Sobre os beneficios e prexuízos do pollock de Alaska non se coñece a todas as amantes, aínda que este peixe é máis recomendado para a nutrición na dieta. Ademais, este produto sempre se pode atopar nas tendas ea un prezo máis accesible que a maioría dos produtos do mar. O pollock de Alaska tamén é valioso porque non só os seus filetes, senón tamén caviar e fígado, que non son menos sabrosos e útiles, son axeitados para a alimentación. Non obstante, os méritos dos peixes son de ningún xeito limitados.
Os beneficios do Pollack de Alaska para a saúde
O pollock pertence á especie de bacallau, atópase nos océanos Pacífico e Atlántico e é un dos peixes comerciais máis populares. Pero nos últimos anos, os recolectores tiveron que reducir as capturas debido a unha forte redución do número de individuos, que incluso chamou a atención a Greenpeace. E aínda así, os peixes non desapareceron dos estantes, que non se poden gozar, pois considérase legítimamente un produto universal e moi útil, que os nutricionistas recomenda encarecidamente incluír na dieta diaria.
O uso do pollock para o corpo está determinado pola súa composición. Neste peixe pode atopar unha gran cantidade de valiosas substancias biolóxicas, incluíndo vitaminas A, PP, vitaminas B1 e B2, ácido fólico (vitamina B9), calcio, fósforo, selenio, ferro e algúns outros elementos traza. No polló cocido e os seus ovos conteñen aminoácidos esenciais e ácidos graxos poliinsaturados omega-3, así como antioxidantes e iodo. Ademais, o peixe é rico en proteínas, pero hai moi pouca graxa, polo que o seu contido calórico é baixo: só 72 kcal por 100 gramos. Este é o produto ideal para aqueles que queiran perder peso sen prexudicar a saúde e restricións estritas sobre a comida. Ademais, podes cociñar o pollock de calquera xeito: cociñar, cocer cociñar, elaborar caldo, cociñar con verduras, combinar con cereales e pasta, seco, sal e fume.
O uso regular do Pollo en alimentos ten un efecto beneficioso en case todos os órganos e sistemas:
- elimina o problema da deficiencia de iodo e normaliza as funcións da glándula tireóide;
- reduce o nivel de colesterol e azucre no sangue;
- normaliza procesos metabólicos e presión arterial;
- mellora a función do tracto dixestivo;
- mantén o estado normal das membranas mucosas;
- estabiliza o estado do sistema nervioso;
- mellora a actividade cerebral e cardíaca;
- axuda a aqueles con anemia;
- normaliza o equilibrio de sales de auga, impide a formación de edema;
- mellora a condición da pel e dos ósos;
- optimiza o traballo do sistema respiratorio;
- fortalece a vista.
Pollo moi útil para as mulleres embarazadas e as nais de enfermaría, que ofrece un conxunto completo de elementos nos que o corpo pode sentir escaseza, en particular, isto é o iodo e o ferro.
Os beneficios do pollock de peixes para nenos
Os expertos invariabelmente observan que o pollock é o mellor peixe para o alimento para bebés. Podes incluílo na dieta do teu bebé a partir de 8 meses. O uso de filetes de pollo para un neno é que comendo un pouco a persoa obterá a cantidade óptima de proteínas, vitaminas e oligoelementos que son perfectamente dixeridos,
Danos a Pollock
Ademais dos beneficios e os danos ao corpo do pollock tamén pode ser. Este peixe está contraindicado para persoas que sofren de úlceras estomacais e hipertensos. Ademais, non debe ser usado por aqueles que xa teñen alerxia ao marisco e hai unha intolerancia individual para o pollock de Alaska.