A cazola de cabaza é a solución ideal para decorar unha comida familiar sabrosa e útil ou un menú de sobremesa. Preparando pratos apetitosos, será posible alimentar un vexetal valioso, mesmo aqueles que se rehúsan a usalo noutro formulario.
¿Como cociñar unha cazola de cabaza?
Co achegamento correcto do caso, a cazuela de cabaza conserva unha impresionante composición das utilidades contidas na pulpa vegetal e adquire excelentes características de sabor.
- Dependendo da receita, a polpa de cabaza sen casca dura e as sementes é cocida no forno, cocida, permitida nunha tixola ata quedar suave ou engadida á base do prato en queixo ralado.
- O máis delicioso é unha cabaza de cazuela, pero por falta dela podes usar outras variedades de verduras.
- A calabaza complétase con queixos cotiáns, legumes, froitas e incluso carne, recibindo as composicións máis versátiles para o sabor ea propósito.
- Como compoñentes adicionais, contribúen á adquisición dunha densa estrutura do produto, utilízanse cereales cocidos, manga, fariña e ovos.
Cazola de cabaza con queixo cottage no forno
Deliciosa cacerola de calabaza. destruirá todos os estereotipos que desenvolveron moitos non amantes deste vexetal. O sorprendente sabor suave e aroma apetitoso da delicadeza obtida non pode deixar indiferente nin aos adultos nin aos nenos. As pasas poden ser excluídas da composición ou viceversa para aumentar a súa parte.
Ingredientes:
- cabaza - 0,5 kg;
- queixo cottage - 300 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 200 g;
- Azucre de vainilla e vainillina - a gusto;
- manga - 4 culleres de sopa. culleres;
- pasas - ¼ cunca;
- aceite.
Preparación
- A cabaza se pelada, cocida durante 20 minutos a 200 graos no forno.
- Despois de arrefriar, macerar o puré nunha licuadora, engade o ovo, a metade do azucre e maní, a vainilla, a mestura.
- Arroz o queixo cottage co ovo restante, manga, azucre simple e vainilla, engadindo pasas ao final.
- Na forma aceitada colocar capas de cabaza e masa de cuajada, enviadas para asar a 180 grados.
- Despois de 50 minutos, a cazola de cabaza ten que estar preparado.
Cazola de cabaza con manga no forno
A cazola de cabaza cun manga, cocida segundo a seguinte receita, será un almorzo ideal ou unha cea lixeira. A porción apetitosa de luz solar brillante pode ser servida con crema agria, mermelada, Despeje antes de servir con mel. Con vainilla pódese usar outras especias: canela, casca de limón ou laranxa.
Ingredientes:
- cabaza - 0,5 kg;
- auga - 0,5 l;
- ovo - 1 peza;
- O mango eo azucre son 100 g;
- manteiga - 30-40 g;
- Azucre de vainilla ou vainillina - a gusto;
- pasas - ¼ cunca;
- sal.
Preparación
- A calabaza limpa, se corta, vese con auga, fervida durante 10-15 minutos.
- Escurrir a masa vexetal, drenala, perforala cun liquidificador.
- Engadir despois ovos refrixerantes, azucre, manga, aceite brando, vainilla e pasas a vapor, remover.
- Transfira a masa nunha forma oleada e enviala ao forno a 180 grados.
- Despois de 40 minutos, a cazola de cabaza no forno estará lista.
Cazola de cabaza con mazás
Aínda máis lixeiro, cunha agradable agria de froitas, recibirás unha cazola de mazá con mazás. Para o sabor na base de cabaza e mazás pode engadir a noz moscada no chan, cardamomo, canela ou tradicionalmente vainilla. Para manter as virutas de mazá orixinais, inmediatamente despois de moer a tempada con zume de limón.
Ingredientes:
- cabaza - 1 kg;
- mazás - 0,5 kg;
- aceite - 30 g;
- ovos - 3 pezas;
- leite e azucre - 1 vaso;
- sémola - 0,5 lentes;
- especias, zume de limón.
Preparación
- Mollar a sêmola en medio vaso de leite.
- Fregar a cabaza, engadir a manteiga, o resto do leite, o cocido durante 10 minutos.
- Poñen unha mazá ralada e medio azucre á cabaza, se apresuran durante 10 minutos, esmagan a masa cunha batidora, permiten que se arrefríe.
- Engade sémola inchada, especias, xemas fregadas co resto do azucre, golpeadas ata picos dun esquilo.
