A porca coa salsa é un prato orixinal e saboroso, que, sen dúbida, sorprenderá a toda a súa casa e aos seus hóspedes. A carne é increíblemente perfumada, suculenta e apetitosa. Vexamos algunhas receitas de porco con salsa.
Receita de porco en salsa de ostra
Ingredientes:
- porco - 300 g;
- Nectarina - 1 peza;
- tomate - 1 pc;
- bulbo - 1 peza;
- piña enlatada - 2 aneis;
- Pimienta búlgara - 0,5 pezas;
- aceite de oliva.
Para salsa:
- allo - 1 dente;
- Barberry seco - a gusto;
- xenxibre seco - pinch;
- mel - 2 culleres de té;
- salsa de ostra - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Cortaremos as xemas de ananás en 4 partes. A nectarina é lavada e triturada en lonchas grandes. Cortaremos a carne con paja, engadiremos levemente sal e pementa. Limpa o ajo e pase pola prensa. Tomate enxágüe e grita pequenos anacos xunto coas cebolas. O pemento búlgaro é procesado e cortado en anacos.
Nunha tixola quente o aceite de oliva, fríña con carne alta e espértaa nun prato. A continuación, tirar as cebolas con cenoria e pasar as verduras durante uns 2-3 minutos. A continuación, coloque o tomate eo pemento búlgaro, fríache durante 1 minuto, mexendo. O ajo mestúrase con mel e salsa de ostra , engade xenxibre e arándano ao gusto. Nunha tixola con verduras, engade nectarina e ananás, mestura, coloque carne, coloque a salsa e freír a carne de porco durante uns segundos máis.
Receita de porco en salsa Teriyaki
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- legumes conxelados - 200 g;
- cogumelos secos chineses negros - 2 pezas.
Para adobo:
- amidón - 2 culleres de sopa. culleres;
- salsa teriyaki - 150 ml;
- allo - 3 dentes.
Preparación
Carne lavada, secada e cortada en palla longa. Entón facemos a marinada. Agora coloque o almidón no bol, enche-lo con salsa teriyaki e espreza o ajo. Todos mesturar coidadosamente e poñer a carne rebanada na adobada durante aproximadamente 1 hora.
Cogomelos chineses finamente picados e pementos picados. As verduras conxeladas sofre un pouco de aceite nunha tixola e engádelle pementa. Nunha tixola separar freír a carne e cambiala ás verduras. Encha a marinada restante, arroxa os champiñóns e cociña outros 2 minutos.
Receita de porco en salsa de crema agria
Ingredientes:
- porco - 1 kg;
- allo - 3 dentes;
- crema agria - 400 ml;
- greens frescos - 20 g;
- caldo - 1 elemento;
- lámpada - 0.5 pezas;
- especias.
Preparación
Peces de carne de porco son cortadas pola metade, bater cada un e estender a carne nunha tixola quente con aceite vexetal, podsalivaya ao gusto. Despois de 10 minutos, tirar o raio recheado, mesturar coidadosamente e cociñar ata que estea dourado. A continuación, desprázanse en caldo, colóquense a crema de leite e o guiso durante uns 30 minutos baixo unha tapa pechada. Ao final, espolvorear o prato con herbas e servir co seu prato favorito.
Receita de porco con salsa de soia
Ingredientes:
- bulbo - 2 pezas;
- aceite vexetal - 5 culleres de sopa. culleres;
- pementón doce do solo - 1 cucharadita;
- pulpa de porco - 500 g;
- especias;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. culleres;
- vinagre branco de viño - 30 ml.
Preparación
Porco cortado en anacos pequenos, salpicado de pemento, sal e enviado a unha tixola cun aceite acalorado. Frite a carne, mexendo, ata que comeza a desprender o zume. A continuación, cubra a tixola cunha tapa e un pouco de lume. Despois duns 20 minutos, Despeje un pouco de vinagre de viño, salsa de soia, mestura e fríña outros 3 minutos. A continuación, tirar a cebola picada e cocer o prato uns 30 minutos antes da transparencia da cebola. Ao final, espolvorear a carne con verdes picados frescos e servir nunha mesa festiva con calquera prato.