O produto de leite azedo bifilife desenvolveuse máis de 20 anos. Os científicos intentaron crear un produto que combine as propiedades de varios produtos lácteos. Para este fin, tomáronse 5 tipos principais de bifidobacterias para a maduración do leite. O kefir resultante obtivo un nome fermoso - bifilife, que é a vida das bifidobacterias.
Composición do bifilife
Para obter a bifilayfa usaron tales bacterias: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Cada un deles ten as súas propias propiedades útiles, pero en complexos fanse aínda máis activos.
Ademais das bacterias, o produto inclúe lactulosa, vitaminas, graxas do 1 ao 3% e preto do 3% son proteínas. Grazas a esta composición, o produto é nutritivo e saboroso. Parece kefir en aparencia.
Propiedades útiles bifilifef
O uso de bifilife depende do contido das bifidobacterias. Eles dan ao produto propiedades tan útiles:
- a microflora intestinal é restaurada se foi perturbada pola desnutrición, as enfermidades, a influencia dos antibióticos e outros medicamentos;
- mellora o traballo do tracto gastrointestinal;
- aumenta a absorción de vitaminas e outros nutrientes;
- aumenta a defensa inmune do corpo;
- aceleración da recuperación nas enfermidades intestinais e virais;
- Mantemento preventivo de enfermidades cardiovasculares.
Os beneficios e prexuízos do bifilife foron moi ben estudados, polo que os científicos declaran con valentía que este produto de leite azedo debe ser consumido por todos, se non hai intolerancia aos produtos lácteos. Os nenos poden recibirse con tres anos. Para os nenos hai formas especiais de liberación de bifilife - con aditivos, froitas e baga, xaropes, marmelada, marmelada.
O dano de bifilife pode manifestarse na intolerancia individual do produto, polo que a primeira vez que se debe tratar con precaución.