Se tes un festivo planeado, non podes prescindir dunha sobremesa orixinal. Polo tanto, ofrecémoslle varias receitas para cociñar pastel con laranxas, que sorprenderán e agradarán aos seus invitados.
Torta esponjosa con laranxas
Ingredientes:
Para a proba:
- ovo - 5 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- fariña - 1 elemento;
- vainilla.
Para crema:
- crema agria graxa - 1 kg;
- azucre - 1,5 elementos;
- espesante para crema.
Para o recheo:
- bananas - 1 kg;
- laranxas - 3 pezas.
Preparación
Os ovos batéronse ben nunha espuma grosa con azucre e vainilla, ábrense gradualmente a fariña e mestúranse, de xeito que non se deixan os bultos na proba. A forma de cocción está cuberta con papel de seguimento, engraxa con manteiga e vese a masa preparada.
Poñémolo nun horno precalentado e cocer durante 25-30 minutos a lume medio, sen abrir a porta, para que a masa non se "pousa". Bolo de biscoito acabado, obtén, fresco e cortado en dúas metades.
Para preparar a crema de crema amarga batir ata grosas con azucre, poñer o espesante e mesturar. Agora frotalamos o bolo de fondo con crema e poñemos as pezas de bananas encima. A continuación, volva a cubrir o froito con crema, cubra cunha segunda cortiza, cubra coa crema restante, alisando a parte superior e os lados. As laranxas son cortadas en meios aneis e dispostas nunha capa continua de maneira que os lóbulos se solapan un pouco. Poñemos o bolo con laranxas e bananas durante varias horas no frigorífico ata que estea completamente solidificado.
Pastel de chocolate con laranxas
Ingredientes:
Para o bolo:
- cacao - 40 g;
- fariña - 300 g;
- azucre - 350 g;
- manteiga - 350 g;
- po de asado - 3 cucharaditas;
- ovo - 6 pezas.
Para unha crema laranxa:
- laranxa - 4 pezas;
- almidón de millo - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 150 g;
- manteiga - 150 g;
- ovo - 6 pezas.
Preparación
Os ovos baten co azucre á espuma lixeira, engaden o aceite e continúan a bater a pouca velocidade ata obter unha masa homogénea. A continuación, despeje a fariña, o polvo de cocción, o cacao e mestura a man. A continuación, coloque unha masa no molde e asar o bolo por 25 minutos a 180 grados. Como resultado, debes obter 3 tortas de chocolate.
Sen perder o tempo, prepámosche a crema. A casca de laranxa fregar no neto, espremer o zume e botalo nunha pota pequena, que poñemos nun baño de auga. A continuación, coloque o azucre, déixeo disolver completamente e engadir o aceite. Separadamente, bater os ovos e botalos á mestura de laranxa. Mesturando, leva a crema a un estado groso e elimínase da tarxeta.
A continuación, decorar o bolo con laranxas. O primeiro bolo está empapado con zume de laranxa , poñemos a crema fría arriba e repita todo co resto dos bolos. Poñemos o bolo acabado encima con cacao en po e decorámolo cunha casca de laranxa ralada.