Se non sabe como aplicar unha pequena cantidade de pemento, use as nosas receitas. Abaixo atoparás que interesante pode prepararse a partir de pementa búlgara para cear. Intente impresionar a casa coas súas habilidades culinarias, recollendo unha ensalada marabillosa ou extinguindo un sorprendente lecho. Tamén pode encher os pimientos con recheos orixinais.
Receita para ensalada de pementa búlgara para cear
Se queres facer máis fácil esta ensalada, reemplaza a maionesa cunha mestura de aceite de oliva e mostaza.
Ingredientes:
- pementa vermella - 1 peza;
- xamón - 120 g;
- queixo - 90 g;
- ovo de galiña - 2 pezas;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culler;
- verdes de eneldo, perejil - 1 rama.
Preparación
Estes ingredientes son suficientes para facer dúas porcións dunha gran ensalada.
Tomamos pequenas pialas e espallámolas no fondo cortadas en cubos moi pequenos de xamón. A continuación, fregue os dous recipientes sobre o ovo de polo fervido. Retiremos a pementa de sementes e talos. Cortámoslla cunha palla aínda fina e distribuíla ao longo das cuncas. Entón tamén distribuimos ralado de queixo ralado de Gouda. Encima da ensalada completa espallada nunha cullerada de boa maionesa gorda e espolvea cun pouco de verduras frescas picadas.
Receita para cociñar o lecho de pementa búlgara para cear
Esta versión do prato búlgaro prepárase increíblemente simplemente e só desde os compoñentes omnipresentes. Este lecho fará unha excelente empresa para calquera adorno.
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 4 pezas;
- tomates carnosos - 2 pezas;
- cebola (grande) - 1 pc;
- chile (pequeno) - 1 peza;
- aceite de xirasol - 3 culleres de sopa. culleres;
- graxa de porco - 30 g;
- sal de cociña a gusto;
- azucre, pementa - 0,5 cucharadita cada;
Preparación
Nunha pota profunda, derrita a graxa de porco e, xunto con ela, quemamos o aceite de xirasol. Distribuímos nesta mestura as cebolas cortadas en medio aneis. Despois de que se volva suave, engádelle unha palla grosa de pementa búlgara suculenta e continúa a freir as verduras durante uns 3 minutos. Os tomates carnosos blanquean un par de minutos en auga fervente regular, despois de que eliminemos deles con facilidade e reducen a casca e cortan as froitas en cubos. Colocámolos no recipiente dunha pota e, xunto cos tomates, introducimos area de azucre, pementa negra perfumada, sal no noso leito. Cubra a tixola de sauté cunha tapa e, ao reducir o lume ao mínimo, deixe o lecho extinguido durante uns 15 minutos. A continuación, cortar o pequeno pedúnculo de chile, inserilo no prato e continuar a cociñar durante uns 5 minutos.
Pimenta búlgara recheada para cear
Este prato é adecuado para unha festa solemne e, para unha cea familiar común.
Ingredientes:
- pementa búlgara colorida - 10 pezas;
- carne de porco picada - 600 g;
- arroz arroz integral - 0,5 st.
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- Aceite de xirasol - 3-4 p. culleres;
- froita de tomate - 1.5 p .;
- sal a gusto.
Preparación
Dos pementos cortámosnos os pedúnculos verdes e cortámoslles as sementes. Ferva o arroz en auga salgada, deixándoo un pouco cocido, arrefriámolo. Agora ponse a carne de porco picada, mestura e engade un pouco de sal aquí.
O recheo resultante enche a cavidad de cada pementa preparada e colócaos nunha pota alta.
En aceite de xirasol, nunha tixola pequena frita triturada, cómoda para ti como cebola e cenoria. Cando comezan a asar, verter o zume de tomate neles e dar esta sorprendente salsa para xixi por 4-6 minutos. A continuación, Despeje os pimientos e cociña uns 20 minutos despois de ebulición.