Outra forma de facer unha famosa ensalada de caranguexo é engadir aneis de lura. Como resultado, esa ensalada caberá tanto para unha mesa festiva como para as comidas diarias.
Ensalada de lula con varas de cangrexo, pepino fresco e ovo
Ingredientes:
- palitos de cangrexo - 250 g;
- lula - 2-3 carcasa;
- pepino fresco (grande) - 1 peza;
- ovos - 3-4 pezas;
- millo enlatado - 1 pote;
- maionesa;
- sal, pementa.
Preparación
As carcasas de calamar son escaldadas con auga fervente e deixan reposar por un minuto. Entón eliminamos a película das canles e elimina a placa córnea e as entrañas, se isto non foi feito previamente polo fabricante. Os ovos cavan duros e picados finamente. As varas de pepino e cangrexo coréronse en cubos pequenos, e os canales de lula arrefriados son semirings. Mestura todos os ingredientes, incluíndo o millo, nunha tixola, séntese con maionesa, sal e pementa. Damos ensalada con calamares , millo e varas de cangrexos para arrefriar na neveira, entón serviuna á mesa.
Receita para ensalada de varas de calamar e cangrejo
Ingredientes:
- varas de caranguexo - 500 g;
- lula enlatada - 2 latas;
- carne de krill - 2 latas;
- ovos - 4-5 pezas;
- maionesa;
- caviar vermello para decoración;
- sal, pementa - a gusto;
- greens;
- tartas.
Preparación
A barra de caranguexo se endereza nunha soa capa, todas as capas do paquete pila unha pila e cortadas en tiras. Cortamos o lula con aneis máis finos, se fose necesario. Amasamos o krill con carne. Os ovos caven duros e esmagados. Mestura todos os ingredientes preparados da ensalada con maionesa e herbas picadas. Enfriamos o lanche durante polo menos 1,5 horas, tras o cal espallamos a ensalada de varas de cangrexo e látigos enlatados en tartas e decorámola con caviar vermello.
Ensalada con lula, gambas, palitos de cangrexo e ovos
Ingredientes:
- gambas peladas - 300 g;
- palitos de cangrexo - 250 g;
- lula - 2-3 carcasa;
- ovos - 5-6 pezas;
- mexillóns - 200 g;
- tomates cherry - 3-4 pezas;
- maionesa;
- greens;
- sal, pementa.
Preparación
As carcasas de calamares son limpas e fervidas en auga salgada durante 1 minuto. Picamos os cefalópodos fervidos en semicírculos finos. Tamén rapidamente mexillemos os mexillóns e as gambas (un puñado de camarón deixado para a decoración). Os ovos son duros e esmagados. Mesturar peixe con ovo cocido. Nós vestimos a ensalada con maionesa e colócaa no frigorífico.
Mentres tanto, moer os greens e cortar os tomates en círculos finos. A ensalada xeada con mexillóns, varas de cangrexo e luras póñase nunha tixola, decorada con tomate, herbas e camarones, servida á mesa.