Cacerola de peixe con arroz

Todos dependerán, indudablemente, de que o arroz encaixa perfectamente co peixe. E moitas veces cocemos peixe frito con arroz. Pero, para un cambio, suxerímoslle que faga un prato máis delicioso e delicado, que sen ningunha dúbida agradará a todos sen excepción. A cazuela de peixe con arroz tamén é moi sinxela e rápida de cociñar. Consulte por ti mesmo!

Receita para cazuela de pescado con arroz

Ingredientes:

• filetes de peixe - 0,5 kg;
• arroz - 300 g;
• queixo de variedades duras - 150 g;
• crema - 200 ml;
• sal e pementa - a gusto.

Preparación

Para preparar cazola de arroz con peixe, enjuágue coidadosamente o arroz e ferva en auga un pouco salgada ata a metade cocida. A continuación, a auga é drenada e o croup permítelle arrefriar un pouco, colocándoo nun prato profundo. Esta vez, mentres fregando un queixo ralado fino e engade 1/3 parte nun prato con arroz, mesturando todo ben.

Filete de peixe salgado a gusto e pementa, espolvoreo con zume de limón e cortado en anacos pequenos. Entón tomamos o molde de cocción, lubricámolo con manteiga e comezamos a colocar as capas da nosa cazola. Entón, primeiro poñer a metade da masa de arroz de queixo nunha capa uniforme. Desde arriba hai unha capa de peixe, e despois o resto do arroz. Encha a cacerola con crema e espolvoreo con queixo ralado. Poñemos o molde durante 40 minutos nun horno precalentado a 180 graos.

Axiña que a cacerola co peixe eo arroz están ben dourados, obtemos do forno. Antes de servir, coloque o prato preparado en verdes picados.

Cacerola de arroz con alimentos enlatados

Ingredientes:

• arroz - 1,5 elementos;
• peixe en conserva - 200 g;
• crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
• cebola - 1 pc;
• ovo - 2 pezas;
• manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
• queixo ralado - 1 colher de sopa. culler;
• fariña - 1 colher de sopa. culleres;
• sal, pementa - a gusto;
• greens - se o desexa.

Preparación

Entón, a partir de arroz cociña gachas descascadas, sal a gusto, levemente fresco, engade os ovos e mestura ben. Frite a tixola con aceite vexetal ou graxa, espolvoreo con fariña de rosca e coloque unha capa uniforme de arroz. Peixe enlatado amasar cun garfo e poñelo encima cun cebola pre-frito. A continuación, cubra todo o arroz restante, o nivel cunha culler, engade a graxa ácida, espolvoreo con queixo rallado ou pan rallado. Despeñamos con manteiga derretida e cocéntase nun horno precalentado ata que estea completamente listo.

Ao servir, corte a cazola en porcións, coloque nun prato, espolvoreo con crema agria ou manteiga derretida e espolvoreo con verduras picadas. A ela pódese servir ensalada de sardiña enlatada e salsa cremosa para os peixes .