A calabaza ten sido coñecida como unha cosecha vexetal valiosa. É fácil de preparar, mentres contén unha gran cantidade de substancias útiles. Na nutrición, úsanse tanto a carne como as sementes. Pódese usar en nutrición convencional e curativa, en particular, paga a pena descubrir cal é o uso de cabaza cocida para o corpo humano.
Paga a pena observar que a cabaza fervida conserva a maioría dos nutrientes característicos da cultura bruta.
Composición química
En cocido atopamos un complexo complexo de vitaminas:
- A vitamina A , que activa os procesos de recuperación da visión e afecta positivamente a condición da pel, os dentes e as uñas.
- Vitaminas do grupo B , normalizando o nivel de azucre no sangue , aumentando a resistencia do corpo ao estrés, mellorando o traballo do aparello dixestivo.
- Vitamina D. O uso de cabaza cocida para o corpo tamén está determinada pola presenza de vitamina D, que afecta a formación e fortalecemento do tecido óseo, suprime o crecemento das células cancerosas, aumenta a actividade, engade enerxía.
- A vitamina K evita o adelgazamento do tecido óseo.
- A vitamina PP protexe o sistema nervioso de mal funcionamento.
- Vitamina T. Ademais de vitaminas coñecidas, atopamos unha vitamina T extremadamente rara no cultivo cocido, que promove a dixestión de alimentos pesados.
Para entender o que máis se beneficia da cabaza fervida, basta dicir que contén importante para a actividade do organismo macro e microelementos:
- ferro, que prevén a anemia;
- magnesio, afectando positivamente o traballo do corazón e do sistema nervioso;
- cobalto, que participa activamente na hematopoese;
- zinc, que é responsable da condición da pel;
- cobre, que axuda ao corpo a absorber o ferro .
Propiedades útiles da cabaza cocida
A calabaza axuda a fortalecer a inmunidade e combate activamente co exceso de peso, promueve a eliminación de toxinas do corpo, normaliza a actividade do tracto dixestivo, elimina a inflamación, reforza os vasos, perfecciona e hidrata a pel.
Ao mesmo tempo, vale a pena prestar atención ao feito de que unha cabaza cocida con beneficio incondicional tamén pode causar danos ao corpo.
Contraindicacións de uso
Non se recomenda nos seguintes casos:
- a unha diabetes, debido a unha cantidade considerable de azucres que conteñen celulosa;
- con enfermidades gastrointestinais agudas e crónicas;
- con intolerancia individual.
A calabaza cocida, mellor devandito, non se beneficiará e prexudicará, se se usa durante a diarrea: exacerbará a enfermidade mórbida.