animal. O conxunto vexetal pode expandirse engadindo cenoria con cebola a raíz de perejil, apio e como base de caldo de cogumelo .
Ingredientes:
- cogomelos - 250 g;
- arroz - 90 g;
- lámpada, raíces - 80 e 300 g;
- pepino - 220 g;
- pataca - 420 g;
- graxa vexetal - 80 g;
- especias, herbas, allo, tomate.
Preparación
- Ferva cogomelos, tirar patacas e sémolas.
- Introduce lámpadas salgadas con raíces e virutas de pepino.
- Cociñar tomate en conserva, verdes, especias rassolnik con champiñones e arroz ata constituíntes brandos e deixalos preparar.
Rassolnik con arroz no multivariado
Non sei como preparar rassolnik con arroz usando un dispositivo multivaro? Siga as recomendacións das seguintes receitas sinxelas e a sopa aromática rica e apetitosa complacerá a vostede ea súa familia con excelente sabor.
Ingredientes:
- carne - 550 g;
- arroz - 90 g;
- cebola, cenoria - 130 g;
- pepino - 220 g;
- pataca - 420 g;
- graxa - 30 g;
- especias, verdes, tomate.
Preparación
- A carne está dourada no "Hot" nunha multidifusión aceitada.
- Coloca todas as verduras picadas, fríña un pouco máis, vexa auga fervendo e coloque a lavar a lavar.
- Introduza na sopa todos os condimentos e especias desexados e continúe cociñando no programa "Varka" unha hora, engadindo verduras.