- Despois de 45 minutos de cocción a 180 grados, a cazuela de mazás e cabaza estará lista.
Cazola de cabaza con arroz no forno
Cacerola de cabaza con arroz pode prepararse en forma de merenda salgada, que complementará adecuadamente os pratos do peixe, a carne en forma de aderezo. Ademais, a comida pode ser decorada como unha sobremesa. Neste último caso, o queixo se substitúe por mollo, endulza a masa ao gusto, engade azucre, vainilla para sabor, pasas pasivas opcionalmente. A versión doce serve frío.
Ingredientes:
- cabaza - 0,5 kg;
- arroz cocido - 2 cuncas;
- queixo procesado - 200 g;
- Parmesano ralado - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- leite e azucre - 1 vaso;
- sal, herbas.
Preparación
- Ferva a cabaza para unha parella ou cociña no forno, moedor de moenda.
- Mestura o puré con arroz cocido, engadindo ovo, queixo e queixo verde e crema se quere.
- Ao final da cocción, espolvoree a superficie do prato con queixo, servida quente.
Cacerola e cazola de cabaza
A cazola preparada de cabaza de zanahoria no forno converterase nun almorzo ideal para vitaminas ou un delicioso postre de sobremesa. A calabaza purificada e a polpa de cenoria pódense levar á preparación de forma conveniente: cociñar no forno, cociñar a couzas ou cociñar nun microondas, poñer nunha bolsa.
Ingredientes:
- queixo cottage - 750 g;
- cabaza - 400 g;
- cenorias - 3 pezas;
- manga e amidón - 3 culleres cada. culleres;
- ovos - 4 pezas;
- azucre - 1 vaso ou a gusto;
- canela ou vainilla - a gusto.
Preparación
- A cabaza e as zanahorias son preparadas e amasadas cunha mestura.
- Batre un pouco de ovo con azucre, engade mango con almidón, vainilla ou canela.
- Interferir na base de queixo cottage, puré de verduras, poñer en forma de aceite.
- Despois de 40 minutos de cocción a 180 grados, a cazola de cabaza estará lista.
Cazola de cabaza con carne picada no forno
Se queres cociñar algo dun vexetal valioso para o segundo, unha cazola de cabaza con carne picada servirá á decoración da comida o mellor posible. Podes usar carne de porco picada, carne de vaca, polo ou unha mestura de varios tipos de carne. A leite neste caso pódese substituír por crema ou crema agria.
Ingredientes:
- forcemeat - 0,5 kg;
- cabaza - 1,5 kg;
- cebola ensalada - 2 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- ovos - 5 pezas;
- leite - 0,5 cunca;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Picar frita con cebola en manteiga durante 7-10 minutos.
- Fregar nunha gran calabaza rallada, sal, pementa, poñer a metade na forma oleada.
- De arriba repartir forcemeat, e despois a calabaza aderezada permaneceu.
- Mesturar os ovos, engadir leite, queixo moído, condimentar a mestura ao gusto e encher os ingredientes na forma.
- Despois de 45 minutos de cocción a 190 graos, a cazola de cabaza con carne picada estará lista.
Casserole de mingau de millo con cabaza
O deseño orixinal da versión doce da cazola con papas de avea e millo sorprenderá aos comensais caprichosos e os gourmets máis esixentes. Os pratos gastronómicos serán servidos con sementes de cabaza e canela e vainilla, agregados a gachas de porco e unha mestura de verduras doces, encheránse de aroma. Incluso sen ovos e outros aditivos, o produto está perfectamente en forma.
Ingredientes:
- millo - 450 g;
- auga - 900 ml;
- cabaza - 800 g;
- pasas - 200 g;
- azucre - 7 culleres de sopa. culleres;
- canela - 1 cucharadita;
- vainilla, sementes de cabaza, manteiga.
Preparación
- Da auga e milleto cociñar mingau clásico, séntese con vainilla.
- En aceite, cociña a calabaza descolorida, engadindo canela e azucre.
- Na parte inferior do recipiente aceitado se espalla a metade das papas, masa de cabaza e outra vez.
- Ás o prato durante 30 minutos a 190 graos.
- Milleiro de cazuela elaborada con calabaza asada con frito con semillas de azucre.
