Margaritas sobre un prado verde ... A súa frescura, esta ensalada é capaz de devolver o clima de verán ata no inverno máis nevado. Hai moitas formas de preparar ensalada de camomila, pero todas as receitas combinan unha cousa: un prato escamoso con aderezo de maionesa. Considere algunhas variacións básicas do prato.
Ensalada de camomila con salmón rosa
Ingredientes:
- o salmón rosa é fresco - 300 g;
- ovos - 4 pezas;
- arroz -1/2 elementos;
- pepinos frescos - 2pcs;
- cenorias - 3 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- maionesa;
- follas de leituga;
- sal, vinagre, especias.
Preparación
Arroz fervido en auga salgada, drenado, arrefriado, mesturado con maionesa. Fervemos o salmón cunha lámpada e unha cenoria, podes engadir temperado ao gusto. Nós arrefriamos o peixe, amasarémolo cun garfo. Se non queres arruinar, tome o salmón rosa enlatado, pero os frescos resultan ser máis perfumados. Cebola picada e adobada en auga fría con vinagre (10-20 minutos). As zanahorias restantes están vestidas con aceite vexetal. Cortar pepinos en pequenas pallas. Os ovos cocidos, por separado, proteínas e xema, esfregue un pequeno ralador. Forro o prato con follas de lechuga. Desde arriba, en forma de flor, pon capas: arroz, salmón rosado, cebola, zanahoria, revestindo cada capa con maionesa, entón poñemos pepinos. Un pouco máis de maionesa. Adormecemos cos ovos: pétalos - proteína, xema media. Camomile está listo. O último toque brillante é a mariquita do ron e as olivas de tomate. Os nenos estarán encantados.
Ensalada de camomila francesa
Esta ensalada é moi clara, refinada e sinxela de realizar.
Ingredientes:
- ensalada vermella de cebola - 2 pezas;
- ovos - 6 pezas;
- mazás de variedades ácidas - 2-3 pezas;
- queixo - 200 g;
- maionesa - 3-4 culleres de sopa. culleres;
- perexil - 3-4 pólas;
- cenorias - pequenas.
Preparación
Cebola picada finamente, escaldada con auga fervente para deixar a amargura. Cociña os ovos duros e o queixo nun pequeno ralador. Nós pelar as mazás da casca e do núcleo e tamén poñer-los no ralador. Colocámolos en capas, cada maionesa prometedora: cebolas, ovos, mazás. Parte superior con queixo. Imos facer xoias. Das proteínas dos ovos restantes, cortamos pequenas camomilhas. Un pequeno truco - para este efecto, un coitelo cunha lámina fina e fina é mellor. As flores están feitas a partir de cenoria precocidas. As margaritas acabadas son plantas nunha ensalada entre as ramas de perexil.
Ensalada de camomila con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- cogomelos frescos - 250 g;
- patacas - 3 pezas;
- cebola - 1 peza;
- piña enlatada - 1 lata;
- queixo - 100 g;
- ovos -5 pezas;
- maionesa;
- leituga, perexil, eneldo;
- sal, aceite vexetal.
Preparación
Champignons fritir con cebola. Pollo cocido, patacas e ananás cortadas en cubos. Fregamos o queixo nun ralador medio. Nas follas de leituga capas apiladas, promazyvaya todos con maionesa: patacas, cogumelos, polo, ananás, queixo.
A parte superior está ben lubricada con maionesa. De xemas ralladas formamos o medio de camomila, distribuímos os pétalos das metades da proteína cortadas en láminas finas. Draper un prado de flores con moita vegetación.
Ensalada de camomila con patacas fritas - receita
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- ovos - 3 pezas;
- 3 culleres de sopa de millo marinado. culleres;
- cogomelos en conserva - 200 g;
- queixo - 200 g;
- maionesa - 100 g;
- chips para decoración;
- sal.
Preparación
Filete de polo cocido cortado en cubos, cogomelos - pratos finos.
Poñemos o millo arriba, nos lados - pétalos de patacas fritas. Os adeptos dunha dieta saudable poden substituír as patacas fritas cun daikon (non esqueza cortar a raíz durante 20 minutos en auga salgada).
Resumindo. As variacións dun tema floral e de ensalada son xeniais, e como facer unha ensalada de camomila depende de ti. Non teñas medo aos experimentos, cambia os ingredientes ao teu gusto, dá vento á fantasía en decoración e máis verde. Simplemente non hai receita incorrecta para a ensalada de camomila, e esta é a garantía do éxito da súa obra mestra culinaria.