En realidade, ferver o camarón é bastante sinxelo. Deben ser arroxados ao auga e fervendo durante uns minutos. Pero se todo era tan sinxelo coma o que escribimos, entón os artigos deste, moi probablemente, non serían. "Entón, cal é a dificultade?" - pregunta. E na medida en que hai moitos matices que deben ser considerados ao cociñar. Por exemplo, se as gambas foron cociñadas antes de compralas, xa sexa cociñándoas nunha cuncha ou peladas, o tamaño do camarón, o cámara conxelado ou descongelado que vai cociñar, etc. Como podes ver, hai moitas sutilezas, polo tanto, por moito tempo non falando, imos para a parte principal, é dicir, como cociñar axeitadamente camarón.
Como cociñar os gambas conxelados nunha cuncha?
Para comezar, observamos que non paga a pena lanzar gambas en auga fervendo directamente do paquete. É mellor descongelalo de antemán. Para iso, cómpre colocar o camarón nun colador (peneira, cunca ou outro recipiente que estará ao seu alcance). E empezamos a descongelar os camarones baixo o chorro de auga. Por certo, as gambas son un dos poucos mariscos que poden descongelarse coa axuda de auga quente ou ata quente. Xunto coa auga conxelada irá "detalles" innecesarios de cámara, como antenas rotas, pinzas, colas, anacos de casca e así por diante.
A continuación, coloque un recipiente de auga no lume. Tomamos dúas veces máis auga que o volume de cámara. Solim auga. Para un litro de auga, leve uns 40 gramos de sal e leve o auga a ebulición. Lanzamos gambas e fervemos en auga fervendo. Despois de que o camarón se cociña, se tensión e se estacionan con zume de limón (para o gusto) e calquera aceite vexetal (por unha cuncha brillante) e serven sobre a mesa.
¿Canto tempo leva para cociñar os camarones?
A resposta á pregunta "¿Canto tempo leva para cociñar camarón?" Depende do tipo de camarón que estamos lidando. Se falamos de camaróns xa soldados previamente (son vermellos), entón necesitan cociñar durante 3-5 minutos. E se compras gambas frescas (son de cor verde-gris), entón cociñan un pouco máis de tempo, uns 7 minutos. Todo iso sempre que arroxamos a cámara a auga fervendo. Se botamos ao frío, entón o número especificado de minutos cociña logo de auga fervendo.
Como cociñar camarón nun forno de microondas?
Aquí tes unha receita bastante sinxela e orixinal. Tome 2 kg de cámara, descongeládeos e coloque 1 vaso de cervexa. Tamén engade 2 cucharaditas de zume de limón, sal e pementa opcional. Poñemos o recipiente no microondas e áchámolo a toda potencia durante 7 minutos. A continuación, retire o recipiente e derrame a metade da cervexa, mestúrao e mételo nuevamente no microondas durante outros 5 minutos á mesma capacidade. Todos os camarones están preparados.
Como cociñar gambas reais?
A tecnoloxía de ferver estes camarones non é diferente da tecnoloxía de cociñar camaróns conxelados nunha cuncha. Cunha excepción. As gambas reais son fervidas durante 5-7 minutos, e non 3-5, como o camarón común.
Como cociñar camaróns con limón?
Para soltar camaróns con limón, podes facer dúas cousas. O primeiro - despois de que a auga para o camarón comece a ferver, espremea nel o zume de 1 limón. O segundo
Como correctamente cociñar camarón pelado?
O método de cociñar os camarones pelados é similar ao método de cociñar os gambas nunha cuncha. Pero cómpre levar a metade do sal (20 gramos por litro) e cociña-los nun máximo de 3 minutos.
Como cociñar camarón nun barco de vapor?
No barco vapo auga, á liña designada. A continuación, coloque o desodorante pre-camarón nel, engade sal á mesma e, se o desexa, colócase con zume de limón ou coloque lonchas de limón sobre as gambas. E engada o vapor por 15 minutos. Os gambos están listos.