O mango é un froito exótico e moi saboroso, que adoita ser utilizado na preparación de varios pratos orixinais. Moitas persoas adoitan preocuparse pola mesma pregunta, como comer correctamente os manga. Isto é exactamente o que se discutirá neste artigo.
¿É posible comer a casca de manga?
Algúns nutricionistas afirman e sosteñen a opinión de que é posible e ata moi necesario, porque supuestamente contén vitaminas e microelementos beneficiosos que promoven unha boa dixestión. Pero, se consideramos este tema con máis coidado, podemos sacar conclusións. En primeiro lugar, as diferentes vitaminas xa son suficientes na deliciosa pulpa doce e, segundo, a casca de manga adoita causar unha reacción alérxica nalgunhas persoas, mentres que poden comer sen medo a polpa de froitas.
¿É posible comer ósos de mango?
En canto ao óso grande, situado no centro da froita, non ten calidades de sabor e non representa nada interesante. Por iso, tampouco merece a pena tentar comer, pero o mellor é simplemente tiralo, ou poñelo nun pote. Resumindo brevemente o anterior, podemos concluír que o mango debe consumirse sen pedra, sen pelar, só a carne.
¿Como comer mangos?
Así, tome unha froita madura, lava e gústalle pequenos anacos ou franxas. Existen varias maneiras clásicas e comúns de cortar manga. Vexamos algúns deles e elixirás o máis conveniente para ti:
- Como comer mango con casca? O xeito máis sinxelo e máis sinxelo é facer dúas incisións profundas nos lados da froita, ata o óso. A continuación, separe suavemente as metades, converténdoas en diferentes direccións e goce do gusto divino da froita, sacando a pulpa da palla cunha culler de té. Corte o manga en 2 metades, elimina a pedra e a culler raspou suavemente a carne. Distribuímoslo nun prato e procedemos a comer deliciosos e doces exóticos;
- Outra forma é que o manga estea completamente pelado: ao longo da lonxitude do froito facemos 4 incisións superficiais e cuidadosamente pelar a pel. A continuación, cortar o manga cunha pequena porción, poñela nun prato e tratar aos hóspedes. Agora ponse o mango maduro nunha placa plana e, en ambos os lados, corta dous pequenos fideos. En cada un deles realizamos cortes transversalmente marcados sen tocar a pel. Entón terá uns poucos cubos, adosados na pel da froita. Despois volvemos a pelar e cunha navalla afiada cortamos os cubos. Separe os anacos de manga nun prato profundo e verter o resto do zume alí. Agora volva aos restos do manga, aínda hai a carne do outro lado do óso. Cortar o óso e cortalo en cubos. Estas pezas son enviadas a un bol e poñemos a sobremesa sobre a mesa.
Como limpar e comer mangas?
Cortámoslle a froita á metade, levamos coidadosamente a pedra, cortámoslle a carne da casca cunha coitelo afiada e cortámoslla con lindas rodajas.
Se adquiriu unha froita verde inmaduro e quería comer, pode tentar aspertalo
Pois ben, como se dixo ao comezo, o mango pode usarse para alimentar non só de xeito independente, senón tamén engadir este froito á composición de varias receitas orixinais para ensaladas, pastelería, sopas, cócteles e xeados. E a partir de anacos de manga pódese cociñar deliciosa mermelada e deleitarse e os seus seres queridos no inverno con este sorprendente trato.
Para os amantes desta froita, recomendámoslle ler os artigos sobre como elixir mangos e como crecerlos a partir do óso .