O Okroshka en maionesa, cocido segundo esta receita, é un prato primeiro perfumado para a súa mesa. Resulta moi saborosa, lixeira e refrescante. Este prato pode ser cocido con salchicha cocida, carne ou mesmo xamón. Fantasía, experimenta e convida aos hóspedes con pratos orixinais.
Prescrición de okroshki sobre auga con maionesa
Ingredientes:
- patacas - 175 g;
- ovo - 115 g;
- xamón natural - 110 g;
- pepinos frescos - 85 g;
- cebolas verdes e verdes - 95 g;
- mostaza listo - 15 ml;
- maionesa - 105 ml;
- zume de limón - 5 ml;
- arrefriado con auga - 1,5 litros;
- azucre e sal - ao gusto.
Preparación
Antes de preparar o okroshka con maionesa, preparamos todos os ingredientes. As patacas e os ovos deixan ferver ata que estean cocidas nunha cazola, e despois frías, limpas e cortadas en cubos pequenos. O xamón e os pepinos frescos son esmagados exactamente do mesmo xeito e poñemos todo nunha pota. Engadimos verduras picadas, enchemos con maionesa, mestúrasche todo e botas con auga fría. Despois diso, arroxamos azucre e sal ao gusto, engade o zume de limón e mestura.
A continuación, nunha tigela espárcase un pouco unha porción grosa de okroshki, engádelle a mostaza caseira, mézcleche e despeje os contidos de novo na pota. Mestura de novo e elimina o prato durante aproximadamente 1 hora no frigorífico. Despois diso, vemos ovos sobre maionesa sobre platos e servimos a unha mesa con pan negro fresco.
Okroshka en auga mineral e maionesa
Ingredientes:
- salchicha cocida - 435 g;
- pepinos frescos - 3 pezas;
- patacas - 5 pezas;
- rabanetes - 65 g;
- o ovo é grande - 135 g;
- crema de leite baixa en graxa - 55 ml;
- maionesa - 60 ml;
- cebola verde e perexil - 0,5 feixe;
- especias;
- auga mineral - 985 ml.
Preparación
Entón, primeiro ferva huevos duros e patacas ata que estean suaves. Sen perder tempo, cortado en pequeno