Cazolas de arroz útiles con queixo cottage unha vez considerado só desde o punto de vista dos pratos para nenos. Un prato de carbohidratos rico en calorías e rico en proteínas simplemente pasa por táboas adultas, pero en balde. Contaremos algunhas receitas de cacerolas con arroz, tanto en salazón como doces.
Cazuela de arroz
Ingredientes:
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- cogomelos - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- allo - 3 dentes;
- Arroz integral - 3 elementos;
- ovos - 2 pezas;
- crema agria - 1/2 mesa;
- queixo cottage - 1 elemento;
- sal - 1/2 cunca;
- Parmesano ralado - 1/3 de século;
- verdes frescos.
Preparación
Forno quente ata 180 graos. Graxas o prato de cocción con manteiga. Nunha tixola quenta o aceite de oliva e fríña sobre a cebola esmagada ata que sexa transparente. Unha vez que a cebola fíxose transparente, engade os cogomelos picados á tixola e fríelos ata que a humidade se evapore por completo. Por último, o allo chega á tixola, basta con aguantar só un minuto. Unha vez que a liña de pasaxe está lista, eliminamos a pota do lume e mestura os seus contidos con arroz.
Nunha tigela profunda, bata os ovos con queixo cottage, sal e crema agria. Engade a mestura de mantequilla ao arroz, enche os greens e mestura. Distribuímos a mestura de arroz nun molde, cubrímola con follas e colócaa no forno durante 20-30 minutos. 4-5 minutos antes da comida, espolvoree o prato con queixo ralado e colócao baixo a grella sen follas.
Casserola de queixo cottage con arroz e pasas
Ingredientes:
- arroz cocido - 2 elementos;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 1 1/2 elementos;
- puré de cabaza - 3/4 do elemento;
- mel - 1/3;
- extracto de vainilla - 1 colher de sopa. culler;
- sal - 1/2 cunca;
- canela - 2 culleres de sopa.
- noz moscada - culler de 1 hora;
- pasas - 1/2 p .;
- queixo cottage - 1 colher de sopa.
Preparación
Forno quente ata 180 graos. Lubrificamos o molde de cocción con aceite. Nunha tigela profunda, bata os ovos con queixo cottage, leite, puré de cabaza, mel, extracto de vainilla, sal, canela e noz moscada. Arroz cocido mollado con pasas, deixe arrefriar a mestura e despois vexa a mestura de leite de ovo.
Derramamos a masa nun prato de cocción e colócaa no forno durante 25 minutos. Anteriormente, podes espolvorear o prato con noces trituradas. Antes de servir, a cazola de cabaza con arroz e queixo cottage debe arrefriarse durante 10 minutos.
Casserole con arroz e queixo cottage nun multivariante
Ingredientes:
- arroz cocido - 1 elemento;
- queixo cottage medio século;
- col repolo coral - 1 puñado;
- champignons - 200 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- allo - 1 dente;
- queixo ralado;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Na tigela do multivessador, derreter a manteiga e pasar os cogomelos sobre ela ata que o líquido se evapore por completo. Axiña que as pezas de cogomelos póñense en marrón, engade os allos picados e anacos de repolo. Deixámolos en manteiga por un par de minutos e engade arroz e queixo cottage. Xusto no mix multivárdalo todos os ingredientes, engade sal e pementa. Seleccionamos o modo "Hornear" eo tempo é de 40 minutos. 10 minutos antes de que a cazola se espolvese con queixo ralado.
Prepare este prato non só no multivapor, senón tamén no forno. Passekurov de cogomelos e repolo mesturado co arroz acabado e queixo cottage, e logo coloque nun prato de cocción engraxado. Cociamos o prato durante 20-25 minutos a 180 grados, mentres que despois de 15 minutos espolvorear a cazola con queixo ralado. Para facer rubor a quebradeira do queixo, pode cambiar o forno ao modo grill nos últimos 4-5 minutos de cocción.
En vez de col de repolo neste prato, pode usar o que desexe o seu corazón, por exemplo inflorescencias de brócolis ou coliflor, previamente cocidas en auga salgada ata a metade cocida.