Kashi foi popular no noso país, porque non só son sabrosos e útiles, senón tamén bastante baratos e simples de cociñar. Porra de millo, por exemplo, non só é rica en vitaminas e aminoácidos, pero tamén é famosa polas súas habilidades purificadoras. Excella excesivamente as toxinas do corpo e mellora a dixestión e a inxestión regular reduce o risco de enfermidades cardiovasculares.
Podes usar este cereal con calquera outro produto: carne, verduras e varias salsas, que a miúdo produce un prato tan popular como a mostaza, pero unha das opcións máis sinxelas e máis útiles para cociñar é o mingau de millo co leite. Nesta variante, para todas as vantaxes do prato, as propiedades útiles do leite tamén están unidas, polo que unha comida pode ser un excelente almorzo.
Mingau de millo no leite - receita
Ingredientes:
- Corn croup - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- leite - 1 elemento;
- sal a gusto.
Preparación
Despeje o millo na pota, enchela con auga limpa e colócaa no lume. Traemos a mingau a ebulición, reducen a calor e continúan a cociñala, mexendo todo o tempo, xa que a agulla incha rapidamente e comeza a "disparar". Solim gachas a gusto, e así que absorbe completamente a auga, apaga o lume.
A continuación, despeje o leite nas papas, volve poñelas a lume lento e cociña por 2-3 minutos. De novo apague o lume, enrole a tixola coas papas nunha toalla e dálle un pouco de pé. Despois diso, repartir as papas en platos, se o desexa, engade aceite, azucre ou mel e come.
Porra de leite de millo - receita
Que a papas de leite de millo resultou ser doce e apetitosa para os nenos, pódese cociñar coa adición de azucre de vainilla e, finalmente, poñer os froitos secos.
Ingredientes:
- Corn croup - 1 elemento;
- auga - 3 elementos;
- leite - 2 elementos;
- azucre de vainilla: medio pequeno sachet;
- azucre - 2-3 culleres de sopa. culleres (pode e máis);
- sal a gusto;
- manteiga - 50 g;
- froitos secos.
Preparación
Enxágüe o millo con auga, coloque nunha cacerola, vexa auga e lume. Cando o auga ferve, arme o lume e cociña as papillas ata que toda a auga estea absorbida na cola. Despois diso, vértese nunha pota de sal, engade o azucre normal e a vainilla. Cociña as mingau a lume lento ata que estea cocido.
Ao final da cocción engade a manteiga e os seus froitos secos preferidos son pasas, Damasco secos, froitos secos ou froitas. Queremos chamar a atención sobre o feito de que o mingau de leite está cocido non só a partir de cereais de millo, senón tamén a fariña de millo, que ten as mesmas propiedades útiles.
Mingau de leite
Se é nai e prefire alimentar ao seu bebé con porridos caseiros, contaremos como cociñar unha mingau de millo de leite, que o seu fillo apreciará e comerá con gusto. Para mellorar o sabor deste prato, engádese un banano.
Ingredientes:
- grañones de millo ou fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- auga 100 ml;
- leite - 100 ml;
- manteiga - 5 g;
- banana - 1 pc.
Preparación
Enxágüe os grañones de trigo baixo auga fría e colóquea nunha tixola ou pota. Enche con auga limpa, ferva, e logo cociña a lume lento ata que estea cocido. Cando cociña o mingau, limpe-lo a través dunha peneira ou moléstalo nunha licuadora. Colóquea nuevamente nunha cacerola, verte o leite quente, remover ben, levala a ferver e apágela. Na papas terminadas engade un anaco de manteiga. Cáscara de banana, mestura cun garfo en puré de patacas e envíe a unha cacerola. Mestura todo e trata ao teu bebé.