Nabo - unha vexetal que en tempos antigos era popular entre os campesiños pobres por mor da falta dunha alternativa. Pero os nabos máis tarde convertéronse cada vez máis nun "hóspede" nas mesas de ricos. Isto é debido á súa rica composición.
Beneficios e prexuízos de nabo para a saúde
O nabo é realmente un descubrimento único para aqueles que buscan mellorar a inmunidade para minimizar o risco de enfermidades durante o período de virus. O nabo é rico en vitaminas A, B, PP, ácido ascórbico, ácido fólico, linoleico e linolénico, oleico e ácidos grasos palmíticos. Esta composición química do nabo ten un efecto positivo sobre o traballo harmonioso do cerebro, a activación das células do sistema nervioso, a nutrición das células eo fortalecemento dos vasos sanguíneos. Ademais, o nabo contén disacáridos e monosacáridos, o que fai que o vexetal sexa un produto permitido para a dieta.
Para 100 gramos de produto hai 28 quilocalorías. A norma diaria desta raíz útil é de 200 gramos por día. Introducir un nabo na dieta debe ser moi gradual, se non, pode provocar ardor de estómago, alerxias, aumento da presión arterial e trastornos gastrointestinais.
O uso de nabo crúa, como pratos desta, é innegable, grazas aos efectos beneficiosos sobre a aparencia. Co uso regular dos nabos, a pel vai ser rosada, o pelo é máis espeso, os dentes son máis saudables e a goma é máis forte.
Aplicación de nabo
O nabo pode ser de dous tipos: branco e amarelo, e os beneficios e os danos á súa saúde son case idénticos. Dos nabos podes cociñar unha gran variedade de pratos deliciosos: sopas, ensaladas, guisos. Tamén se pode estofar, cocido e cocido.
En forma fresca o nabo mantense o tempo suficiente. Isto permítelle usalo durante todo o ano. Cóctel de zumes de verduras frescas coa adición de nabos - unha bebida moi deliciosa e amable, que tamén é útil. Para non afrontar a hipovitaminosis, que é moi popular a principios da primavera, cómpre comer 50 gramos de vexetais crus todos os días ou engadilo aos pratos principais.
O nabo mesmo en forma seca conserva todas as vitaminas e minerais. Ademais, os nabos poden ser salgados ou adobados. Está perfectamente combinado con mazás, cebolas, cenorias e outras verduras e froitas. A partir de follas de nabo novos - delicado e delicioso podes preparar sopas ou ensaladas. O mermelada, cocida a partir deste vexetal, é un asistente excelente na loita contra as enfermidades cardiovasculares.
Incluso os que son conscientes de todas as calidades útiles dos nabos, é difícil persuadila a comer. Isto non se aplica a nenos pequenos que creceron na comida da tenda. Non obstante, este é o caso só ata que podes probar un nabo, despois desexarás comer todo o tempo.
Danos ao nabo
Con extrema precaución débense empregar nabos na diabetes, enfermidades do sistema nervioso, aumento da acidez do estómago, colite, úlceras e pancreatite. O nabo, os beneficios e os danos que se discutiron durante moitas décadas - un produto absolutamente natural. O aumento do contido de ácidos fai antioxidante de nabo: destrúe células canceríxenas e canceríxenas do corpo e tamén excreta toxinas e toxinas.
O uso de nabo ao vapor durante o embarazo, probado polos nosos devanceiros e agora é un prato moi raro na mesa moderna, xa que está a ser preparado.
A úlcera do estómago, as pedras nos riles e a vesícula biliar, insuficiencia cardíaca aguda, hepatite, colecistite, problemas de esôfago crónico, trastornos nerviosos e enfermidades da tireóide son as principais contraindicacións do nabo e en comparación co beneficio, son insignificantes.