As amoras son unha baga como framboesas, superando a este en utilidade. As bagas de Blackberry conteñen un montón moi valioso para as sustancias do corpo humano en altas concentracións. A inclusión regular no menú de amoras mellora excelentemente a inmunidade e mellora o rendemento de todos os sistemas do corpo. Blackberry non só se usa para a alimentación en varias formas debido á súa supermegalomania, pero tamén é amplamente utilizado en medicina popular (non só bagas, senón tamén follas e brotes).
As formas de preparación (e colleita) de amoras son exactamente as mesmas que as formas de facer framboesas. As bagas de Blackberry están feitas con infusións (elaboradas con auga fervendo, como o té), refrescantes refrescos, geléias e xaropes, e tamén mermelada.
Díganlle como facer mermelada de amoras. Por suposto, escoller para a compra só debe ser bo non letárgico e non fluír co zume de bagas. Podes, por suposto, e isto é, por suposto, aínda mellor, para recoller bagas no teu propio terreo ou de arbustos salvaxes que crezan en lugares con ecoloxía normal. Canto máis tempo cociamos, máis perdas vitaminas C - é un axioma. Cando se expón a temperaturas superiores a 85 graos C, a vitamina C é destruída. Polo tanto, recomendamos o método máis rápido de preparación.
Receita para mermelada a cinco minutos de amoras
Ingredientes:
- bayas moras (preferentemente un pouco inmaturas) - 1 kg;
- o azucre (produción nacional, o polaco non é bo) - uns 1.3 kg.
Preparación
Lavamos amoras. É máis conveniente colocar as bayas nun colador e mergullalas suavemente nun recipiente de auga fría (en vez de enxágralo baixo un raio), e despois eliminar - para que as bayas queden intactas. Deixamos o dreno de auga, nós ordenamos, eliminamos as bagas de residuos e sépalos. As bagas nunha pota de esmalte están cubertas de azucre e saen de 8 a 10 horas nun lugar fresco, de xeito que as bagas poidan deixar o zume. Poñemos a cacerola ao lume, levámola a ebulición, reducimos o lume ata o máis pequeno e, mesturando suavemente, cociña uns 5 minutos, non máis.
Os bancos deben ser lavados e esterilizados completamente. Poñemos a mermelada no seco desde dentro (isto é importante) bancos e rolo
A melmelada de framboesas e amoras prepárase exactamente do mesmo xeito (ver arriba).
En xeral, a moura está perfectamente preservada en forma conxelada. As xeladeiras modernas poden xestionar a función dos produtos de conxelación e resolver así problemas.