En busca de pratos, apresuradamente non hai nada máis universal que as ensaladas. Toda a variedade de ensalada permítenos elixir un prato ao seu gusto, e se es fan de pementa e galiña búlgara, as receitas deste artigo axudarán a preparar un prato favorito.
Ensalada con pollo fumado, pementón e queixo
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 peza;
- mix de ensalada - 1 paquete;
- queixo de cabra - 120 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- Mostaza de Dijon - 1 pc;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- Vinagre balsámico - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Filete de pollo cortado en tiras, sal, pimienta e frite na grella ata que se faga. A pementa búlgara é eliminada de sementes e carbonizada sobre o lume do queimador, cortada en tiras. O queixo de cabra está dividido en anacos pequenos. Mestura todos os ingredientes cunha mestura de ensalada e adoece cunha mestura de mostaza, aceite e vinagre.
Ensalada con polo, tomate e pementa
Ingredientes:
Para ensalada:
- Pimienta búlgara - 4 pezas;
- cebolas vermellas - 1 pc;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- peito de polo - 1 pc;
- tomates cherry - 6-8 pezas;
- arugula - 1 manada;
- sal, pementa - a gusto.
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- Vinagre balsámico - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1 dente;
- Mostaza de Dijon - 1 cucharadita;
- sal - 1/2 cunca;
- azucre -1/2 cunca.
- pementa negra - 1/4 cunca.
Preparación
Os pementos cortados pola metade. Retiremos as sementes e achatamos a man. Cebola cortada en 8 anacos e coloque un bol con pementa, condimenta verduras con sal e pimienta, coloque aceite (3 cucharadas). O filete de polo tamén se salpica con sal e pementa e vese cos restos de manteiga, enviamos filetes á grella ou pan.
Mentres o pollo é frito, faremos vexetais, tamén deben ser colocados na grella. Cebola frite 15 minutos, pimienta - 18-20. Os pimientos preparados colócanse nunha bolsa, de xeito que se vaporizan e a pel se move facilmente. Mentres tanto, cortar as tiras de polo e mesturala con cebola, tomate e rúcula, encima repartir tiras de pementa pelada. Todos os ingredientes para vestir están mesturados nun bol e Despeje a ensalada.
Se ama o millo, entón pode espolvorear unha ensalada nel. Unha ensalada lixeira con polo , millo e pementa quedará máis brillante.