Non foi de ningún segredo que os zumes envasados de case todas as marcas hoxe en día sexan máis que zumes de que un produto natural e de alta calidade. Moito se pode dicir sobre os beneficios dos zumes, especialmente para nenos pequenos. Por suposto, moito máis útil e saborosa para un neno é un zume de 100% que os que se venden nas tendas. Se o zume quería aquí e agora, pode usar un espremedor, pero no inverno e no período de primavera non se pode facer ese truco. Pode preparar o zume cun fabricante de zume.
Como cociñar o zume nunha cociña de zume?
Receitas para sokovarki moito e están todos preparados no mesmo principio. Sokovarka consiste en varias cacerolas, colocadas unha sobre a outra. Polo menos tres litros de auga deben ser vertidos no fondo. As froitas ou verduras están cubertas na tixola. Sokovarku prendeu lume. A auga comeza a quentar e evaporarse. O vapor leva a froita e comezan a liberar o zume. Un tubo especial drena o zume en pratos preparados. Podes obter moito máis zume do fabricante de zume que dun exprimidor. Antes de adormecer froitas ou bagas, necesitan ser lavadas e limpas dos ósos. Hai que cortar froitas grandes en varias pezas. Con este tratamento, todas as vitaminas son preservadas e o zume é pasteurizado, para que poida ser inmediatamente vertido en latas e enrolado durante o inverno. O zume resulta doce e concentrado. Sokovarka funciona en silencio e non require a túa presenza directa.
Receitas para sokovarki
Pode simplemente durmir froitas e verduras e verter auga no fondo. E pode mostrar unha pequena imaxinación e obter moitas receitas diferentes para sokovarki - o resultado sorprendentemente sorprenderache.
Zume de tomate nunha cociña de zume
Esta bebida é moi útil para o traballo do corazón e afecta positivamente a vitalidade. O zume de tomate pode ser moi sinxelo cociñado nunha cociña de zume.
É mellor elixir verduras maduras e frescas. Lavar ben e cortar os tomates en rodajas. É mellor escoller variedades de tomate suculento para estes fins. Engade un pouco de sal e azucre aos tomates. A continuación, activa o sovokarku. As primeiras gotas de zume deben degustar a gusto, sal e azucre.
Zume de mazá nunha cociña de zume
Para a preparación do zume de mazá cómpre cortar a froita en segmentos de tamaño medio. Se os fas demasiado grandes, haberá auga moi condensada no zume do vapor, e os pequenos lóbulos só se converterán en puré. Para facer o zume máis doce, engade un pouco de azucre ao froito. Para obter 2-3 litros de zume, necesitas procesar uns 5 kg de froita.
Zume de ameixa nunha cociña de zume
Tamén no fabricante do zume podes facer zume de ameixa con pulpa.
Para a súa preparación, tome 4 kg de ameixas maduras. Enxágüe e lave ben. Poña os froitos no sovocharku. A partir de 4 kg de ameixas obtés 1-1,5 l de zume. Nunha pota de esmalte, despeje o azucre (a un ritmo de 300 g por 1 litro de zume). O zume resultante é vertido en azucre e engádelle a polpa restante, previamente frotada cunha fina peneira. Toda a masa ponse a ferver a lume baixo. Despois de 2-3 minutos, o zume coa pulpa está listo. Ademais, todos son vertidos en recipientes estériles e enrollados. Prepare o zume no procesador de zume para esta receita, pode beber a bebida en forma prefabricada ou pode preparar unha xelea ou compota.
Das restantes na máquina de zume logo de facer o zume de puré de patacas, podes preparar unha gran cantidade de deliciosas sobremesas ou cociñar mermeladas. Deste xeito, resulta a produción libre de residuos, o tempo e os recursos mínimos. Os zumes na cociña de zume sempre son máis doces que cando se usa unha espremedor. E pode almacenar este zume por un longo tempo, mentres non muda o seu gusto.