As chuletas de salchicha son un prato orixinal, bastante sinxelo e económico que se pode servir con adornos. Ofrecémoslle varias receitas, e experimentas ao teu criterio.
Chuleta de pataca con salchicha
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- salchichas - 7 pezas;
- ovo - 2 pezas;
- especias;
- folla de laurel;
- aceite vexetal.
Preparación
Así, as patacas son limpas, fervidas ata que estean cocidas en auga salgada, coa adición de follas de laurel. A continuación, arrefrío e esfregámolo cun tomillo pequeno. Lámpade moler e passeruem nunha tixola quente en aceite vexetal para a transparencia, e despois engade as patacas. Á masa total, conduce en ovos, sal a gusto e mestura ata que sexan homoxéneas. Os Frankfurt están limpos do envase, triturados en círculos e levemente dourados nunha tixola. Agora tomamos unha pequena cantidade de puré de patacas e formamos un bolo. Distribuímos as salchichas desde arriba e presionámolas á base, formando unha chuleta. Nós panos cada unha en fariña e frite de dous lados ata unha cortiza ruddy. Despois diso, cambiámolos a un prato e servi-los con picles e salsas favoritas.
Costeletas de salchichas e queixo
Ingredientes:
- queixo duro - 200 g;
- salchichas - 4 pezas;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- patacas fritas - 200 g;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
As salchichas son limpas, raladas nun ralador, mesturadas con queixo ralado, bater o ovo, poñer a crema de leite e botar a fariña. Os fichas son vertidos nunha táboa de corte, cuberta cunha toalla de papel e esmagada cun martelo de cociña. A continuación, despeje as xemas trituradas no forraje previamente preparado e mesturar. Despois diso, formamos pequenas chuletas coas nosas mans e fritas nun aceite vexetal quente ata que estea listo. Ben, iso é todo, o orixinal e delicioso chuletas de queixo con salchicha está preparado!
Costeletas de salchichas e palitos de cangrexo
Ingredientes:
- varas de cangrexo - 300 g;
- salchichas - 2 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
As varas de cangrexos son eliminadas do paquete e, xunto con queixo e salchichas, moléxanse nun ralador. A continuación, despeje todo nun recipiente, engade o espremer a través do allo de prensa, rompe os ovos e aborra gradualmente a fariña. Solim a masa a gusto e mestura ben cunha culler. Na tixola, verter o aceite e quentalo. Dende a masa preparada recollemos pequenos anacos, formamos a partir deles pequenos anacos, caemos en fariña e fríquenos ata marrón dourado.