A sopa de arroz con cámara é un saboroso prato refinado que non lle vai levar moito tempo, eo seu incrible sabor e aroma delicioso non vai deixar indiferente a ninguén. Descubra contigo como cociñar sopa de arroz con camarón e saborosa alimenta a toda a familia.
Receita de sopa de arroz con cámara
Ingredientes:
- gambas - 500 g;
- apio - se o desexa;
- allo - 2 dentes;
- bulbo - 2 pezas;
- especias;
- cenorias - 1 peza;
- limón - 1 porción;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- arroz;
- aceite vexetal.
Preparación
Limpemos os camarones da cuncha e cocémolos nun forno, quentados a 200 ° C durante 15-20 minutos. Despois diso, fervémoslles durante media hora. As cebolas, o allo é limpo e cortado coa raíz de apio en pequenos cubos. As cenorias frotan nun gran ralador e deixan as verduras nunha pequena cantidade de aceite vexetal para facelas marróns. Xoga arroz en caldo, engade asados e especias. Cando o croup estea listo, espallamos os camarones e fervelos ata que estean listos. Despois diso, apague o lume, coloque na sopa unha porción de limón e deixe que se cebre.
Sopa de arroz con gambas
Ingredientes:
- gambas - 500 g;
- esturión - 1 kg;
- arroz - 150 g;
- bulbo - 2 pezas;
- especias.
Preparación
Procesamos o peixe, cortámolo en anacos, engádeo á tixola, engade a lámpada enteira pelada, encha-lo con auga e cociña ata que o esturión tórnase suave. Despois diso, sacamos o peixe e a cebola e coidadosamente colaremos o caldo. Do esturión elimina os ósos, a carne é cortada en anacos pequenos. Limpouse o camarón, ferva-los no caldo de peixe durante 20 minutos. Despois diso, tome os camarones, coloque o arroz lavado, engada sal a gusto e cociña o tronco ata que estea listo. Engadir o esturión, marisco, deixar ferver durante 5 minutos, botar greens picados e retirar do lume.
Sopa de arroz con gambas e mexillóns
Ingredientes:
- arroz - 150 g;
- bulbo - 2 pezas;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- o fiúncho - a gusto;
- allo - 1 dente;
- caldo de peixe - 1 l;
- especias;
- mexillóns - 1 kg;
- Camarón - 250 g.
Preparación
As cebolas eo allo son limpos, melenko picado e salteado en aceite. A continuación, engade o fioucho esmagado e un pouco parcheado. Despois diso, poñemos o arroz lavado e cociña outros 2-3 minutos. A pementa picante é procesada, aneis rallados, engádese xunto co caldo, sal e especias ao arroz, cubra todo cun tapa e cociña uns 20 minutos. O camarón limpa da cuncha e a pimienta é cortada en cubos. Os mexillóns son procesados, cociña por 3 minutos en auga salgada e enxágüe rapidamente cun colador. Agora poñemos o marisco na sopa e quentalo un pouco. Saldamos o prato con especias e vertémolo nos pratos.