Caldera de calabacín e calabacín
Pudim de verduras con cabaza, cocida con flocos de avea, especialmente agradará aos seguidores de alimentos sans e de baixo contido calórico. Como acompañamento de cabaza, escóllese unha cabaza dietética que, xunto cunha mestura de verduras, poderá transformar mellor as características do prato.
Ingredientes:
- cabaza - 350 g;
- calabacín - 3 pezas;
- escamas de avea - 0,5 cunca;
- fariña - 120 g;
- eneldo, perejil e cebola verde - 0,5 racimos cada;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Os escamosos deixan unha pequena porción de auga e deixan por un tempo.
- Engade a cabaza e calabacín ralado, a masa de sal, a pimienta.
- Despois duns poucos minutos, o exceso de zume se drena, a manteiga ea fariña e as verduras se estenden nunha forma oleada.
- Ás o prato durante 30 minutos a 180 grados.
Cazola de cabaza con queixo no forno
A composición lacónica non impide que o prato se delicioso e apetitoso. A cacerola a partir dunha cabaza con queixo é boa en si mesma ou pode converterse nunha excelente adición a un prato de carne. A nota de Piquant obterá a comida grazas a unha morea de herbas provenzales, e a crema agria fará que o sabor sexa máis tenro.
Ingredientes:
- cabaza - 1 kg;
- Herbas provençales - 10 g;
- leite - 0,5 cunca;
- crema agria - 60 g;
- queixo - 150 g;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Cortar a cabaza en pequenos cubos, condimentar a gusto, engadir a manteiga, estender nun molde, cocer durante 30 minutos.
- Espolvoree o prato con queixo, aboque unha mestura con sabor de leite e crema agria.
- Prepare o prato ata unha cortiza ruddy.
Cazola de cabaza con ameixas e pasas
Unha deliciosa cacerola de cabaza con ameixas e pasas fará un chamamento aos fanáticos das froitas secas. O sabor incrible de sobremesa é alcanzado a través do rendemento dunha tecnoloxía completamente non intrincada. O azucre no recheo cremoso engádese ao gusto, centrándose nas preferencias individuais e tendo en conta a dozura da cabaza.
Ingredientes:
- cabaza - 0,5 kg;
- crema - 250 ml;
- pasas e ameixas - 50 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre e vainilla - a gusto.
Preparación
- A calabaza corte en grande e deixe ferver ata que a metade estea listo durante uns 10 minutos.
- Tira as rodajas nun colador, colóquea nun molde, engade froitos secos ao vapor.
- Batre o ovo con azucre e crema, Despeje a mestura nos ingredientes.
- Prepare a cazola durante 30 minutos a 200 grados.
Cacerola de cabaza no multivariante
É fácil e sinxelo preparar un pudim de cabaza nun multivariante , pero resulta ser soberbio ao gusto e sorprendentemente perfumado. É importante que non elimine o produto inmediatamente despois da finalización do funcionamento básico e déixeo durante outros 40 minutos no "Calefacción". A sobremesa con crema agria serve para unha cunca de té ou leite quente.
Ingredientes:
- cabaza e queixo cottage - 0,5 kg cada;
- O mango eo azucre son 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- crema de leite - 1 vaso;
- po de cocción - 1 colher de sopa. culler;
- aceite e vainilla - a gusto.
Preparación
- A cabaza se corte finamente e fervida. No modo "Varka" 5 minutos.
- Mestura o mango coa crema agria, engade os ovos batidos con azucre, o po de asado, a vainilla eo queixo cottage.
- Engade as rodajas de cabaza, mestura e espese a masa na tixela secada e aceitada.
- Prepare o prato na cociña 1 hora.
Caldera de cabaza nun forno de microondas
Se tes un forno microondas cunha capacidade de máis de 800 W, podes facer unha cazola de cabaza con el. Os ingredientes propostos poden ser complementados con rodajas de froitas frescas, froitos secos ao vapor, noces secas nunha tixola ou temperado ao gusto.
Ingredientes:
- cabaza - 0,5 kg;
- leite - 60 ml;
- ovos - 3 pezas;
- fariña - 250 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- manteiga, azucre, casca de laranxa e vainilla - a gusto.
Preparación
- Fregar a cabaza nun ralador, engadir sal, engadir o azucre.
- Despois de separar o zume, engade leite, vainilla, casca de laranxa, ovos batidos, fariña con po de cocción.
- Unha cazola de cabaza prepárase nun forno microondas nun recipiente especial durante 12-15 minutos a gran potencia.