A ensalada "Coidado co vodka" durante o inverno axudará a cubrir a mesa festiva en só un par de minutos, despois de pechar os ollos para o nome "prexudicial", pódese almacenar un saboroso, útil, aromático e variocente vexetal, que tamén é un excelente complemento para un vaso de calor , e un gran lanche para un menú "sobrio".
Como preparar unha ensalada "Coidado co vodka"?
A ensalada "Coidado co vodka" confirma unha vez máis que todos os bocadillos "enxeñosos" están preparados simplemente. A tecnoloxía da súa creación é a seguinte: a variedade de verduras debe ser picada, aderezada con especias, temperada con aceite e vinagre e reservada durante unha hora. Ferva a masa vexetal ao lume por 10 minutos e rolo en frascos estériles.
- A colleita para o inverno "Coidado co vodka" será realmente saborosa e aromática, só cun tratamento térmico mínimo.
- Tendo en conta a cociña mínima, debe gastarse máis tempo para marinar vegetales.
- Para aumentar a data de caducidade, o espazo en branco debe realizarse en forma empaquetada.
Ensalada "Coidado co vodka" durante o inverno sen esterilización
Snack "Coidado co vodka" ten varias formas de cociñar. Moitas amas de casa prefiren preservar esta ensalada sen esterilización . Con isto é difícil non estar de acordo, porque os vegetales adquiren un cruxido suave especial, preservan a frescura natural e a rica composición de vitaminas, que permiten afrontar rapidamente os efectos do alcohol.
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- tomates - 1 kg;
- pepinos - 700 g;
- cenorias, cebolas - 0,5 kg cada;
- pementa doce - 700 g;
- vinagre 9% - 120 ml;
- azucre - 80 g;
- sal - 50 g;
- aceite - 240 ml.
Preparación
- Cortar repolo e pemento.
- Ralé as cenorias.
- Pepinos e tomates cortados en rodajas.
- Mestura o vinagre, aceite, especias.
- Despeje as hortalizas e reservar por unha hora.
- Cocer durante 10 minutos e organizar unha deliciosa ensalada para o inverno "Coidado co vodka" polos bancos.
Ensalada para o inverno a partir de verduras "Coidado co vodka"
Ensalada "Coidado co vodka" para o inverno é unha das ensaladas frías máis populares. Esta é unha explicación sinxela: prepárase rapidamente e consta de compoñentes simples cuxa composición e proporcións poden variarse en función das preferencias do gusto persoal e unha pequena cantidade de ingresos memorables axuda a elixir a tecnoloxía de conservas axeitada.
Ingredientes:
- repolo - 2 kg;
- cebola, pemento doce - 1,5 kg cada;
- tomates - 2 kg;
- pepino - 1,7 kg;
- cenorias - 2 kg;
- aceite - 240 ml;
- vinagre 9% - 240 ml;
- sal - 50 g;
- azucre - 100 g.
Preparación
- Condimentar todas as verduras, estacionar e saír durante unha hora.
- Cocer durante 10 minutos e rolar.
Ensalada de pepinos para o inverno "Coidado co vodka"
A ensalada de pepinos "Coidado co vodka" complacerá aos adeptos dos bocadillos de mesa tradicionais, porque este palleiro distínguese con rodajas de pepino picantes, perfumadas e crujientes, que causan un apetito especial e reter un longo postraque. Para a cocción de verduras temperadas mantéñense nunha marinada durante aproximadamente dúas horas, cocidos e laminados.
Ingredientes:
- pepino - 4 kg;
- cebola, pementa doce - por 1,4 kg;
- tomates - 1 kg;
- repolo - 1 cabeza;
- cenoria - 800 g;
- allo - 1 cabeza;
- azucre - 300 g;
- aceite - 450 ml;
- vinagre - 300 ml.
Preparación
- Cortar pepinos en rodajas finas, mesturar con verduras, estampar e deixar durante 2 horas.
- Cocer durante 10 minutos e rolar a ensalada "Coidado co vodka" durante o inverno nos frascos.
Ensalada de repolo para o inverno "Coidado co vodka"
Ensalada de repolo "Coidado co vodka" recorrerá aos amantes do repolo branco. Eles saben con certeza que ademais do sabor, o vexetal contén existencias de vitamina C e fibras, grazas ao cal a palanquilla faise máis útil e nutritiva. Non obstante, as follas de repolo teñen unha textura dura, debido a que o tratamento térmico deberá aumentar a 15 minutos.
Ingredientes:
- repolo - 2 kg;
- tomates, pementos - 1,5 kg cada;
- pepinos - 1 kg;
- cenorias - 1,2 kg;
- aceite - 500 ml;
- vinagre - 250 ml;
- azucre - 130 g.
Preparación
- Legumes porción, tempada e reservados durante unha hora.
- Cocer durante 15 minutos.
- Roda a ensalada de repolo "Coidado co vodka" para o inverno nas latas.
Ensalada para o inverno "Coidado co vodka" sen cociñar
A ensalada deliciosa "Coidado co vodka" converterase nun bocado útil se se cociña sen cociñar. Para iso, insístense vexetais experimentados, embalados en recipientes limpos e, a baía está cuberta cunha adobada quente, esterilizada. Así, a conservación preserva as vitaminas e convértese non só nunha adición moi picante de alcohol, senón tamén un prato de comida sa.
Ingredientes:
- repolo - 1 cabeza;
- cenorias, pementos doces - 1,2 kg cada;
- tomates - 1 kg;
- pementa - 800 g;
- pepino - 800 g;
- vinagre - 200 ml;
- azucre - 300 g;
- sal - 100 g;
- auga - 2,5 litros.
Preparación
- Condimentar as verduras picadas con metade de azucre, sal e vinagre e reservar por 30 minutos.
- Para a marina, mestura as especias restantes con auga e ferva.
- Bote a ensalada en frascos, Despeje a marina e esteriliza durante 20 minutos.
Ensalada "Coidado co vodka" coa esterilización
Amas de casa particularmente escrupulosas poden preparar unha ensalada de inverno "Coidado co vodka" coa esterilización. Este método de conservación é moi popular entre os residentes urbanos de pequenos apartamentos, xa que garante o almacenamento de 100% de lonxitude da tarxeta mesmo fóra do frigorífico. Durante a cocción, as verduras son cocidas, esterilizadas e enroladas.
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- tomates - 1 kg;
- cenorias - 1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- cenorias - 1 kg;
- cebolas - 1 kg;
- especias - 50 g cada;
- vinagre - 300 ml;
- aceite - 250 ml.
Preparación
- A temporada de verduras en rodajas e saír por un par de horas.
- Prepare a tarxeta durante 10 minutos, espárgache sobre os frascos e esteriliza de acordo co volume do recipiente.