O "croup dourado" -como en tempos antigos chamado milleto- é o cereal tradicional e favorito de moitas nacionalidades. Grazas á composición rica, as propiedades útiles do milleto maniféstanse non só no valor nutritivo, pero as contraindicacións e os danos deste cereal son mínimos.
Os beneficios e os danos da papas de millo
O milleto, do mesmo xeito que outros cereais, é rico en hidratos de carbono - son ao redor dun 70%. Con todo, a porcentaxe de azucre no compoñente de hidratos de carbono é moi pequena, principalmente está representada polo almidón, que é un carbohidrato lento. E o principal beneficio dos carbohidratos lentos para o corpo é que dan enerxía sen causar un aumento no nivel de azucre e o salto na insulina.
As proteínas no trigo, entre as que hai moitos aminoácidos importantes, conteñen 12-15% e graxas, dependendo da variedade, un 2,5-4%. Esta combinación de proteínas, graxas e carbohidratos fai que o mingau de millo sexa o produto máis adecuado para o almorzo, porque por moito tempo cobra enerxía (contido calórico de milleto - 350 kcal), pero non sobrecarga o sistema dixestivo.
Con todo, a principal vantaxe de milleto para o corpo está contida na composición deste cereal. Sobre todo na escuma das vitaminas B , que son necesarias para a saúde do sistema nervioso, a beleza do cabelo, a pel e as uñas. Dos compoñentes minerales o milleto é especialmente valioso debido ao contido de magnesio, molibdeno, iodo, fósforo e cinc.
Outra das calidades máis útiles do milleto é a baixa alergenicidade. Os pratos a base deste cereal pódense consumir e as persoas con tendencia a varias reaccións e aos nenos. Por outra banda, o mingau de millo é indispensable para moitas persoas alérxicas porque é capaz de eliminar escorias e toxinas acumuladas que provocan unha maior sensibilidade aos produtos.
Pratos útiles de milleto e para aqueles que padecen diabetes, aterosclerose, estreñimiento, fígado, ril e páncreas. Unha vez que este cereal limpa o corpo de varias substancias nocivas, recoméndase consumir papas de millo despois de enfermidades graves, durante o cal se tomaron moitos preparados médicos, especialmente os antibióticos.
Os danos do milleto poden causar enfermidades da glándula tireóide, tk. contén compoñentes que interfiren coa absorción do iodo. Ademais, algúns médicos consideran que o uso excesivo de mijo pode provocar un debilitamento da potencia nos homes.
O uso de mijo para o corpo ao perder peso
O mingau de millo é unha ferramenta eficaz para a corrección da figura. Para a perda de peso o miolo é fundamentalmente útil para as súas propiedades de limpeza e para eliminar o exceso de líquido. Se durante un mes pasas días de descargas semanales en papas de millo, podes perder facilmente 2-4 quilogramos sen moito esforzo. A mingau de descarga debe cocerse en auga, sen sal, azucre e aceite. Beber durante o día de descarga pode facer auga, verde ou té de camomila.
Unha mono dieta de sete días no potro axuda a acelerar a queima de graxas dispoñibles
Para aqueles que son difíciles de observar unha mono dieta, os médicos recomendan combinar a mingau de millo con outros produtos. Para o almorzo, por exemplo, xunto co prato principal, pódese comer iogur natural sen azucre, unha mazá ou un vaso de kefir. Para xantar de millo pode facer unha deliciosa sopa: media cunca de cereales cociñar ata que estean listos en 1,5 litros de auga, a continuación, agregue os verdes, esmagados 2-3 dentes de allo, pementa, sal, aceite de cebola salgada e cenoria. Para a cea, a mingau de millo pode ser complementada cunha ensalada de verduras.