As tapas de aperitivo español son un prato tradicional e están preparadas a partir dunha gran variedade de ingredientes. Abaixo amósanse as receitas máis orixinais e fáciles de preparar que non só che gusten, senón tamén os teus convidados.
Tapas con bacon
Ingredientes:
- Bacon - 6 tiras;
- queixo crema - 100 g;
- datas - 12 pezas;
- cal - 1 peza;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler.
Preparación
Tapas é un prato español que se ofrece como un aperitivo para cervexa ou viño. Esta receita é máis adecuada para a primeira bebida, xa que usa bacon.
Primeiro de todo, necesitas borrar as datas dos ósos e enchelas con queixo. A continuación, as datas deben estar envoltas en tiras de touciño e cortar cun palito. Agora é necesario freír o lanche sobre aceite vexetal nunha tixola precalentada. Ao servir tapas con bacon, decorar con rodajas de cal.
Dende que España é famosa polo seu amor por utilizar mariscos en cada segundo prato, as tapas españolas non teñen ingredientes como camarón, mexillóns ou peixe.
Tapas de pementa con gambas
Ingredientes:
- Pimenta - 2 pezas;
- aceite de oliva - 150 g;
- allo - 1 peza;
- Camarón - 500 g.
Preparación
Para preparar este prato, primeiro hai que quentar a tixola e engadir aceite. Agora podes cortar o allo e chile finamente e envialos á manteiga. O pementa eo allo deben ser fritos por non máis de 2 minutos, despois do cal deben ser eliminados da pota.
Agora, engade as gambas ao aceite e fríea por uns 2 minutos a cada lado. Para preparar o cámara, necesitas enviar a Chile con allo e mesturalos completamente. As tapas pódense servir con lonchas de pan branco acompañadas de zume de tomate.
As tapas, cuxas receitas consisten nunha gran cantidade de ingredientes diferentes, son boas na sinxeleza e na velocidade de cociñar. Agora, cando os hambrientos invitados chegan de súpeto, podes facilmente alimentalos cun excelente prato español.
Tapas con xamón
Ingredientes:
- cenorias - 100 g;
- almendras - 100 g;
- xamón - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- aceitunas negras - 100 g;
- Baguette francesa - 1 pc;
- sal a gusto.
Preparación
En primeiro lugar, cómpre pelar as cenorias e cocelas no forno ata que estea cocido. Mentres se está preparando, cómpre cortar o xamón en pequenos cubos, esmagar as almendras en anacos pequenos e mesturalos nunha cunca.
Listo para arrefriar as zanahorias que necesitas para retalar e mesturar con xamón. A baguette francesa debe ser cortada en porcións e ralado con sal e allo. Agora podes distribuír uniformemente o peso da cenoria sobre a superficie das franxas de pan. As aceitunas son mellor tomadas sen pedra, xa que iso aforrará moito tempo. Cada peza de pan debe estar decorada con oliva, despois de que poden servir á mesa.
Tapas - un prato non só salgado, pero tamén doce.
Tapas con mazá e queixo
Ingredientes:
- pan branco - 6 rodajas;
- mazá verde - 1 peza;
- queixo mozzarella - 6 rodajas;
- canela - 1 cucharadita;
- mel - 1 colher de sopa.
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- ácido cítrico - 5 g.
Preparación
O pan rebanado debe ser espolvoreado con aceite de oliva e enviado a unha cacerola. Cando se fritan, colócanse nun prato e espolvoreo con canela. A mazá necesita ser lavada e cortada en rodajas finas, que despois se envían a rodajas de pan. Os trocitos de mozzarella deben cortarse á metade, colocar sobre as mazás e botar o mel. As tapas doces poden ser servidas á mesa, pero se o desexa, poden ser enviadas a un microondas ou forno durante uns minutos para que o queixo se derrita. En calquera caso, este prato vai apelar aos seus invitados e vai adaptarse perfectamente ao viño branco ou vermello.