Esta cookie para moitos é o sabor da infancia, moitos aínda non se preocupan por si mesmos. Aquí tes dúas receitas que che axudarán a sentir este sabor.
Como facer galletas caseras "Noces" con leite condensado - receita
Ingredientes:
- fariña - 320 g;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- margarina - 200 g;
- azucre - 100 g;
- sal - 5 g;
- sosa - 5 g;
- vinagre - 5 g;
- Leite condensado - 1 pote.
Preparación
Margarina ou manteiga, engade sal, azucre e derreter levemente, despois engade os ovos. A sosa vese nun recipiente pequeno e vese o vinagre desde arriba, para que se apague o refresco e despois coloque esta mestura nos ovos e mestura ben. Agora introduza gradualmente a fariña e mestúrase así amasar a masa. De feito, a masa para "Noces" con leite condensado é unha masa de area común usada masivamente por amas de casa para facer doces. A continuación, faga as bolas da masa un pouco máis pequenas que as formas no seu avellano. Se a avellana non é eléctrica, pero o metal común para o seu uso na cociña, non esqueza engrasar os formularios con aceite vexetal antes do primeiro lote. No tempo de cocción eléctrica hai un minuto e o metal debe virarse en 40 segundos cara ao outro lado, durante os mesmos 40 segundos. O leite condensado é mellor ferver na casa que comprar xa aparentemente cocido, pero de feito engade espesantes, tintes e sabores. Non é difícil facelo, coloque un frasco de leite condensado nunha pota chea de auga e cociña por 2-2.5 horas, despois deixe arrefriar e abrir para encher as porcas.
Receita de galletas "Noces" con leite condensado en moldes forno
Ingredientes:
- fariña - 450 g;
- manteiga - 250 g;
- mel - 30 g;
- azucre - 75 g;
- sosa - 5 g;
- vinagre - 5 g;
- ovos - 2 pezas;
- coñac - 20 g;
- leite condensado - 1 jarra.
Preparación
Limpar 150 g de manteiga xunto con azucre,